靳莉
- 作品数：20 被引量：39H指数：3
- 供职机构：北京市营养源研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
- 大豆总皂甙抗衰老作用的研究 I.生命实验的研究被引量：6
- 1999年
- 大豆皂甙(Soyasaponin)是豆科植物的豆粕提取的天然活性物质。利用oregeon.K.野生型果腹果蝇(DrosophilaMelanogaster)生存试验证实,在其生长培养料中加入0.01%～0.02%浓度的大豆皂甙,与对照组相比雌性果蝇平均存活天数,平均最长存活天数两项指标均有明显差异。利用大豆皂甙做的人胚肺二倍体成纤维细胞体外抗衰老模型试验进一步证实大豆皂甙组细胞可延长生长至80代,而对照组细胞最长存活时间只有51代。传代终止时两组细胞均保持二倍体性质,随着代龄的增加,皂甙组细胞的增殖能力、SOD含量和一代存活时间均高于对照组。随着代龄的增加,这种差异更明显。
- 高学敏靳莉汪锦邦徐燕玲叶恩赐
- 关键词：大豆皂甙
- 水貂饲料防腐抗氧化剂
- 本发明是一种水貂饲料防腐抗氧化添加剂，它是由35-44%的防腐剂，5-7%的抗氧化剂，0.5-3%柠檬酸，50-56%的白陶土等成分组成。本配方具有防腐，抗氧化，保持饲料营养成分，延长饲料贮藏期之功效。在使用过程中无毒，...
- 汪锦邦高学敏马金城付晴鸥李平靳莉
- 营养保健减肥晶及其制造方法
- 本发明涉及一种具有减肥和营养保健功能的食品及其制造方法。该食品即营养保健减肥晶能解决现有减肥产品减肥效果明显而营养保健功能差的问题。其特点是其由全天然食物组成，富含天然膳食纤维(20％左右)，并含有植物蛋白(15—19％...
- 靳莉汪锦邦钟毓兰高学敏马金城付晴鸥李平
- 文献传递
- 大豆皂甙的免疫增强作用被引量：26
- 2001年
- 用从大豆粕中提取的大豆皂甙溶液和生理盐水分别灌胃 6周龄BALB/C近交系雄性小鼠 ,5 0天后测定 5项免疫指标。结果是大豆皂甙组与对照组比较 ,胸腺指数和脾指数分别增加 2 5 .7%和 16 .0 % (P <0 .0 1) ;巨噬细胞吞噬率和吞噬指数分别提高 5 5 .3%和 6 2 .8% (P <0 .0 1) ;血清绵羊红细胞抗体 ,即溶血素(HC50 )和迟发型过敏反应分别提高 4 4 .6 %和 10 4 .7% (P <0 .0 1)。此结果表明 ,大豆皂甙可能显著增进机体的细胞免疫和体液免疫能力 。
- 董文彦张东平高学敏靳莉汪锦邦
- 关键词：大豆皂甙免疫功能胸腺指数溶血素
- 食品及饲料抗氧化剂—特丁基对苯二酚的研究
- 1972年美国FDA批准TBHQ(特丁基对苯二酚)用于肉类、家畜产品的抗氧化剂。为此我们于1986年对我所合成室合成的TBHQ进行了应用方面的研究。
- 钟毓兰靳莉
- 文献传递
- DF营养保健减肥茶抗衰老的实验研究
- ＜正＞衰老的自由基学说指明,衰老是机体组织中持续进行的自由基反应引起有害作用积累,最后造成自由基代谢紊乱,导致细胞功能及形态变化,诱发衰老及疾病发生,而具有抗氧化作用食物及药物可以改善细胞代谢功能,使细胞衰老延缓。
- 汪锦邦傅晴鸥高学敏靳莉李平
- 文献传递
- 大豆总皂甙抗衰老作用的研究 Ⅱ.抗衰老功能的实验研究被引量：7
- 1999年
- 大豆皂甙是一类具有调节人体代谢作用的天然活性物质,上文[1]已对其延长寿命的生命实验结果论述过。本文主要对大豆皂甙抗衰老功能各种生化实验进行测定。其中包括大豆皂甙对小鼠老化相关酶活性的影响;大豆皂甙对小鼠老化代谢产物产生的抑制作用的测定。结果表明,大豆皂甙有抑制小鼠血浆及肝脑中过氧化脂质含量,提高老龄鼠红细胞及肝中超氧化物歧化酶活性,提高小龄鼠全血过氧化氢酶及谷胱甘肽氧化酶作用。而对老龄鼠心肌脂褐素及皮肤羟脯氨酸含量分别有抑制及提高的作用;而对全脑中单胺氧化酶抑制作用尤其明显。
- 靳莉高学敏汪锦邦董文彦
- 关键词：大豆皂甙过氧化脂质单胺氧化酶
- 鱼虾饲料防腐抗氧化剂
- 本发明是一种鱼虾饵料防腐抗氧化添加剂，它是由44.4-49.4%的复合防腐剂，0.5-1.5%的复合抗氧化剂，0.1-0.3%的柠檬酸增效剂，50-55%的白陶土载体等成分组成。本配方具有防腐、抗氧化、保持饲料营养成分、...
- 汪锦邦高学敏马金城付晴鸥李平靳莉
- 水解胶原蛋白与复合氨基酸的营养评价
- 1990年
- 水解胶原蛋白是一种高蛋白饲料营养添加剂,是以多种动物原料混合搭配,通过药物高温高压水解而成的一种含有丰富必需氨基酸的水解蛋白,水解后部分蛋白质可转化为肽及游离氨基酸。复合氨基酸是以多种动物原料,通过药物高温高压彻底水解而成,使蛋白质分解,肽键断裂,再调配营养类添加剂。
- 付晴鸥靳莉
- 关键词：水解胶原蛋白复合氨基酸营养评价
- 大豆总皂甙抗衰老作用的研究 Ⅱ.抗衰老功能的实验研究
- 大豆皂甙是一类具有调节人体代谢作用的天然活性物质,上文已对其延长寿命的生命实验结果论述过。本文主要对大豆皂甙抗衰老功能各种生化实验进行测定。其中包括大豆皂甙对小鼠老化相关酶活性的影响;大豆皂甙对小鼠老化代谢产物产生的抑制...
- 靳莉高学敏汪锦邦董文彦
- 关键词：大豆皂甙过氧化脂质单胺氧化酶
- 文献传递
