江晨
- 作品数：7 被引量：4H指数：1
- 供职机构：暨南大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 一种L-抗坏血酸油酸酯及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种L-抗坏血酸油酸酯及其制备方法与应用。所述L-抗坏血酸油酸酯，其羧酸部分为不饱和长链脂肪酸油酸。所述制备方法为：将L-抗坏血酸和油酸溶于叔丁醇，然后加入4A分子筛和固定化脂肪酶，在超声波辅助下，水浴恒温反...
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- 文献传递
- 一种L-抗坏血酸蓖麻酸酯及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种L-抗坏血酸蓖麻酸酯及其制备方法与应用。所述L-抗坏血酸蓖麻酸酯，其羧酸部分为不饱和长链脂肪酸蓖麻酸，且脂肪酸部分还含有一个羟基。上述制备方法为：将L-抗坏血酸和蓖麻酸溶于叔丁醇，然后加入4A分子筛和固定...
- 晏日安江晨李卓刘柳江新慧
- 抗坏血酸癸酸酯、抗坏血酸月桂酸酯和抗坏血酸棕榈酸酯的稳定性研究被引量：1
- 2015年
- 利用碘量法测定含量,探究了光照、温度、pH及金属离子对抗坏血酸癸酸酯、抗坏血酸月桂酸酯和抗坏血酸棕榈酸酯乙醇溶液稳定性的影响。结果表明:光照、高温和碱性条件都会不同程度地对三者的稳定性造成影响,而酸性、中性条件以及体系中添加的金属离子Mg2+、Ca2+、Na+、Fe2+对三者稳定性的影响均不大。除光照条件外,其他条件下三者稳定性差异并不大。
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- 关键词：抗坏血酸棕榈酸酯稳定性碘量法
- 一种L‑抗坏血酸蓖麻酸酯及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种L‑抗坏血酸蓖麻酸酯及其制备方法与应用。所述L‑抗坏血酸蓖麻酸酯，其羧酸部分为不饱和长链脂肪酸蓖麻酸，且脂肪酸部分还含有一个羟基。上述制备方法为：将L‑抗坏血酸和蓖麻酸溶于叔丁醇，然后加入4A分子筛和固定...
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- 文献传递
- 基于模糊实物期权法的BOT环保项目价值研究——以某市生活垃圾焚烧发电厂BOT项目为例
- 经过近些年来的探索，我国PPP项目发展日益成熟，但同时也暴露出许多急需要解决的问题，其中，对PPP项目进行科学、合理的价值评估是难点问题。BOT模式是PPP模式之一，本文对BOT项目价值评估做了如下研究工作： 首先，通...
- 江晨
- 关键词：BOT项目价值评估环境效益
- 文献传递
- 超声场中L-抗坏血酸脂肪酸酯的酶法合成及其抗氧化性研究
- L-抗坏血酸广泛存在于自然界中，是维持机体正常生理功能的重要维生素之一，同时也作为水溶性天然抗氧化剂在食品加工领域被广泛应用，但其亲水特性使其在某些疏水环境如油脂和化妆品中的应用受到很大限制。在L-抗坏血酸结构中植入脂肪...
- 江晨
- 关键词：酶法合成抗氧化剂
- 超声场中L-抗坏血酸亚油酸酯的酶法合成及其抗氧化性研究被引量：3
- 2015年
- 以L-抗坏血酸和人体必需不饱和脂肪酸亚油酸为原料,通过超声-酶法协同法合成L-抗坏血酸亚油酸酯,并通过条件优化确定了最佳合成条件:L-抗坏血酸10 mmol,亚油酸30 mmol,4分子筛5 g,叔戊醇50 m L,固定化脂肪酶(Novozym435)0.44 g,反应温度55℃,反应时间6 h,产率为35%。采用红外光谱、质谱及核磁共振碳谱对最终产物进行结构鉴定,确定终产物为L-抗坏血酸亚油酸酯。并对比了L-抗坏血酸亚油酸酯与抗氧化剂L-抗坏血酸、L-抗坏血酸棕榈酸酯和维生素E的抗氧化能力,结果表明,4者的清除羟基自由基、DPPH自由基的能力及还原能力大小为L-抗坏血酸>L-抗坏血酸棕榈酸酯>L-抗坏血酸亚油酸酯>维生素E,油脂抗氧化能力强弱为L-抗坏血酸棕榈酸酯>L-抗坏血酸亚油酸酯>维生素E>L-抗坏血酸。
- 江晨刘柳李卓李存芝晏日安
- 关键词：酶催化抗氧化
