郑丽丽
- 作品数：105 被引量：301H指数：10
- 供职机构：中国热带农业科学院海口实验站更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 一种具有修护功能的护发素及其制备方法和应用
- 本发明提供了一种具有修护功能的护发素，包括以下组分：山茶油10‑20份，印加果油10‑15份，油梨油5‑10份，甘油单硬脂酸酯10‑20份，胶原肽2‑5份，硬脂基三甲基氯化铵4‑8份，谷氨酸1‑4份，维生素E 2‑5份，...
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- 一种香蕉精干麻纺纱织造加工方法
- 本发明公开一种香蕉精干麻纺纱织造的加工方法，其主要工序包括（1）原料预处理：包括软麻、给油、堆仓、切麻处理；（2）纺纱：包括配麻、梳棉、并条、粗纱、细纱、络筒；（3）织造：包括整经、浆纱、穿筘、卷纬、织布、验布。本发明提...
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- 一种香蕉茎秆纤维精干麻的生产方法
- 本发明公开了一种香蕉茎秆纤维精干麻的生产方法，包括以下步骤：首先对香蕉茎秆进行刮麻，获得香蕉茎秆纤维；然后将香蕉茎秆纤维进行装笼、泡酶、洗麻、给油，最后脱水烘干获得香蕉茎秆纤维精干麻；所述泡酶步骤中按每千克香蕉茎秆纤维加...
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- 一种茶皂素洗发水及其制备方法和应用
- 本发明提供了一种茶皂素洗发水，按照重量份数计，其制备原料包括：升麻10‑20份，桃叶8‑16份，旱莲草5‑10份，茶皂素5‑10份，槟榔子3‑8份，菊花5‑10份，月桂酰水解蚕丝钠2‑4份，鲸蜡醇0.2‑0.4份，硬脂酰...
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- 蛋白质-多酚-淀粉三元体系的相互作用及其对各组分功能影响的研究进展被引量：1
- 2023年
- 在食品领域中,常运用食品中各组分之间的相互作用来调节其感官性状与功能特性。蛋白质、多酚类化合物与淀粉三者在食品体系中普遍存在,均在食品体系中发挥着关键作用,其构成的三元体系中常伴随复杂的反应,三者间的相互作用通常可赋予食品优良性状并产生一定的功能效应,掌握其相互作用机理对于构建三元食品体系及拓展其应用具有重要意义,三者的相互作用对于抗性淀粉的开发改性、乳液传递系统的构建、纳米颗粒复合物的制备都存在积极作用。本文探讨总结了关于在食品体系中三者间的相互作用及其对各组分功能的影响,可为蛋白质、多酚类化合物、淀粉组成的三元食品体系的应用提供理论指导。
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- 关键词：蛋白质多酚淀粉
- 蒸汽爆破预处理提高香蕉茎秆厌氧消化产气潜力的方法
- 本发明公开了一种蒸汽爆破预处理提高香蕉茎秆固体剩余物厌氧消化产沼气的方法。其步骤主要包括：（1）备料：将香蕉茎秆横截、纵切，控制含水率20%~50%；（2）蒸汽爆破：通入饱和蒸汽至罐内压力达2.0~3.5MPa维持90s...
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- 不同基质对香蕉组培苗生长及光合特性的影响被引量：12
- 2013年
- 用椰糠与砖红壤土配成的6种不同基质栽培巴西香蕉组培苗,进行生长效果的比较;采用Li-6400便携式光合测定仪测定组培苗的净光合速率(pn)、蒸腾速率Tr等的日变化,通过相关性分析不同光合参数对净光合速率(pn)日变化的影响。结果表明:以椰糠∶壤土=1∶2配方对组培苗的生长效果最好;组培苗在不同基质下的净光合速率(pn)、蒸腾速率、气孔导度等变化趋势相似,其中以椰糠∶壤土=1∶2处理的数值最高,椰糠∶壤土=4∶1最低,胞间CO2浓度的数值则相反。6种基质栽培的香蕉组培苗以T2,即椰糠∶壤土=1∶2配制最适合香蕉组培苗生长。
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- 关键词：椰糠基质配方香蕉组培苗光合特性
- 香蕉多酚氧化酶的纯化、酶学性质及活性抑制的研究进展被引量：4
- 2013年
- 多酚氧化酶(PPO)是引起香蕉酶促褐变的关键酶。在香蕉采后及加工过程中,PPO与香蕉的品质有重要关系。本文综述香蕉PPO的分离纯化、酶学性质以及活性抑制等方面的研究进展,以期为香蕉加工科研工作提供一定的借鉴。
- 袁德保杨昭李芬芳谭琳李奕星陈娇郑晓燕郑丽丽
- 关键词：纯化活性抑制
- 诺丽果汁的抗氧化性研究被引量：21
- 2013年
- 采用分光光度计法,以维他命C(Vc)为对照,考察诺丽果汁的多酚含量及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮双(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基、羟自由基和过氧化氢(H2O2)等的抗氧化活性。结果表明:诺丽果汁中多酚含量较高(1.934 mg/mL),对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基和过氧化氢等均具有很好的清除活性,且在清除羟自由基能力试验中,其活性显著高于阳性对照(Vc),表明诺丽果汁对人体具有良好的营养保健功效。
- 李奕星袁德保郑晓燕陈娇李芬芳郑丽丽马蔚红臧小平谭琳金志强
- 关键词：多酚抗氧化
- 一种香蕉纤维壳聚糖复合水凝胶的制备方法及其应用
- 本发明公开了一种香蕉纤维壳聚糖复合水凝胶的制备方法及其应用，所述制备方法包括以下步骤：首先将香蕉纤维切割后进行酸洗、二次碱煮、水洗，得到香蕉纤维素；然后将香蕉纤维素溶于离子液体中，制得香蕉纤维素溶液；同时将壳聚糖粉末溶于...
- 郑丽丽盛占武艾斌凌郑晓燕金志强
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