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张永久

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：东北农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 2篇低聚异麦芽糖
  • 2篇芽孢
  • 2篇延缓衰老
  • 2篇液体食品
  • 2篇益生菌
  • 2篇异麦芽糖
  • 2篇乳杆菌
  • 2篇杀菌
  • 2篇杀菌方法
  • 2篇食品
  • 2篇食品基质
  • 2篇鼠李糖
  • 2篇鼠李糖乳杆菌
  • 2篇衰老
  • 2篇天然抑菌剂
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽糖
  • 2篇菌数
  • 2篇干酪
  • 1篇感官

机构

  • 4篇东北农业大学

作者

  • 4篇张玲
  • 4篇李晓东
  • 4篇张永久
  • 4篇张华
  • 4篇肖光辉
  • 4篇葛伟
  • 2篇朱永明
  • 2篇刘璐
  • 2篇任红晶
  • 2篇杜鹏

年份

  • 2篇2015
  • 2篇2014
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
加压CO<Sub>2</Sub>和三种天然抑菌剂对液体食品中芽孢的协同杀菌方法
加压CO<Sub>2</Sub>和三种天然抑菌剂对液体食品中芽孢的协同杀菌方法，是向待杀菌的食品中加入所选的天然抑菌剂，之后在压力8-10MPa、温度45-55℃条件下，对液体食品进行45-70min的灭菌处理，并根据所...
李晓东任红晶张华朱永明葛伟张玲肖光辉张永久
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加压二氧化碳和三种天然抑菌剂对液体食品中芽孢的协同杀菌方法
加压CO<Sub>2</Sub>和三种天然抑菌剂对液体食品中芽孢的协同杀菌方法，是向待杀菌的食品中加入所选的天然抑菌剂，之后在压力8-10MPa、温度45-55℃条件下，对液体食品进行45-70min的灭菌处理，并根据所...
李晓东任红晶张华朱永明葛伟张玲肖光辉张永久
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含有低聚异麦芽糖和鼠李糖乳杆菌的干酪及其生产方法
本发明涉及含有低聚异麦芽糖和鼠李糖乳杆菌的干酪制备方法。该干酪的制作方法的特征在于采用本发明的方法可以得到含益生菌鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)活菌数高达2.0×10<Sup>8</Sup>...
李晓东刘璐葛伟庄建鹏张华张玲肖光辉张永久杜鹏
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含有低聚异麦芽糖和鼠李糖乳杆菌的干酪及其生产方法
本发明涉及含有低聚异麦芽糖和鼠李糖乳杆菌的干酪制备方法。该干酪的制作方法的特征在于采用本发明的方法可以得到含益生菌鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)活菌数高达2.0×10<Sup>8</Sup...
李晓东刘璐葛伟庄建鹏张华张玲肖光辉张永久杜鹏
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