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高学敏

作品数:24 被引量:42H指数:4
供职机构:北京市营养源研究所更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 10篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 7篇会议论文

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 3篇医药卫生
  • 3篇农业科学

主题

  • 8篇大豆皂甙
  • 7篇营养
  • 7篇保健
  • 6篇食品
  • 6篇衰老
  • 6篇饲料
  • 6篇抗衰
  • 6篇抗衰老
  • 5篇衰老作用
  • 5篇抗衰老作用
  • 5篇抗氧化
  • 5篇抗氧化剂
  • 4篇豆粕
  • 4篇营养成分
  • 4篇饲料营养
  • 4篇饲料营养成分
  • 4篇白陶
  • 4篇白陶土
  • 4篇保健食品
  • 3篇营养保健

机构

  • 24篇北京市营养源...
  • 3篇首都医科大学...
  • 3篇宁夏医科大学
  • 2篇北京大学
  • 1篇北京联合大学
  • 1篇北京桑普生物...

作者

  • 24篇高学敏
  • 20篇汪锦邦
  • 14篇李平
  • 12篇靳莉
  • 6篇马金城
  • 5篇伍立居
  • 3篇李力
  • 3篇王琳
  • 2篇张文宝
  • 2篇董文彦
  • 2篇钟毓兰
  • 1篇刘万涵
  • 1篇徐燕玲
  • 1篇施文娟
  • 1篇李志伟
  • 1篇张东平
  • 1篇王秀玲
  • 1篇叶恩赐

传媒

  • 3篇食品工业科技
  • 2篇饲料研究
  • 2篇中国食品科学...
  • 1篇精细化工
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇祝贺北京食品...
  • 1篇北京食品学会...
  • 1篇庆祝北京食品...

年份

  • 3篇2001
  • 3篇2000
  • 5篇1999
  • 1篇1997
  • 2篇1996
  • 1篇1995
  • 2篇1994
  • 2篇1992
  • 1篇1991
  • 3篇1990
  • 1篇1985
24 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
水貂饲料防腐抗氧化剂
本发明是一种水貂饲料防腐抗氧化添加剂,它是由35-44%的防腐剂,5-7%的抗氧化剂,0.5-3%柠檬酸,50-56%的白陶土等成分组成。本配方具有防腐,抗氧化,保持饲料营养成分,延长饲料贮藏期之功效。在使用过程中无毒,...
汪锦邦高学敏马金城付晴鸥李平靳莉
文献传递
大豆总皂甙抗衰老作用的研究
高学敏靳莉汪锦邦董文彦
关键词:大豆皂甙抗衰老作用动物实验大豆保健食品酶活性
文献传递
大豆皂甙的免疫增强作用被引量:26
2001年
用从大豆粕中提取的大豆皂甙溶液和生理盐水分别灌胃 6周龄BALB/C近交系雄性小鼠 ,5 0天后测定 5项免疫指标。结果是大豆皂甙组与对照组比较 ,胸腺指数和脾指数分别增加 2 5 .7%和 16 .0 % (P <0 .0 1) ;巨噬细胞吞噬率和吞噬指数分别提高 5 5 .3%和 6 2 .8% (P <0 .0 1) ;血清绵羊红细胞抗体 ,即溶血素(HC50 )和迟发型过敏反应分别提高 4 4 .6 %和 10 4 .7% (P <0 .0 1)。此结果表明 ,大豆皂甙可能显著增进机体的细胞免疫和体液免疫能力 。
董文彦张东平高学敏靳莉汪锦邦
关键词:大豆皂甙免疫功能胸腺指数溶血素
DF营养保健减肥茶抗衰老的实验研究
<正>衰老的自由基学说指明,衰老是机体组织中持续进行的自由基反应引起有害作用积累,最后造成自由基代谢紊乱,导致细胞功能及形态变化,诱发衰老及疾病发生,而具有抗氧化作用食物及药物可以改善细胞代谢功能,使细胞衰老延缓。
汪锦邦傅晴鸥高学敏靳莉李平
文献传递
大豆总皂甙抗衰老作用的研究 I.生命实验的研究被引量:6
1999年
大豆皂甙(Soyasaponin)是豆科植物的豆粕提取的天然活性物质。利用oregeon.K.野生型果腹果蝇(DrosophilaMelanogaster)生存试验证实,在其生长培养料中加入0.01%~0.02%浓度的大豆皂甙,与对照组相比雌性果蝇平均存活天数,平均最长存活天数两项指标均有明显差异。利用大豆皂甙做的人胚肺二倍体成纤维细胞体外抗衰老模型试验进一步证实大豆皂甙组细胞可延长生长至80代,而对照组细胞最长存活时间只有51代。传代终止时两组细胞均保持二倍体性质,随着代龄的增加,皂甙组细胞的增殖能力、SOD含量和一代存活时间均高于对照组。随着代龄的增加,这种差异更明显。
高学敏靳莉汪锦邦徐燕玲叶恩赐
关键词:大豆皂甙
大豆总皂甙抗衰老作用的研究 Ⅱ.抗衰老功能的实验研究被引量:7
1999年
大豆皂甙是一类具有调节人体代谢作用的天然活性物质,上文[1]已对其延长寿命的生命实验结果论述过。本文主要对大豆皂甙抗衰老功能各种生化实验进行测定。其中包括大豆皂甙对小鼠老化相关酶活性的影响;大豆皂甙对小鼠老化代谢产物产生的抑制作用的测定。结果表明,大豆皂甙有抑制小鼠血浆及肝脑中过氧化脂质含量,提高老龄鼠红细胞及肝中超氧化物歧化酶活性,提高小龄鼠全血过氧化氢酶及谷胱甘肽氧化酶作用。而对老龄鼠心肌脂褐素及皮肤羟脯氨酸含量分别有抑制及提高的作用;而对全脑中单胺氧化酶抑制作用尤其明显。
靳莉高学敏汪锦邦董文彦
关键词:大豆皂甙过氧化脂质单胺氧化酶
利用豆粕制作保健食品被引量:4
1999年
经过脱脂的大豆粕含有丰富的营养成分及微量活性物质。具有综合利用及开发各种保健品基料的可能性。主要微量活性物有大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆异黄酮等,是开发抗衰老、降血脂及预防糖尿病功能食品的最好的原料。也是防治高血脂症、肥胖症、心血管疾病药物有希望开发的药物因子。
汪锦邦高学敏
关键词:豆粕保健食品功能食品大豆皂甙大豆低聚糖
鱼虾饲料防腐抗氧化剂
本发明是一种鱼虾饵料防腐抗氧化添加剂,它是由44.4-49.4%的复合防腐剂,0.5-1.5%的复合抗氧化剂,0.1-0.3%的柠檬酸增效剂,50-55%的白陶土载体等成分组成。本配方具有防腐、抗氧化、保持饲料营养成分、...
汪锦邦高学敏马金城付晴鸥李平靳莉
大豆总皂抗衰老作用的研究
大豆(Soybean)是人类主要的蛋白质及油类的来源,大豆加工产品中有多种生物活性物质。大豆皂甙(Soyasaponin)的含量一般占豆粕干重的0.1-0.5℅,在古代医学中已有用大豆制品做医药的记载。近年来,研制组从大...
高学敏靳莉汪锦邦徐燕玲叶恩赐
关键词:大豆皂甙抗衰老作用动物实验保健食品大豆存活时间
文献传递
一种过瘤胃制剂的保护膜
本发明涉及一种用于反刍动物过瘤胃制剂的保护膜,特别是过瘤胃饲料添加剂的保护膜。保护膜主要由疏水性树脂、碱金属化合物、碱土金属化合物、pH敏感树脂和增塑剂组成。配制保护膜溶液时,溶剂为95%乙醇加上少量其它的有机溶剂。该保...
李力王琳汪锦邦伍立居高学敏李平
文献传递
共3页<123>
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