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NaCl刺激保加利亚乳杆菌对丙酮酸代谢及相关酶活性的影响: 2014年; 分析NaCl刺激保加利亚乳杆菌与冻干存活率的关系。高效液相色谱法分析葡萄糖、有机酸、乙酰辅酶A(Acetyl-CoA)以及胞内能量代谢变化;顶空气相色谱法测定乙醛含量;分光光度法和比色法测定关键酶活性。结果显示:NaCl刺激保加利亚乳杆菌对丙酮酸的代谢有显著影响,葡萄糖代谢速率提高48.18%(P<0.01),乳酸生成速率提高8.93%(P<0.01),关键中间代谢产物Acetyl-CoA的含量增加约31.35%(P<0.01);而乙酸含量出现负增长,乙醛生成速率降低22.86%(P<0.05)。胞内ATP代谢变化明显促进糖代谢速率;乳酸脱氢酶、乙酸激酶、磷酸乙酰转移酶的活性均有增加,而乙醛脱氢酶活性减弱。结果表明,NaCl刺激保加利亚乳杆菌对自身糖代谢的加快,丙酮酸代谢碳流向的重新分配以及关键酶活性的改变,可能与提高保加利亚乳杆菌的冻干存活率相关。; 李培照孙金威刘丽波梁婉婷祁昕李春; 关键词：保加利亚乳杆菌能量代谢酶活性

N-乙酰神经氨酸醛缩酶基因在大肠杆菌中的高效表达被引量：1: 2015年; 以大肠杆菌TG1的染色体总DNA为模板,通过引物设计和PCR扩增,克隆获得编码Neu5Ac醛缩酶基因(nanA)的片段;以p ET28(b)构建的nanA基因重组质粒p ET28(b)-nanA转化大肠杆菌BL21(DE3),达到高产N-乙酰神经氨酸醛缩酶的目的。在得到的转化子大肠杆菌BL21(DE3)/pNA1中,nanA基因受lac启动子控制,为IPTG或乳糖所诱导表达。此工程菌产酶量在浓缩后达到6.13mg/m L。; 李春戚晓熙杨鹤龚雅丽祁昕梁婉婷刘丽波; 关键词：大肠杆菌工程菌基因表达

乳杆菌发酵工业废料海藻残渣产有机酸的研究: 海藻体内含有大量油脂，利用它生产柴油具有成本低、占据空间小等特点，而且它的产油量较农作物要高出数十倍。因此，海藻常被作为可再生资源应用在生物柴油的工业生产中。而在生产后产生的剩余物便成为了废弃物即海藻残渣。海藻残渣单糖成...; 祁昕; 关键词：有机酸工业废料; 文献传递

一种发酵生产唾液酸的方法: 本发明公开了一种发酵生产唾液酸的方法，属于生物工程技术领域。本发明是将种子液加入到含有灭菌发酵培养基的发酵罐中，通过补加流加液和过氧化氢溶液的方式连续发酵生产含有聚唾液酸的发酵液，再通过离心分离、乙醇沉淀、过滤的方式获取...; 刘丽波谢凤英李春迟涛刘宁王敏梁婉婷祁昕; 文献传递

德式乳杆菌保加利亚亚种分解代谢控制蛋白CcpA基因敲除突变株的构建被引量：1: 2016年; 在革兰氏阳性菌中,分解代谢控制蛋白(Ccp A)是一种参与碳代谢和氮代谢的多效调控蛋白。利用同源重组技术,以德式乳杆菌保加利亚亚种为研究对象,构建Ccp A基因敲除突变株。首先以德式乳杆菌保加利亚亚种ATCC11842基因组DNA和质粒p BR322为模板,扩增Ccp A基因和四环素抗性基因(Tet),然后分别将Ccp A基因和Tet基因连接到载体p Back Zero-T Vector上,再对中间载体p Back Zero-Ccp A和p Back Zero-Tet进行双酶切,回收纯化双酶切后的目的片段并连接获得Ccp A基因敲除的重组载体p CT。通过同源重组筛选Ccp A基因敲除突变株,菌落PCR和测序鉴定结果均显示Ccp A基因敲除突变株构建成功,这为阐明该调控蛋白在德式乳杆菌保加利亚亚种代谢过程中的作用奠定了基础。; 孙金威刘丽波祁昕杨鹤龚娅莉李春; 关键词：基因敲除突变株

一种发酵生产唾液酸的方法: 本发明公开了一种发酵生产唾液酸的方法，属于生物工程技术领域。本发明是将种子液加入到含有灭菌发酵培养基的发酵罐中，通过补加流加液和过氧化氢溶液的方式连续发酵生产含有聚唾液酸的发酵液，再通过离心分离、乙醇沉淀、过滤的方式获取...; 刘丽波李春迟涛刘宁王敏梁婉婷祁昕; 文献传递

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祁昕