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徐群英

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉食品工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇营养
  • 1篇制取
  • 1篇小试
  • 1篇谷朊粉
  • 1篇富硒

机构

  • 1篇武汉食品工业...

作者

  • 1篇李庆龙
  • 1篇柯惠玲
  • 1篇潘从道
  • 1篇徐群英
  • 1篇廖明潮

传媒

  • 1篇武汉粮食工业...

年份

  • 1篇1993
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
富硒谷朊粉制取及营养分析研究(小试)报告被引量：1
1993年
以恩施市富硒小麦粉为原料,对生产富硒谷朊粉的工艺过程进行了探讨。检测了富硒谷朊粉的营养成分及硒的含量。经检测,富硒谷朊粉的硒含量为0.578mg/kg。
柯惠玲李庆龙徐群英廖明潮潘从道
关键词：谷朊粉营养
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共1页<1>
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