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徐建华

作品数：4 被引量：38H指数：3
供职机构：江西省科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 2篇选育
  • 2篇育种
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇钝齿棒状杆菌
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇诱变育种
  • 1篇水产
  • 1篇水产加工
  • 1篇文蛤
  • 1篇文蛤肉
  • 1篇离子
  • 1篇离子交换
  • 1篇离子交换法
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法水解
  • 1篇酶解
  • 1篇菌株
  • 1篇黄色短杆菌

机构

  • 4篇江西省科学院

作者

  • 4篇徐建华
  • 3篇曹晖
  • 3篇马柯
  • 1篇刘兰
  • 1篇傅筱冲
  • 1篇刘尧服
  • 1篇黄筱萍

传媒

  • 2篇江西科学
  • 1篇食品科学
  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1996
  • 1篇1994
  • 1篇1989
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
L-谷酰胺高产菌株X4-23的诱变选育被引量：8
1989年
采用钝齿棒状杆菌Hu7251为出发菌株,经亚硝基胍和硫酸二乙酯处理,用磺胺胍药物平皿进行定向筛选,获得L-谷酰胺(L-Gln)高产菌株X4-23。该菌株具有稳定的遗传性能,在适宜的培养条件下可积累33—35mg/ml L-谷酰胺。
徐建华马柯岳峡龚建华
关键词：钝齿棒状杆菌诱变育种
离子交换法分离L－谷氨酰胺的工艺研究被引量：5
1994年
就应用强酸性阳离子交换树脂（Ｂ）及强碱性阴离子交换树脂（Ｇ）分离提纯发酵液中Ｌ－谷氨酰胺（Ｌ－Ｇｌｎ）的工艺条件进行了研究，通过单因子及正交试验确定离子交换分离法分离Ｌ－Ｇｌｎ的较佳条件为：强酸性阳离子交换树脂分离Ｌ－Ｇｌｎ的上柱液ｐＨ为３．５，洗脱剂氨水的浓度为０．０３ｍｏｌ／Ｌ，洗脱速度为树脂体积的０．６５％；强碱性阴离子交换树脂分离Ｌ－Ｇｌｎ的上柱液的ｐＨ为８．０，洗脱剂盐酸的浓度为０．０５ｍｏｌ／Ｌ，洗脱速度为树脂体积的１．１５％；使用上述条件提取Ｌ－Ｇｌｎ的得率为３０％左右。
徐建华曹晖马柯岳峡任婷娘
关键词：L-谷氨酰胺离子交换法
L-谷酰胺产生菌株的选育和发酵条件的研究
1998年
报道了Ｌ谷酰胺产生菌Ｂｃ－６６诱变育种及其摇瓶发酵条件研究的结果。以黄色短杆菌ＡＴＣＣ１４０６７为出发菌种，经逐级诱变处理，选育１株能高产Ｌ谷酰胺，副产物较少，且对磺胺胍具抗性的变异株Ｂｃ－６６。在适宜的培养条件下，摇瓶发酵７２ｈ，可积累谷酰胺达３１～３３ｍｇ·ｍＬ－１，且遗传稳定性较好。对该菌株的发酵条件作了较系统的试验，摸索出较以前简化的培养基，有利于今后的进一步研究。
马柯徐建华曹晖岳峡傅筱冲
关键词：黄色短杆菌育种发酵菌株
酶法水解文蛤肉的研究被引量：25
1996年
以海产文蛤肉为原料，用酶水解获得复合氨基酸水解液。水解液中含有１８种氨基酸、牛磺酸、多种维生素及微量元素。酶水解的最适条件为：水解时间４～６ｈ、温度５０～５５℃、初始ＰＨ７．０、酶添加量１．５～２．０％。酶解后，游离氨基酸含量可达５４．６２ｍｇ／ｇ鲜文蛤肉，其中必需氨基酸占５０％以上，牛碘酸为２６６ｍｇ／ｇ鲜文蛤肉，蛋白质的水解率为５６．７８％。
黄筱萍刘兰刘尧服曹晖徐建华
关键词：文蛤肉蛋白酶酶解氨基酸水产加工
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