管恩平
- 作品数：27 被引量：140H指数：6
- 供职机构：黄岛出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 砷制剂作为畜禽促生长剂的作用及其危害分析被引量：22
- 2010年
- 1砷制剂的种类
砷制剂可分为两类：一类是无机砷，如动物长期摄入，在体内有积累作用而导致中毒；另一类足在动物饲料中使用的有机砷，作为饲料添加剂具有抑制病原微生物以促进生长及改善动物外观与畜产品颜色的作用。目前常用的有机砷制剂有氨苯胂酸（商品名阿散酸）和硝基羟基苯胂酸（商品名洛克沙胂），这两类是属于我国允许使用的饲料药物添加剂。
- 袁涛管恩平何桂华贾俊涛张艺兵
- 关键词：有机砷制剂危害分析促生长剂畜禽饲料药物添加剂
- 我国2006年出口日本食品安全问题与对策被引量：1
- 2007年
- 在各级政府、质检部门以及广大食品农产品生产出口企业的共同努力下，2006年我国出口食品农产品贸易克服国外技术壁垒影响实现了较快增长，全年共出口310．3亿美元，同比增长14．1％；其中出口日本82．1亿美元，占总出口金额的26．5％，同比增长3．6％。
- 管恩平周长桥
- 关键词：食品安全问题同比增长农产品生产农产品贸易技术壁垒
- 欧盟水产品卫生法规及要求被引量：1
- 2009年
- 欧盟概要 欧盟现有27个成员国。其发展历程为：法国、德国、意大利、比利时、荷兰、卢森堡（1951）；英国、爱尔兰、丹麦（1973．1．1）；希腊（1976．1．1）；西班牙、葡萄牙（1986．1．1）；瑞典、芬兰、奥地利（1995．1．1）；捷克、塞浦路斯、爱沙尼亚、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、马耳他、波兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚（2004．5．1）；保加利亚、罗马尼亚（2007．1．1）。
- 管恩平
- 关键词：卫生法规欧盟水产品
- 欧盟通报我国出口食品安全问题分析与对策被引量：4
- 2007年
- 欧盟是我国食品农产品的重要进口地区。为更好地指导我国食品农产品的生产加工管理,保障我国出口食品农产品的安全卫生质量,进一步促进我国食品农产品的出口,现根据欧盟健康与消费者保护总司食品安全予警2005年度报告对欧盟2005年通报的所有食品安全问题进行了汇总,对2006年度中国出口欧盟的而被欧盟予警通报的食品安全问题进行了整理分析,从中可以了解欧盟食品安全管理动向与掌握我国出口食品安全卫生问题动态,并以此提出相关建议与对策,期望能有利于我国食品农产品的出口管理。
- 管恩平杨林
- 关键词：出口药物残留食品安全问题
- 次氯酸钠、酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响研究被引量：4
- 2011年
- 本研究对从屠宰到加工过程中与鸡肉产品密切接触的次氯酸钠、酒精及穿串用竹签进行相关试验。结果表明,次氯酸钠消毒剂的使用会使次氯酸钠消毒剂残留在肉鸡皮肤中,从而对呋喃西林代谢物的检测造成干扰;经过后池的冲洗之后,对呋喃西林代谢物检测的干扰大大降低。加工过程中使用的酒精和竹签,不是检出呋喃西林代谢物的干扰因素。
- 袁涛田国华吴伟宋殿亮张太翔王超宫小明管恩平
- 关键词：次氯酸钠酒精竹签呋喃西林
- 高效液相色谱法快速鉴别人工合成虾青素养殖的三文鱼被引量：4
- 2009年
- 建立了虾青素手性异构体分离和检测的HPLC方法。条件:采用手性固定相色谱柱;PirkleL-亮胺酸(4.6mm×25cm,5μm);流动相:正己烷-四氢呋喃-异丙醇-三乙胺(77:17:3:3,V/V);紫外检测波长:474nm;流速:0.75ml/min。本法可应用于快速鉴别养殖三文鱼是否使用了人工合成虾青素,并可以初步判断是否为野生三文鱼。
- 牟志春张明张艺兵管恩平吕朋冷凯良段小娟刘琳郑诗翔
- 关键词：虾青素三文鱼
- 部分国家食品可追溯性管理实施研究被引量：35
- 2006年
- 为加强中国的食品追溯管理,并为中国食品追溯管理提供依据,综述了欧盟、新西兰、加拿大等国家和地区已经建立的食品可追溯性体系及其存在的不足,分析了中国已开展的食品可追溯性管理方面的工作,并结合中国在该方面工作存在的问题,提出了下一步加强食品追溯管理工作的建议。
- 管恩平张艺兵
- 关键词：食品可追溯体系干预性研究
- 圆环病毒PCR技术的建立及在规模化猪场的应用被引量：1
- 2010年
- 目的建立猪圆环病毒2型(PCV2)的快速PCR检测方法,并对规模化猪场进行流行病学调查。方法对疑似患有典型断奶仔猪多系统衰弱综合征(PMWS)的病猪进行病理学观察,针对猪圆环病毒2型开放阅读框2(ORF2)设计特异性引物进行PCR检测,建立PCR快速检测方法。对四川地区的规模化猪场进行PCV2的流行病学调查。结果建立的PCR技术可以快速检测样品中PCV2病原,可重复性好。应用此方法对9个规模化猪场的104份样品进行检测。结论 PCV2感染在规模化猪场的存在比较普遍,本研究为进一步开展疫病的检测和进行PCV2流行病学调查奠定了基础。
- 李进管恩平秦红房俊迪齐春梅
- 关键词：猪圆环病毒2型聚合酶链式反应
- 根据欧盟食品安全局2006年度通报看中国食品安全管理的发展方向被引量：3
- 2007年
- 欧盟食品安全局在其官方网站每周向公众通报在进口食品中检出问题的情况。济宁检验检疫局根据欧盟每周食品安全预警通报汇总分析了中国（包括香港、台湾）出口至欧盟的食品被检出问题的情况。经总结获知2006年中国共被欧盟通报食品安全问题288次，其中生物毒素被通报75次，占26％；重金属及其他析出物质被通报51次，占17．7％；食品接触材料析出物被通报46次，占16％；添加剂被通报37次，占12．8％；农兽药问题被通报10次，占3．5％；微生物被通报10次，占3．5％；寄生虫问题被通报4次，占1．4％；外来污染物二恶英等被通报3次，占0．1％；其他问题被通报52次，占18％。
- 鞠波闫庆博杨林张艺兵管恩平
- 关键词：食品安全管理食品安全问题食品接触材料进口食品
- 克伦特罗在猪尿液中的消除规律研究被引量：1
- 2016年
- [目的 ]研究克伦特罗在猪尿液中的消除规律。[方法 ]用含有克伦特罗1.5 mg/kg的饲料,饲喂一组体重约50 kg的90日龄育肥猪,正常饲喂35天后停药,收集停药后前32天的猪尿液,采用高效液相色谱法(HPLC)进行克伦特罗含量分析。[结果 ]停药后的前4天,猪尿液中的克伦特罗浓度迅速下降,第4天降至13.23μg/kg,之后消除速度放慢,第32天为0.44μg/kg,仍然高于最低检测限0.05μg/kg。[结论 ]克伦特罗在猪体内消除缓慢,容易蓄积。
- 张倩颜显辉管恩平唐正浩
- 关键词：克伦特罗尿液
