许燕
- 作品数：15 被引量：88H指数：6
- 供职机构：四川农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：四川省科技厅科技支撑计划项目国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 基于因子及聚类分析的25个茶树品种光合性能评价被引量：5
- 2019年
- 【目的】对25个茶树品种春、夏、秋季的光合性能进行评价。【方法】采用Li-6400光合系统测定不同茶树春、夏、秋季新梢叶片的光合参数并予以统计分析。【结果】因子分析提取的2个因子可以概括81.16%的光合参数信息,因子1主要受净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)及羧化率(CE)的影响,因子2主要受水分利用率(WUE)和蒸腾速率(Tr)的影响;春季,铁观音、菊花春的光合因子综合得分较高;夏季,浙农113和中茶302得分较高;秋季,浙农113和巴渝特早得分较高。系统聚类将所有材料分为2类,其中大部分茶树夏季的叶片为一类,具有较高的Pn和WUE;春、秋季的所有茶树叶片及黔湄502等6个茶树品种的夏季叶片为一类,具有较高的Pn、Gs、Ci和Tr,但WUE较低。【结论】制定栽培管理措施时应因时因品种制宜。
- 邹瑶许燕陈盛相谭礼强唐茜
- 关键词：茶树光合作用聚类分析
- 早春霜冻对不同茶树品种芽叶的生化成分及制茶品质的影响被引量：6
- 2015年
- 以种植在四川茶区的乌牛早等4个特早生茶树品种为材料,观测在自然条件下形成的遭受1级霜冻危害的芽叶与正常芽叶的长度、质量,测定芽叶主要生化成分含量并进行茶样的感官品质审评.研究比较了早春霜冻对不同茶树品种新梢生长量、芽叶生化成分及茶叶品质的影响.结果表明：相比正常茶样,受冻茶样的芽长、芽重,主要生化成分含量均呈下降趋势,其中,水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱降幅分别为1.72%-7.76%、4.29%-10.26%、3.82%-20.06%、1.99%-8.31%;游离氨基酸组分、儿茶素组分总量的降幅分别为3.42%-8.17%、9.06%-21.78%.霜冻胁迫对氨基酸含量、游离氨基酸组分总量和儿茶素品质指数有显著性影响.感官审评结果也表明,各品种受冻芽叶所制茶样的品质均下降.研究结果还显示,早春1级霜冻对名山特早芽213、福选9号的芽叶生化成分及制茶品质的影响程度大于川茶3号和乌牛早品种.
- 郭湘唐茜许燕陈玖琳王自琴
- 关键词：茶树生化成分制茶品质
- 一种节本增效的茶园苗圃整地方法
- 本发明公开了一种节本增效的茶园苗圃整地方法，包括：苗圃地翻耕与施肥：用旋耕机翻耕土壤，用沼渣液抽排运输机喷施沼气液，代替人工耕地和施肥；做畦和苗床：开好畦沟后，采用自制的钉耙(长2.4m、宽45cm、铁齿深7cm)将苗床...
- 唐茜李万林李品武杨安丁华黄福涛李慧聂枞宁谢文钢许燕郭湘黄亮
- 文献传递
- 一种用川农黄芽早茶树品种制作工艺造型黄茶的方法
- 本发明公开了一种用川农黄芽早茶树品种制作工艺造型黄茶的方法，包括以下步骤：(1)茎芽黄茶的制作：A、鲜叶采摘、摊放；B、杀青；C、初包；D、干燥；E、复包；F、干燥；G、摊放；H、干燥；(2)工艺造型茶的制作：A、软化；...
- 唐茜陈昌辉单虹丽邹尧许静逸庄菊花王馨语李慧黄亮许燕郭湘
- 文献传递
- 重金属复合污染对茶叶重金属、主要生化成分含量及冲泡茶汤浸出率的影响研究被引量：7
- 2015年
- 通过土壤盆栽实验,研究四种重金属As、Pb、Cr、Cd复合污染对茶叶重金属含量及主要生化成分含量的影响,同时研究了不同冲泡次数下茶汤中四种重金属的浸出率。结果表明：复合污染条件下,茶叶中重金属积累量显著高于对照,其高低顺序为Pb〉Cr〉Cd〉As,其中,Cd在盆栽土壤中的添加量低于As,但在茶叶中的积累量高于Cd,表明Cd在茶树体内的迁移率高于As。复合污染茶叶中的氨基酸和咖啡碱含量均低于对照,酚氨比值高于对照,从而降低了茶叶品质。四种重金属元素在茶汤中的浸出量均随着冲泡次数的增加而减少,Cd、Cr、Pb和As的总浸出率分别为：18.0%~35.7%、14.8%~26.8%、15.4%~31.9%和13.7%~22.1%,Pb和Cd的浸出率大于Cr和As;四种重金属元素之间的络合作用,会影响重金属在茶叶中的累积量和茶汤中的浸出量。
- 许燕曾艳郭湘陈玖琳王自琴唐茜
- 关键词：茶叶重金属复合污染生化成分浸出率
- 四川引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质初探被引量：26
- 2015年
- 以四川茶区主栽并主产红茶的品种福鼎大白茶为对照,研究从浙江引进四川茶区的国家级茶树良种中茶302、浙农117的红茶适制性和制茶品质。结果表明：中茶302、浙农117的春、夏梢鲜叶的水浸出物含量范围为37.19%~42.19%、茶多酚含量为20.27%~29.50%、儿茶素总量为132.95~157.76 mg/g,均显著高于对照福鼎大白茶;酚氨比（茶多酚与氨基酸的比值）为4.25~9.81,也高于对照福鼎大白茶,具有红茶适制性;所制红茶内含物丰富,其特征成分茶多酚含量为11.81%~19.61%、儿茶素总量为18.69~39.13 mg/g;茶汤的茶黄素、茶红素含量均较高,分别为0.63%~0.74%、8.66%~9.90%,且茶红素/茶黄素范围为12.97~14.03,因此其具有滋味浓强、汤色红亮的物质基础。2个引进品种红茶均检出醇、醛、酮、酯、烯、烷烃类及未知化合物等7类50种香气成分,其中醇类香气物质含量最高,相对含量分别为64.06%、67.23%,芳樟醇及其氧化产物、香叶醇等香气主体成分含量也显著高于对照。感官评价结果显示,2个引进品种所制红茶品质较优异且相当,均优于对照福鼎大白茶所制红茶的品质。
- 陈玖琳唐茜单虹丽王自琴许燕郭湘
- 关键词：红茶
- 6个特色茶树品种（系）光合特性及叶绿体超微结构研究
- 光合作用是生产力高低的决定因素。在茶树的栽培育种中，光合生理特性可作为评价其适应性和生产力的重要指标。本文以特色茶树品种（系）金光、黄金芽、安吉白茶、四明雪芽、紫嫣和紫娟为供试材料，以福鼎大白茶为对照，对这6个品种（系）...
- 许燕
- 关键词：光合特性叶绿体超微结构栽培管理
- 一种油菜茬玉米间作鲜食大豆的栽培方法
- 本发明涉及农业种植领域，特别涉及一种油菜茬玉米间作鲜食大豆的栽培方法。所述油菜茬玉米间作鲜食大豆栽培方法主要适合于四川、重庆、贵州等西南旱地一年两熟种植区，有利于增加鲜食大豆的种植面积，促进鲜食大豆种植的推广和发展。采用...
- 刘卫国方萍杨文钰邓榆川任梦露汪扬媚吴雨珊廖敦平刘婷高铁军许燕池晓玉
- 文献传递
- 一种用川农黄芽早茶树品种制作工艺造型黄茶的方法
- 本发明公开了一种用川农黄芽早茶树品种制作工艺造型黄茶的方法，包括以下步骤：(1)茎芽黄茶的制作：A、鲜叶采摘、摊放；B、杀青；C、初包；D、干燥；E、复包；F、干燥；G、摊放；H、干燥；(2)工艺造型茶的制作：A、软化；...
- 唐茜陈昌辉单虹丽邹尧许静逸庄菊花王馨语李慧黄亮许燕郭湘
- 文献传递
- 一种从茶树鲜叶中萃取、纯化、鉴定花青素的方法
- 本发明公开了一种从茶树鲜叶中萃取、纯化、鉴定花青素的方法，其特征在于：包括以下步骤：A.样品破碎；B.浸提；C.浓缩处理；D.过滤处理；E.固相萃取；F.浓缩处理；G.酸解；H.HPLC检测。本发明与现有技术相比的优点是...
- 赖云松唐茜许静逸杨安郭湘许燕李莎王自琴陈玖琳王馨语李慧黄亮
