郭小虎
- 作品数：5 被引量：34H指数：4
- 供职机构：河北农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家蛋鸡产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 维生素E对蛋种鸡卵巢等级前颗粒细胞增殖的影响被引量：10
- 2013年
- 通过对蛋种鸡颗粒细胞进行原代培养,研究维生素E(VE)对颗粒细胞增殖的影响。取海兰褐蛋种鸡颗粒细胞,培养7d,观察细胞的生长趋势,确定VE干预方案。细胞培养24h后,开始VE的干预,试验分为6组,每组分别以含VE0、10、50、150、200和250mg/L培养液培养,每组3个重复,连续培养24、48、72h后,用MTT法进行细胞增殖检测。结果显示:颗粒细胞体外培养的适应期为1d,3d细胞数量达到高峰,之后细胞进入停滞衰退期。VE干预后48h内,各组细胞增殖率随VE浓度的增加而升高,72h时,与对照组相比,10mg/L组细胞增值率基本不变,其他各组随着剂量的升高有降低趋势。结果表明,维生素E能够促进体外培养颗粒细胞增殖,降低细胞凋亡率。
- 郭小虎张宏馨陈辉黄仁录吴鹏威葛帅
- 关键词：颗粒细胞维生素E体外培养增殖
- 维生素E对冷应激下蛋种鸡生产性能、蛋品质及蛋黄和组织中α-生育酚含量的影响被引量：10
- 2012年
- 本试验旨在探讨冷应激条件下饲粮中添加维生素E对海兰褐蛋种鸡的生产性能、蛋品质及蛋黄和组织中α-生育酚含量的影响。试验选用39周龄海兰褐蛋种鸡288只,随机分成6组,每组4个重复。维生素E以维生素E醋酸酯的形式添加,其添加水平分别是0(对照组)、20、40、80、160和320 mg/kg,预试期2周,试验期8周。结果表明:与对照组相比,80、160和320mg/kg组产蛋率极显著提高(P<0.01),其中160 mg/kg组最高,而320 mg/kg组相对160 mg/kg组有下降趋势(P>0.05);添加不同水平维生素E对种蛋品质未见影响(P>0.05);随维生素E添加水平的增加,蛋黄、肝脏、心脏中α-生育酚含量呈线性增加,而肾脏沉积增加不明显。试验结果提示,海兰褐蛋种鸡饲粮中增加维生素E的添加水平可以缓解冷应激造成的生产性能的下降,提高蛋黄、肝脏和心脏的α-生育酚含量。
- 张宏馨黄仁录郭小虎杨秋霞陈辉
- 关键词：冷应激维生素EΑ-生育酚蛋种鸡蛋品质
- 冷应激对产蛋鸡氧化损伤机制的研究
- 环境温度是蛋鸡生存重要环境因素之一，低温环境对蛋鸡生产造成了严重破坏。低温环境刺激下产生冷应激，一方面造成了饲料利用效率降低，另一方面影响了蛋鸡的生产状态，但是冷应激对蛋鸡的负面作用机制尚不清楚。本文主要从低温环境对产蛋...
- 郭小虎
- 关键词：冷应激蛋鸡体温能量代谢超氧化物歧化酶
- 棉籽油对蛋品质及熟鸡蛋质构的影响被引量：3
- 2014年
- 为了研究饲粮中添加未脱毒棉籽油对蛋鸡蛋品质及熟鸡蛋质构的影响,试验将260日龄的健康海兰褐商品蛋鸡160只随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只,试验组分别添加1%、2%、3%棉籽油,对照组不添加,试验期为3周。结果表明:随着棉籽油添加量的增加,蛋重、蛋黄颜色、蛋黄重量呈增加趋势,蛋形指数、哈氏单位呈下降趋势,蛋壳厚度则没有明显变化,各组间差异不显著(P>0.05);棉籽油对蛋黄蛋白质含量和脂肪沉积影响较小,各组间差异不显著(P>0.05);熟蛋黄的硬度、弹性、凝聚性、咀嚼性、胶黏性与棉籽油添加量呈正相关。说明棉籽油在蛋鸡饲粮中的添加量达到2%便可使蛋品质和质构特性下降。
- 白康陈辉郭小虎葛帅黄仁录
- 关键词：棉籽油蛋品质
- 贮藏温度对熟鸡蛋质构影响的分析被引量：8
- 2013年
- 为研究贮藏温度对鸡蛋质构的影响,选取新鲜刚产出鸡蛋64个,随机分为2组,试验Ⅰ组贮藏温度4℃,试验Ⅱ组贮藏温度18℃,每组4个重复,每个重复8个鸡蛋。第3、6、9、12天每个重复分别取2个鸡蛋煮熟后对其质构进行比较分析。结果表明,4℃贮藏的鸡蛋质构变化比18℃条件下的大。4℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,熟鸡蛋蛋白的硬度、咀嚼性和胶黏性与蛋黄的弹性、咀嚼性、胶黏性和内聚性均呈现上升的趋势,而黏附性则有所下降,4℃贮藏下蛋黄弹性增加比18℃明显。
- 葛帅郭小虎白康陈辉王超黄仁录
- 关键词：温度鸡蛋
