朱华
- 作品数：3 被引量：34H指数：2
- 供职机构：浙江大学动物科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 圈放养结合对土鸡生长性能和肉质影响的研究被引量：28
- 2003年
- 初步研究了放养与圈养相结合的综合养殖技术对“仙居”肉用土鸡对环境的适应性及肉质的改善效应,与封闭式饲养对照组相比较,圈放养结合可降低料重比16.19%(P<0.05),降低腹脂率21.25%(P<0.01),胆固醇含量下降14.58%(P<0.05),腹脂中粪臭素含量降低11.45%(P<0.05),肌肉中肌苷酸和肌内脂肪含量分别提高14.07%(P<0.05)和13.38%(P<0.05),胸肌肌红蛋白的含量提高33.18%(P<0.05),圈放养结合养殖改善土鸡的生长性能和肉质。
- 李肖梁尹兆正朱华
- 关键词：圈养放养土鸡肉质专用饲料添加剂综合养殖
- 鱼油替代菜籽油对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响被引量：5
- 2006年
- 试验共设四个组,对照组含3%菜油,试验组分别含2%菜油+1%鱼油、1%菜油+2%鱼油和3%鱼油,研究日粮鱼油替代菜籽油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。结果表明,蛋黄中ALA、DHA含量以2%鱼油添加组最高,分别比对照组提高32.88%(P<0.05)和22.49%(P>0.05),EPA含量以1%鱼油添加组最高,比对照组提高13.48(P<0.05);添加鱼油组蛋黄TC含量升高(P>0.05),TG变化不明显,MDA含量升高(P>0.05);血清TC含量升高,以3%鱼油添加量组最高,比对照组提高3.55%(P<0.05),2%、3%鱼油添加组TG含量降低,分别比对照组下降12.52%(P>0.05)和51.18%(P<0.05);血清HDL-C含量升高,LDL-C含量降低,SOD、MDA含量有所降低,蛋重以2%和3%鱼油添加组显著低于对照组(P<0.05),蛋壳强度分别比对照组提高13.79%(P>0.05)、41.72%(P<0.05)和32.37%(P>0.05)。研究表明,蛋鸡日粮中添加鱼油可以提高ω-3PUFA在蛋黄中的沉积,影响机体的脂质代谢,同时伴随脂质过氧化物合成增加,但对产蛋性能无明显影响。综合各种指标,蛋鸡日粮中以2%的鱼油添加量为佳。
- 麻丽坤尹兆正卫振谭利伟朱华
- 关键词：菜籽油鱼油产蛋性能蛋品质脂质代谢
- 鱼油替代菜籽油对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响被引量：1
- 2007年
- 试验共设四个组，对照组合3％菜籽油，试验组分别含2％菜油＋1％鱼油、1％菜油＋2％鱼油和3％鱼油，研究日粮鱼油替代菜籽油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。结果表明，蛋黄中ALA、DHA含量以2％鱼油添加组最高，分蹦比对照组提高32．88％（P〈0．05）和22．49％（P〉0．05），EPA含量以1％鱼油添加组最高，比对照组提高13．48（P〈0．05）；添加鱼油组蛋黄TC含量升高（P〉0．05），TG变化不明显，MDA含量升高（P〉0．05）；血清TC含量升高，以3％鱼油添加量组最高，比对照组提高3．55％（P〈0．05），2％，3％鱼油添加组TG含量降低，
- 麻丽坤尹兆正卫振谭利伟朱华
- 关键词：菜籽油鱼油产蛋性能蛋品质脂质代谢
