王春良 作品数:3 被引量:13 H指数:3 供职机构: 海南医学院药学院 更多>> 发文基金: 国家级大学生创新创业训练计划 更多>> 相关领域: 医药卫生 农业科学 更多>>
五指山绿茶中茶多糖的提取工艺研究 被引量:8 2015年 目的:研究五指山绿茶中茶多糖的最佳提取工艺。方法:采用热水浸提法提取五指山绿茶中茶多糖,通过单因素试验考察了料液质量比、浸提时间、浸提温度与浸提次数因素对茶多糖得率的影响,以L9(34)正交试验确定其最佳提取工艺。结果:影响茶多糖得率的因素主次顺序为浸提次数、浸提时间、浸提温度、料水质量比;最佳提取工艺为料液质量比1 g:15 m L、浸提时间:180 min、浸提温度:90℃、浸提次数:3次,该工艺条件下茶多糖的得率为45.10%。结论:为五指山绿茶中茶多糖的提取提供了依据。 任芯 王春良 翟锐锐 缑宏达 黄珊珊 陈丽珍关键词:茶多糖 五指山绿茶茶多糖的提取与含量测定 被引量:3 2015年 目的研究五指山绿茶茶多糖的提取工艺与含量测定方法。方法茶多糖含量测定采用蒽酮-硫酸法;采用水浸提法,以茶多糖提取得率为指标进行正交试验设计,考察对茶多糖提取得率的影响因素。结果多糖含量测定的线性回归方程为C=6.637 6A-7.249 89,r=0.999 1,线性范围为10.040~100.40μg/m L。最佳提取工艺为加入15倍量的水,90℃提取3次,每次180 min。结论为五指山绿茶提供了稳定可行的茶多糖提取工艺,准确可靠的茶多糖含量测定方法。 缑鸿达 陈丽珍 任芯 王春良 翟锐锐关键词:茶多糖 五指山水满茶中茶多糖的2种提取工艺比较 被引量:3 2016年 采用热水浸提法和超声波辅助提取法研究海南五指山水满茶中茶多糖的提取工艺,运用单因素试验和正交试验探讨料液比、提取时间、提取温度与提取次数对水满茶中茶多糖提取率的影响,确定热水与超声波提取水满茶中茶多糖的最佳提取条件,并比较最佳提取条件下两种提取方法的多糖得率。结果表明,热水浸提法的最佳工艺条件为:料液比(g∶m L)为1∶20,浸提时间60 min,浸提温度80℃,浸提次数3次;超声波辅助提取法的最佳工艺条件为:超声温度55℃,料液比(g∶m L)为1∶15,超声时间30 min,超声次数3次;热水浸提法多糖提取率478.09 mg/g,优于超声辅助提取法245.72 mg/g。 缑鸿达 陈丽珍 任芯 王春良 侯杰 翟锐锐关键词:茶多糖