郭树琴 作品数:6 被引量:83 H指数:5 供职机构: 陕西师范大学物理学与信息技术学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 教育部科学技术研究重点项目 更多>> 相关领域: 农业科学 医药卫生 理学 一般工业技术 更多>>
绿茶茶多酚的超声提取及其活性与结构初步研究 茶是我国的传统饮料,又是21世纪的绿色饮料,由古代的药到后来的饮料,现在又回归到药,是现代生物技术和现代医学科技的成果。在我国,商品茶的种类令人眼花缭乱。根据制造工艺和品质上的差异,一般可将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白... 郭树琴关键词:超声波法 高效液相色谱仪 原子力显微镜 文献传递 响应面法优化超声提取绿茶茶多酚工艺 被引量:26 2009年 利用响应面法对超声提取绿茶茶多酚的工艺条件进行优化,在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定最优提取工艺条件。结果表明,其最佳工艺条件为:液料比为40.2 mL/g,超声功率为476 W,提取时间为15.1 min,采用该工艺条件,茶多酚的提取得率达到10.312%,通过响应面法得到一个能较好预测试验结果的模型方程。 郭树琴 吴胜举 李岱关键词:响应面法 茶多酚 超声波提取法 酸性柴胡多糖WBP_(011)的热特性及其聚集体特性的研究 被引量:5 2009年 本文报道了酸性柴胡多糖(WBP011)在各种环境中的聚集态行为。利用热分析系统改变酸性柴胡多糖(WBP011)的环境温度,跟踪检测到该多糖的聚集态特性的变化,表明在不同温度环境下,该多糖有多种聚集形态。利用原子力显微镜观察云母片表面WBP011分子的形貌,研究不同溶剂对该多糖分子及聚集体行为的影响。通过观察发现,水溶液中WBP011分子呈旋绕态的柔性链;盐离子的浓度在一定程度上控制着多糖分子构象的变化;碱溶液中由于分子间负电荷数目的增加强化了静电排斥作用,使WBP011分子呈刚性排列,与在水溶液中的排列有明显不同。以上结果表明WBP011分子构象的变化依赖于WBP011/云母片界面及WBP011分子/WBP011分子间的相互作用。 李岱 张静 孙润广 郭树琴关键词:原子力显微镜 高强度聚焦超声的原理和应用 被引量:14 2008年 高强度聚焦超声(High Intensity Focused Ultrasound,简称HIFU)技术是近年来蓬勃发展起来的一种无创外科工具,并已应用于临床的治疗中。该技术的主要生物效应包括:热效应、空化效应和机械效应。该技术的应用已经涉及到肿瘤学、过敏性鼻炎、泌尿学等方面。本文就HIFU技术的应用、现状和前景作以综述。 刘亚慧 林书玉 郭树琴 戴会利关键词:高强度聚焦超声 肿瘤学 过敏性鼻炎 泌尿学 超声提取绿茶茶多酚研究 被引量:26 2009年 在单因素基础上,通过正交实验,研究超声提取法对绿茶茶多酚提取率的影响,并优选出提取工艺的最佳条件.结果表明,超声波作用15 min提取率为10.710%,而水提浸作用1 h的提取率仅为10.638%,表明超声提取缩短了时间.正交实验的结果给出超声提取的最佳提取工艺为料液比1∶45,时间为15 min,功率为480 W. 郭树琴 吴胜举 牛春玲 刘亚慧 李岱关键词:超声波提取法 茶多酚 正交试验 盾叶薯蓣总皂苷超声提取及动力学 被引量:11 2009年 考察了乙醇体积分数、溶剂用量、超声时间、超声功率和超声频率对盾叶薯蓣总皂苷提取率的影响,研究了以体积分数70%乙醇溶液或水作溶剂从盾叶薯蓣中超声提取总皂苷的动力学模型。结果表明,在扩散过程中超声提取薯蓣总皂苷的动力学模型满足非定常扩散方程,相关系数为r=0.95,最佳超声时间为40min。 牛春玲 吴胜举 沈壮志 郭树琴 郝长春关键词:盾叶薯蓣 皂苷 超声