麻丽坤
- 作品数：10 被引量：111H指数：7
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- 发文基金：浙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- ω-3PUFA在蛋黄中的富集效应及对蛋品质的影响被引量：9
- 2006年
- 试验共设4个组,对照组含3%菜油,试验组分别含2%菜油+1%鱼油、1%菜油+2%鱼油和3%鱼油,研究日粮不同水平ω-3PUFA在蛋黄中的富集效应及对蛋品质的影响。各试验组ω-3PUFA在蛋黄中的沉积量随鱼油添加时间延长而显著提高(P<0.01),第8周ALA、EPA和DHA沉积量分别达到2.96%、3.2%和2.9%,以2%鱼油添加组升高幅度最大。蛋黄中TC含量下降,第8周各组蛋黄中胆固醇含量比第2周分别降低2.30%、4.38%、1.24%和1.88%,同期各组内差异不显著。各试验组蛋黄TG含量变化不大,MDA含量均不同程度有所提高。此外,添加鱼油提高了蛋壳强度和蛋壳厚度,蛋重下降。
- 麻丽坤尹兆正谭利伟卫振
- 关键词：畜牧学蛋品质脂质过氧化蛋黄
- 鱼油替代菜籽油对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响被引量：5
- 2006年
- 试验共设四个组,对照组含3%菜油,试验组分别含2%菜油+1%鱼油、1%菜油+2%鱼油和3%鱼油,研究日粮鱼油替代菜籽油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。结果表明,蛋黄中ALA、DHA含量以2%鱼油添加组最高,分别比对照组提高32.88%(P<0.05)和22.49%(P>0.05),EPA含量以1%鱼油添加组最高,比对照组提高13.48(P<0.05);添加鱼油组蛋黄TC含量升高(P>0.05),TG变化不明显,MDA含量升高(P>0.05);血清TC含量升高,以3%鱼油添加量组最高,比对照组提高3.55%(P<0.05),2%、3%鱼油添加组TG含量降低,分别比对照组下降12.52%(P>0.05)和51.18%(P<0.05);血清HDL-C含量升高,LDL-C含量降低,SOD、MDA含量有所降低,蛋重以2%和3%鱼油添加组显著低于对照组(P<0.05),蛋壳强度分别比对照组提高13.79%(P>0.05)、41.72%(P<0.05)和32.37%(P>0.05)。研究表明,蛋鸡日粮中添加鱼油可以提高ω-3PUFA在蛋黄中的沉积,影响机体的脂质代谢,同时伴随脂质过氧化物合成增加,但对产蛋性能无明显影响。综合各种指标,蛋鸡日粮中以2%的鱼油添加量为佳。
- 麻丽坤尹兆正卫振谭利伟朱华
- 关键词：菜籽油鱼油产蛋性能蛋品质脂质代谢
- 断奶仔猪饲料中乳酸菌的应用被引量：15
- 2006年
- 杨菲菲麻丽坤王增敏谭利伟尹兆正
- 关键词：仔猪早期断奶仔猪饲料乳酸菌集约化养猪场断奶仔猪料消化生理
- 日粮蛋氨酸水平对开产蛋鸡体组织生长和产蛋性能的影响被引量：17
- 2006年
- 在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%水平的蛋氨酸,研究其对开产期海兰褐蛋鸡体组织生长及产蛋性能的影响。结果表明,与不添加蛋氨酸组相比,0.2%水平添加组可有效改善开产蛋鸡体组织生长及产蛋性能,超过0.2%水平后不利于生产性能的充分发挥。
- 麻丽坤谭利伟卫振尹兆正
- 关键词：蛋氨酸开产蛋鸡体组织产蛋性能
- 鱼油替代菜籽油对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响被引量：1
- 2007年
- 试验共设四个组，对照组合3％菜籽油，试验组分别含2％菜油＋1％鱼油、1％菜油＋2％鱼油和3％鱼油，研究日粮鱼油替代菜籽油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。结果表明，蛋黄中ALA、DHA含量以2％鱼油添加组最高，分蹦比对照组提高32．88％（P〈0．05）和22．49％（P〉0．05），EPA含量以1％鱼油添加组最高，比对照组提高13．48（P〈0．05）；添加鱼油组蛋黄TC含量升高（P〉0．05），TG变化不明显，MDA含量升高（P〉0．05）；血清TC含量升高，以3％鱼油添加量组最高，比对照组提高3．55％（P〈0．05），2％，3％鱼油添加组TG含量降低，
- 麻丽坤尹兆正卫振谭利伟朱华
- 关键词：菜籽油鱼油产蛋性能蛋品质脂质代谢
- 日粮不同水平ω-3多不饱和脂肪酸对蛋鸡脂质代谢和免疫功能的影响被引量：13
- 2007年
- 试验共设4个组,对照组日粮含3%菜油,试验组分别为基础日粮含2%菜油+1%鱼油、1%菜油+2%鱼油和3%鱼油,研究不同水平ω-3多不饱和脂肪酸(-ω3PUFA)对蛋鸡机体脂质代谢、过氧化作用和免疫功能的影响。结果显示,与对照组相比,各试验组血清TC含量分别提高0.24%(P>0.05)、1.86%(P>0.05)和3.55%(P<0.05);2%和3%鱼油添加组TG含量分别降低12.52%(P>0.05)和51.18%(P<0.05);各试验组HDL-C含量分别提高55.70%、70.89%和36.71%(P>0.05);LDL-C含量分别降低20.02%、21.79%和9.07%(P>0.05);各试验组血清MDA含量和SOD活力均较对照组有所降低(P>0.05);肝脏MDA含量升高(P>0.05);1%、2%鱼油添加组肝脏SOD活力分别提高27.36%和31.24%(P>0.05)。-ω3PUFA降低了腹脂HSL活性(P>0.05),腹脂率以3%鱼油添加组为最高,较对照组提高52.96%(P<0.05)。血清IgGI、gAI、gM、C3、C4以3%鱼油添加组为最高,分别比对照组提高19.70%(P<0.05)、40.56%(P>0.05)、35.66%(P>0.05)、30.32%(P>0.05)和30.34%(P>0.05)。研究表明,-ω3PUFA可以影响机体脂类代谢,提高机体免疫功能,但同时伴随脂质过氧化物合成增加。综合各项指标,日粮中以2%鱼油添加量为宜。
- 麻丽坤尹兆正谭利伟卫振
- 关键词：蛋鸡脂质代谢免疫功能
- 蛋黄卵磷脂的应用研究进展被引量：33
- 2005年
- 卵磷脂是存在于生物界的一类含磷脂类,首先在蛋黄中被发现,并且蛋黄卵磷脂由于产品纯度高,氧化稳定性好以及磷脂酰胆碱含量高等特性,其功能及应用开发日益受到人们的关注。
- 谭利伟麻丽坤赵进尹兆正
- 关键词：蛋黄卵磷脂大豆卵磷脂磷脂酰胆碱磷脂产品产品纯度
- 饲用酶制剂在家禽生产中的应用被引量：3
- 2006年
- 酶制剂是一种最安全的饲料添加剂．对动物无任何毒副作用，不影响动物产品品质．被称为“天然”或“绿色”饲料添加剂。本文介绍了酶制剂的来源、种类及作用机理，分析了酶制剂在家禽生产中的应用及影响其作用的因素．并对酶制剂的发展前景做了展望。
- 麻丽坤
- 关键词：酶制剂家禽
- 蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响被引量：11
- 2007年
- 以19周龄开产海兰褐蛋鸡为试验动物,采用饲养、屠宰试验和蛋品质分析测定等方法,研究蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:除添加0.4%组部分指标劣于对照组外,各试验组蛋品质均有不同程度提高,且以添加0.2%蛋氨酸水平组影响最显著,较对照组日均产蛋率、蛋壳厚度、蛋黄指数分别提高5.94%、9.0%、9.84%(P<0.05),料蛋比和蛋黄中胆固醇含量降低8.29%和1.67%(P<0.05)。
- 谭利伟麻丽坤卫振王增敏尹兆正
- 关键词：蛋氨酸开产蛋鸡蛋品质
- 有机酸在断奶仔猪饲料中的应用研究进展被引量：7
- 2006年
- 早期断奶仔猪常出现断奶应激,导致腹泻。有机酸具有多种生理功能,可显著降低断奶应激,减少腹泻,促进生长。因此通过把握有机酸的作用机理,针对仔猪腹泻的原因,了解影响有机酸作用效果的因素,有选择地在饲料中加以使用,可以达到减少断奶应激、促进仔猪生长的目的。
- 谭利伟麻丽坤尹兆正
- 关键词：有机酸断奶仔猪应激腹泻
