赵艳茹
- 作品数：7 被引量：7H指数：1
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 脱色工艺对芝麻油开发为按摩基础油的品质影响
- 2015年
- 以按摩基础油的品质要求为评判依据,结合自由基清除率、抗氧化性等指标,并与在化妆护肤领域已经做过深入研究的橄榄油、葡萄籽油、小麦胚芽油等具有化妆保健功效的油进行品质比较。结果表明:脱色工艺使芝麻油的抗氧化性、清除自由基能力得到了显著提高,同时,芝麻油的护肤保健性整体优于其他几种常用的按摩用植物油。
- 赵艳茹汪学德赵丹
- 关键词：芝麻油脱色自由基抗氧化性
- 芝麻油中絮状沉淀物的形成及脱除方法研究
- 芝麻油营养丰富,是一种传统风味油脂.由于芝麻油浓郁的风味及活性物质存在,一般不对芝麻油进行精炼,但随着放置时间的延长,芝麻油会出现浑浊并析出絮状沉淀物,影响芝麻油外观品质.本文比较不同制油工艺的芝麻油,热榨油中沉淀物含量...
- 黄维赵艳茹汪学德
- 芝麻油质量安全问题与控制技术被引量：6
- 2015年
- 芝麻油是一种营养丰富的食用油脂。生产工艺的多样性,造成产品质量的差异性;营养成分在芝麻制油过程中流失;芝麻油质量与饮食习惯之间存在矛盾;由于检测技术存在时效和误差性,使消费市场的管理很被动。建立规范的生产工艺和产品质量标准是解决这些问题的有效办法。
- 汪学德鞠阳马素换高锦鸿赵艳茹任勇刘帅
- 关键词：芝麻油
- 芝麻油开发为化妆保健油的工艺研究与设计
- 芝麻是我国古老珍贵的油料资源,本课题以芝麻为原料,开发高端的芝麻化妆品用油,以此开拓芝麻的深加工,提高芝麻附加值,创造社会与经济效益。本课题对比冷榨芝麻油(CP)、冷榨脱色芝麻油(CP-d)、萃取冷榨脱色芝麻油(E-CP...
- 赵艳茹
- 关键词：芝麻油自由基抗氧化
- 文献传递
- 浅谈植物油酸败原因及其使用被引量：1
- 2015年
- 本文从植物油酸败原因分析其选购方法、使用方法和保存方法,进而为人们正确选购、使用和保存植物油提供指导。
- 刘勤何丽君毛泽宇王玲赵艳茹朱培雅
- 关键词：植物油选购方法
- 一种从冷榨芝麻饼中制备具有强抗氧化性的保健护肤芝麻油及其复配的护肤品
- 本发明涉及一种从冷榨芝麻饼中制备具有强抗氧化性的保健护肤芝麻油的方法，其将冷榨芝麻饼经低温有机溶剂萃取中温水化脱胶、酸性白土脱色即得。具体的，将粉碎过的冷榨芝麻饼放入索氏抽提器内，用有机溶剂于53±5℃萃取2h以上、然后...
- 汪学德赵艳茹赵丹
- 文献传递
- 一种从冷榨芝麻饼中制备具有强抗氧化性的保健护肤芝麻油及其复配的护肤品
- 本发明涉及一种从冷榨芝麻饼中制备具有强抗氧化性的保健护肤芝麻油的方法，其将冷榨芝麻饼经低温有机溶剂萃取中温水化脱胶、酸性白土脱色即得。具体的，将粉碎过的冷榨芝麻饼放入索氏抽提器内，用有机溶剂于53±5℃萃取2h以上、然后...
- 汪学德赵艳茹赵丹
- 文献传递
