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丁向峰

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：河南科技大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇液化酶
  • 2篇山药
  • 2篇醪液
  • 2篇怀山药
  • 2篇黄酒
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵醪
  • 2篇发酵醪液
  • 1篇酸性蛋白酶
  • 1篇糯米
  • 1篇消毒
  • 1篇黑糯
  • 1篇黑糯米
  • 1篇巴氏消毒

机构

  • 2篇河南科技大学

作者

  • 2篇关随霞
  • 2篇张硕果
  • 2篇何佳
  • 2篇赵启美
  • 2篇丁向峰
  • 2篇郭业青

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种怀山药黄酒的生产方法
一种怀山药黄酒的生产方法，选取怀山药和其质量2-3倍的黑糯米，然后分别对其进行蒸煮；向煮好的怀山药加中水打碎成浆液，加入α-淀粉酶，在80-100℃下保温1-2小时，使之液化酶解，得到酶解后浆液；将煮好的黑糯米加入到酶解...
何佳丁向峰赵启美张硕果郭业青关随霞
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一种怀山药黄酒的生产方法
一种怀山药黄酒的生产方法，选取怀山药和其质量2-3倍的黑糯米，然后分别对其进行蒸煮；向煮好的怀山药加中水打碎成浆液，加入α-淀粉酶，在80-100℃下保温1-2小时，使之液化酶解，得到酶解后浆液；将煮好的黑糯米加入到酶解...
何佳丁向峰赵启美张硕果郭业青关随霞
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