孙颖慧
- 作品数：3 被引量：15H指数：2
- 供职机构：中国科学院研究生院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 单宁酸对脂肪酸合酶的抑制作用
- 脂肪酸合酶(FAS,EC 2.3.1.85)是生物体内催化合成脂肪酸途径中的关键酶, 它依赖 NADPH 催化乙酰辅酶 A 和丙二酸单酰辅酶 A 生成长链脂肪酸。2000年,Loftus 等人在((Science))上报...
- 吴丹张淑妍孙颖慧马晓丰田维熙
- 关键词：脂肪酸合酶单宁酸脂肪细胞
- 文献传递
- 首乌藤提取物对动物脂肪酸合酶的抑制及其减肥抑食作用被引量：8
- 2007年
- 最新报道脂肪酸合酶(FAS)是治疗肥胖症的潜在靶部位.实验测定表明,中药首乌藤的提取物对FAS具有很强的抑制作用,半抑制质量浓度为(0.61±0.024)μg/mL.同时测定,该提取物对FAS中的酮酰还原反应有强抑制,半抑制质量浓度为(2.14±0.12)μg/mL,说明FAS中的酮酰还原酶是该提取物的作用部位之一.抑制动力学分析表明,首乌藤提取物对FAS的抑制和底物乙酰辅酶A、丙二酸单酰辅酶A之间皆呈非竞争性关系;和NADPH之间在低抑制剂质量浓度下的表现近似反竞争性,在高抑制剂质量浓度下接近竞争性的关系.推测首乌藤中可能有多种FAS抑制剂.用首乌藤提取物口服饲喂大鼠和小鼠,可明显减低实验动物的摄食量和体重;测定实验组大鼠肝脏的FAS活性,明显低于对照组.实验结果对于研究FAS抑制剂和抑制机制以及在防治肥胖症的应用上可能具有重要的价值.
- 孙颖慧张睿张淑妍马晓丰吴晓东田维熙
- 关键词：脂肪酸合酶首乌藤抑制剂抑制动力学减肥
- 酸提高绿茶提取物对脂肪酸合酶的抑制活性被引量：8
- 2006年
- 脂肪酸合酶和肥胖、癌症等人类重大疾病相关.获取高活性脂肪酸合酶抑制剂有重要应用价值.50%乙醇的绿茶提取物具有抑制脂肪酸合酶和经口服降低大、小鼠体重的功能.该提取物在酸的作用下可明显地提高其抑制脂肪酸合酶的能力.采用1mol/L硫酸或盐酸在100℃下处理绿茶提取物,发现该提取物对脂肪酸合酶的抑制活性随时间逐步提高.在25℃至120℃温度下,提高处理温度使抑制活性提高的速度加快和程度加大.用1mol/L盐酸120℃处理35min或3mol/L盐酸100℃处理30min可使绿茶提取物抑制脂肪酸合酶的半抑制浓度下降20倍左右,达到1μg/ml以下.用pKa值4·76至1·27的1mol/L浓度的4种有机酸在100℃作用150min使绿茶提取物抑制活性分别提高到1·48至5·84倍.提高酸的浓度也使被作用的提取物的抑制活性提高的更多.表现抑制活性提高的速度及程度和氢离子浓度正相关.判断绿茶提取物在酸作用下抑制活性的提高来源于其中所含儿茶素在氢离子作用下发生了化学变化.初步实验表明其变化过程比较复杂,确定其分子机制还需进一步的研究工作.
- 肖文平张睿孙颖慧田维熙
- 关键词：脂肪酸合酶抑制活性绿茶提取物酸处理
