李娟娟
- 作品数：61 被引量：427H指数：13
- 供职机构：云南省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目云南省应用基础研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 营养干预与艾滋病防治被引量：14
- 2009年
- 人体感染HIV后可出现食物摄入不足、吸收不良以及对营养素需求增加等情况,造成机体营养缺乏,从而进一步降低机体免疫力,进而形成机体免疫力下降与机体营养缺乏的恶性循环,因此必须加强艾滋病防治工作中的营养干预工作,并在工作中逐渐明确目前营养与艾滋病相互关系中的一些问题,如不同人群不同HIV感染阶段的热量与营养素需要量、各种营养干预模式的干预效果评估、营养干预指南的编写与修订、营养干预的作用机制研究等。
- 李娟娟郑克勤万青青李洪
- 关键词：营养艾滋病
- 2014—2020年云南省农村集体聚餐食源性疾病流行特征分析被引量：1
- 2021年
- 目的分析云南省农村集体聚餐食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为食源性疾病防控和食品安全监管提供技术支撑。方法收集2014—2020年报告的农村集体聚餐食源性疾病暴发事件相关数据,对发病时间、地区、人群及原因食品等流行病学特征进行分析。结果2014—2020年云南省共发生农村集体聚餐食源性疾病暴发事件144起,发病人数为4526人,死亡人数为15人,罹患率为12.3%,病死率为0.3%;5—10月发病人数最多,报告发病率西双版纳傣族自治州居首位,未见明显地区聚集性;男女性别比为0.85∶1,20~<60岁组发病人数、住院人数及死亡人数均最多;原因食品分类中排在首位的是肉与肉制品;水产品罹患率最高,为58.1%,酒类病死率最高,为23.7%。结论云南省农村集体聚餐食源性疾病暴发事件具有一定的流行特征,建议针对高发食品种类、高发季节和高发地区进行重点防控和监管。
- 董海燕闵向东朱晓胡文敏宁忻李娟娟刘志涛
- 关键词：食源性疾病食品安全
- 云南省多民族居民高血压患病、治疗、控制及自我管理背景调查被引量：12
- 2018年
- 目的了解云南省居民高血压患病、治疗、控制及自我管理现状,为今后高血压防治工作提供依据。方法采用多阶段整群随机抽样的方法在云南省抽取6个县区年龄≥18岁居民4789人进行问卷调查和血压测量。结果云南省居民高血压粗患病率为20.3%,标化率为18.3%;知晓率、治疗率和控制率分别为51.2%、40.8%、15.7%。城市患病率和治疗率均高于农村(均P<0.05),女性知晓率高于男性(P<0.01);不同年龄、文化程度、经济水平组的高血压患病率、知晓率、治疗率不同(均P<0.05)。高血压知晓者中未采取措施率、仅采用药物治疗率、仅采用非药物治疗率和综合治疗率分别为10.0%、26.5%、6.8%和56.5%。综合治疗率城市高于农村(P<0.01),并与年龄、文化程度和经济水平呈正相关(均P<0.01)。少数民族高血压知晓率、治疗率和控制率均低于汉族(45.1%比53.9%,34.3%比43.6%,11.8%比17.5%),吸烟率和饮酒率均高于汉族(35.8%比30.3%,32.5%比18.1%);6个少数民族总体患病率为16.1%,标化患病率以傣族最高(18.5%),纳西族最低(7.1%);标化后知晓率、治疗率和控制率均以纳西族最高;少数民族高血压知晓者未采取治疗措施比例远高于汉族居民(14.2%比8.5%),其中以拉祜族最高(44.4%);综合治疗率以傣族最高(65.6%),拉祜族最低(11.2%)。结论云南省高血压患病率自2002—2012年有增加的趋势,而知晓率、治疗率和控制率还处于低水平状态,尤其是地处农村地区的少数民族居民。
- 韩兴孟张强刘志涛李娟娟余思洋赵世文
- 关键词：高血压知晓率治疗率控制率自我管理
- 2014年云南省哨点医院食源性疾病病例监测结果被引量：20
- 2016年
- 目的通过对云南省2014年食源性疾病哨点医院病例监测结果分析,了解食源性疾病的基本情况,为今后的防控工作提供参考依据。方法收集云南省食源性疾病哨点医院病例监测的以腹泻症状为主诉的食源性疾病数据,并进行统计分析。结果 2014年云南省承担病原学检验的10家哨点医院累计收集食源性疾病病例信息2 077例,完成样本实验室检验1 941例,累计检出阳性菌46株,总检出率为2.4%（46/1 941）。其中检出沙门菌30株,志贺菌16株。6月为就诊高峰,0~6（24.7%）、15~35（23.3%）和36~60岁年龄组（26.4%）为高发病人群。食源性疾病散发的主要场所依次为家庭（51.6%）、餐馆（11.3%）和摊贩（13.5%）。可疑食品中以不明原因所占比例最大;在明确可疑饮食史中,米面制品所占比例最大（15.7%）,其次为水果类（12.7%）,再次为禽畜肉蛋类（12.0%）。结论需进一步提高云南省食源性疾病病例监测能力,积极制定和落实有效的防控措施。
- 李娟娟万蓉张强万青青王晓雯阮元赵江彭敏刘志涛
- 关键词：食源性疾病病例监测致病菌
- 2011年云南省食源性疾病监测情况分析被引量：23
- 2012年
- 目的探讨云南省2011年1～12月食源性疾病的发病规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据.方法对云南省2011年报告的食源性疾病资料建立数据库,并按时间、场所、致病因素、原因等进行统计分析.结果共报告食源性疾病163起,均为食物中毒,发病2 625人,死亡35人.4~7月为发病高峰,报告起数和发病人数占全年总数的63.80%、60.80%;野生蕈中毒报告起数和死亡人数,分别占总数的43.56%和40.00%;微生物性食物中毒发病人数,占总数的44.23%.发病场所以农村家庭的报告起数、发病人数和死亡人数最多,分别占总数的57.67%、50.55%和77.14%;学校食堂发生的食源性疾病波及人数最多,平均每起发病31人.结论应加强农村家宴和学校食堂的卫生监管,有针对性地开展预防野生蕈和微生物性食物中毒知识宣传教育.
- 万蓉王晓雯李娟娟
- 关键词：食源性疾病食物中毒
- 2014—2016年云南省农村宴席食物中毒流行病学特征被引量：7
- 2018年
- 目的掌握2014—2016年云南农村宴席食物中毒事件的流行病学特征,为预防和控制农村宴席食物中毒提供科学依据。方法对2014—2016年通过国家"食源性疾病暴发报告系统"上报的59起农村宴席食物中毒事件进行整理分析。结果 2014—2016年云南省通过国家"食源性疾病暴发报告系统"共报告农村宴席食物中毒事件59起,就餐总人数14616人,中毒2 223人,死亡7人,罹患率为15.2%,病死率为0.3%;三季度为报告中毒起数、就餐人数和中毒人数的高峰,分别占报告总数的42.4%、53.6%和46.9%;报告中毒起数和中毒人数最多的州市是保山,死亡发生在丽江。动物类食品是农村宴席食物中毒最主要的原因食品,中毒起数、就餐人数和中毒人数分别占报告起数的50.8%、48.3%和57.0%,发生死亡的原因食品是真菌类食品;致病菌是农村宴席食物中毒最主要的致病因素,报告起数、就餐人数、中毒人数分别占报告总数的50.8%、52.7%、66.8%,发生死亡的致病因素为真菌毒素;加工不当是引发农村宴席食物中毒的主要因素,报告起数、就餐人数、中毒人数分别占报告总数的61.0%、64.8%和72.1%。死亡病例的引发因素为误食误用。结论农村宴席食物中毒是云南省危害较为严重的公共卫生事件,应采取有效措施对高发季节、高发地区、高发场所进行重点监测和管理。
- 李娟娟闵向东万蓉万青青张强刘志涛
- 关键词：食物中毒食源性疾病食品安全
- 天麻的研究现状与展望被引量：21
- 2014年
- 总结天麻的研究现状,对其化学成分、药理作用及临床应用等方面的研究进展进行综述,为进一步开发利用提供基础信息。
- 李娟娟刘志涛王晓雯阮元张强余思洋万青青万蓉
- 关键词：天麻天麻素天麻多糖
- 2014年云南省食源性疾病暴发事件监测结果分析被引量：17
- 2016年
- 目的探讨云南省2014年1—12月食源性疾病暴发事件的发病规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据。方法对云南省2014年报告的食源性疾病暴发事件资料建立数据库,并按时间、场所、致病因素、原因等进行统计分析。结果共报告食源性疾病暴发事件346起,发病3 033人,死亡50人。6—8月为发病高峰,报告起数占全年总数的62.8%;野生蕈中毒报告起数和死亡人数,分别占总数的57.8%和58.0%;微生物性食物中毒发病人数,占总数的33.7%;发病场所以农村家庭的报告起数、发病人数和死亡人数最多,分别占总数的78.6%、58.5%和86.0%;学校食堂发生的食源性疾病波及人数最多,平均每起发病33人。结论应加强农村家宴和学校食堂的卫生监管,有针对性地开展预防野生蕈和微生物性食物中毒知识宣传教育。
- 刘志涛曾建辉万蓉李娟娟余思洋赵江王晓雯万青青阮元赵世文
- 关键词：食源性疾病食物中毒
- 2010—2015年云南省草乌中毒事件监测结果被引量：5
- 2017年
- 目的探讨云南省2010—2015年草乌中毒事件的发生规律和特点,为制定预防和控制措施提供依据。方法对云南省2010—2015年报告的草乌中毒事件资料建立数据库,并按时间、场所等进行统计分析。结果共报告草乌中毒事件75起,发病509人,死亡25人。11月份发病100人,死亡6人,均高于其他月份。报告起数较多的州(市)为楚雄州、大理州、曲靖市、玉溪市,4个州(市)报告起数占报告总数的70.67%;家庭报告65起,发病435人,分别占总数的86.7%、85.5%;死亡25人,均发生在家庭。结论家庭报告应加强农村家庭和餐饮服务单位的卫生监管,提前做好草乌中毒预警和防治知识宣传教育。
- 刘志涛韩兴孟万蓉余思洋赵江万青青李娟娟彭敏阮元董坚张强
- 关键词：草乌中毒中毒
- 云南省2004—2010年野生蕈食物中毒分析被引量：25
- 2012年
- 目的了解云南省野生蕈食物中毒发生趋势及流行病学特征,为野生蕈中毒防治及预警提供科学依据。方法根据2004—2010年云南省各县(区)野生蕈中毒网络直报数据,分析野生蕈食物中毒的时间趋势、季节分布及场所分布特征。结果中毒事件报告数最多的是2004年,占7年总报告数的26.3%,中毒人数最多的是2005年,占7年总报告人数的21.7%。二、三季度野生蕈食物中毒的事件数、中毒人数占很高比例,事件数分别占39.5%和50.2%,中毒人数分别占39.3%和52.4%。农村及家庭发生野生蕈食物中毒事件数最多,占总数的90.9%。结论野生蕈食物中毒是云南省危害较为严重的公共卫生事件,应采取相应措施对高发季节和高发地区人群进行重点监测和管理。
- 余思洋王晓雯赵江刘辉胡太芬万青青李娟娟万蓉
- 关键词：野生蕈食物中毒流行病学食品安全
