刘华青
- 作品数：10 被引量：86H指数：6
- 供职机构：蚌埠医学院预防医学系更多>>
- 发文基金：安徽省高等学校优秀青年人才基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>
- 蚌埠市大学生健康素养调查分析被引量：21
- 2015年
- 目的了解蚌埠市大学生健康素养状况及其影响因素,为制定针对性的健康教育和健康促进干预措施提供依据。方法采用2008年中国居民健康素养调查问卷,运用分层整群抽样方法抽取蚌埠市2600名在校大学生进行问卷调查。结果蚌埠市大学生总体健康素养具备率为8.9%,基本知识与理念、健康生活方式和行为及健康技能三个维度健康素养具备率分别为19.8%,3.3%和46.9%。具有科学健康观、传染病预防、慢性病预防、安全与急救和基本医疗5大健康问题的素养分别为58.6%、6.3%、2.2%、28.0%和17.8%。经多因素logistic回归分析显示学校类型、年级、近1年听健康讲座次数是大学生健康素养的主要影响因素。结论蚌埠市大学生健康素养水平总体偏低,尤其在健康生活方式与行为及慢性病预防方面;高校需要开展有针对性健康教育和健康促进活动,进一步提高大学生健康素养。
- 刘华青夏光兰张坤桂诚陈娟徐耿吴学森
- 关键词：大学生
- 云南和安徽两省县、乡计划生育机构宫内节育器放置人员工作满意度差异分析被引量：2
- 2014年
- 目的:了解云南和安徽两省县、乡计划生育机构宫内节育器(IUD)放置人员工作满意度及其差异。方法:采用JSS工作满意度量表对县、乡计划生育服务机构496名IUD放置人员进行问卷调查并作统计分析。结果:县、乡计划生育机构IUD放置人员工作满意度得分为142.4±24.1,不同维度中得分较高项包括领导、沟通和同事满意度;较低项包括薪酬、晋升和福利。县级IUD放置人员工作满意度要高于乡级,主要表现在晋升、领导、回报、同事、工作性质、工作流程等方面。多因素回归分析显示县级IUD放置人员工作满意度主要受年龄、教育程度、执业类型和近5年培训次数影响;而乡级IUD放置人员主要受教育程度、职称和从事IUD放置工作年限影响。结论:县级计划生育服务机构IUD放置人员工作满意度高于乡级计划生育服务机构,人才结构及其工作环境是差异的主要原因。
- 刘华青于影贾贤杰沈永祥吴学森张敏
- 关键词：工作满意度乡级计划生育
- 蚌埠市医学生与非医学生健康素养状况分析被引量：25
- 2015年
- 目的了解医学生与非医学生健康素养状况及其影响因素,为制定针对性的干预措施提供依据。方法采用2008年中国居民健康素养调查问卷,运用分层整群抽样方法抽取蚌埠市2所高校蚌埠医学院和安徽财经大学2 600名在校大学生进行问卷调查。结果医学生与非医学生具备健康素养检出率分别为12.8%和1.8%,医学生高于非医学生,差异具有统计学意义（χ^2=85.264,P〈0.01）。医学生在基本知识和理念、健康生活方式和行为及健康技能3个维度素养具备检出率分别27.5%,4.3%,49.2%,而非医学生相应为6.0%,1.7%,42.7%;医学生在科学健康观、传染病、慢性病、安全与急救及基本医疗5类健康问题素养具备检出率分别为60.1%,8.5%,3.1%,32.9%,21.8%,而非医学生相应为56.0%,2.3%,0.7%,19.2%,10.5%,差异均有统计学意义（P值均〈0.05）。多因素Logistic回归分析显示,大学生健康素养主要受到年级（OR=11.54,95%CI=7.11-18.74）、生源地（OR=1.44,95%CI=1.15-2.69）及讲座次数（OR=1.44,95%CI=1.20-1.72）影响。结论医学类院校在学校健康教育和健康促进活动中应发挥引领和带动作用;非医学类高校应增加健康教育课程设计或讲座,努力提高大学生健康素养。
- 张敏黄月刘美君唐红浩吴学森刘华青
- 关键词：健康教育统计学
- 加强临床医学专业《临床营养学》教育的探索与实践被引量：12
- 2013年
- 目的探讨临床医学专业开设《临床营养学》课程的必要性。方法通过对蚌埠医学院第一附属医院临床医生问卷调查,分析其对《临床营养学》教学需求;并通过对临床医学专业学生开设《临床营养学》的选修课,采用试卷考核方式,与现有必修课《卫生学》比较分析学生营养知识掌握程度。结果 71.8%临床医生在工作或生活中被问及营养治疗或营养相关问题;78.2%临床医生认为临床医学专业需要开设《临床营养学》课程,21.8%临床医生持无所谓态度,原因主要有增加学习负担和担心教学效果。《临床营养学》教学后,学生基础营养成绩、临床营养成绩、总成绩均显著高于《卫生学》教学后,差异有统计学意义[(19.67±3.42 vs.13.39±2.54、16.43±4.18 vs.11.39±2.78、36.11±6.76 vs.24.79±4.44)分,t=15.688、11.050、15.458,P<0.01]。结论《临床营养学》更能促进临床医学专业学生掌握临床营养知识,医学高等院校可考虑调整临床医学教育课程设置,以适应疾病模式的变化和医学发展需要。
- 刘华青吴学森王春华江城梅赵文红
- 关键词：营养生理学教育改革临床医学专业临床营养学
- 我国食品卫生与营养学专业人才培养与社会需求分析被引量：9
- 2015年
- 2014年7月教育部公布近两年就业率较低的本科专业名单,食品卫生与营养学专业就是15个就业率较低专业之一。该报道引起设置该专业的院校、即将增设该专业的院校及该专业学生的密切关注。食品卫生与营养学专业将何去何从、又如何科学发展?这些问题应予思考。本文重点阐述我国食品卫生与营养学专业演变历程、该本科专业教育状况、社会需求及目前存在问题与专业发展建议。
- 刘华青王春华孟莉孔刚吴学森
- 关键词：社会需求
- 营养师主导的糖尿病饮食治疗研究进展
- 糖尿病已经成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题。中国糖尿病患者的血糖控制达标情况不容乐观。糖尿病患者的平均糖化血红蛋白(HbA1c)水平为7.7%,仅有25.9%的患者血糖控制理想,HbA1c能够控制在6.5%以下...
- 刘华青江城梅
- 关键词：糖尿病饮食治疗营养师
- 文献传递
- 家庭功能对社区2型糖尿病患者营养干预效果的影响被引量：7
- 2014年
- 目的:探索家庭功能对社区2型糖尿病患者营养干预效果的影响。方法:对社区58例2型糖尿病患者进行营养师主导的营养教育-膳食指导-营养咨询综合营养干预,检测患者空腹血糖变化,采用自行设计的饮食行为问卷评价其行为改变,APGAR量表评价家庭功能。结果:58例APGAR总平均得分为(7.22±2.47)分,其中家庭功能良好者为34例(58.6%),APGAR得分为(9.00±1.30)分;家庭功能中度障碍者19例(32.8%),APGAR得分为(5.21±0.71)分;家庭功能重度障碍者5例(8.6%),APGAR得分为(2.80±0.45)分。不同家庭功能2型糖尿病患者年龄、性别、教育水平、病程、身高、体质量及体质量指数差异均无统计学意义(P>0.05)。营养干预后,家庭功能良好、中度障碍和重度障碍的2型糖尿病患者饮食行为得分均较营养干预前明显提高(P<0.01)。不同家庭功能组间饮食行为得分变化差异有统计学意义(P<0.05)。家庭功能良好的2型糖尿病患者空腹血糖变化较营养干预前降低(P<0.05);家庭功能中度障碍和重度障碍的2型糖尿病患者空腹血糖变化与营养干预前差异均无统计学意义(P>0.05)。不同家庭功能组空腹血糖变化差异有统计学意义(P<0.05)。结论:糖尿病营养治疗需要患者家庭成员支持,改善家庭功能是社区开展糖尿病营养干预所需要的。
- 刘华青张敏江城梅赵文红陈军陈道丽代泾
- 关键词：家庭功能营养干预
- 某医学院校大学生饮水状况调查被引量：2
- 2016年
- 目的：了解某医学院校大学生每日饮水量及其影响因素,为指导大学生科学饮水提供参考依据。方法：采用分层随机抽样法抽取某医学院校在校大学生450名,采用自制问卷调查大学生饮水状况。结果：某医学院校大学生每日饮水量的中位数为880 mL,男、女生分别为920 mL和860 mL。58.3%的大学生是有意识主动饮水,而41.7%的大学生是在口渴的情况下饮水。在不同性别、锻炼时间、饮水情境以及是否学习过营养知识组间每日饮水量差异均有统计学意义（P〈0.05～P〈0.01）。大学生每周饮用瓶装饮料高达75.3%,瓶装饮料的摄入情况受性别、锻炼时间、饮水情境、吸烟、饮酒、月消费影响。结论：该医学院校学生每日饮水量偏低；需要加强大学生科学饮水教育,减少瓶装饮料摄入,培养健康饮水行为。
- 王婷婷杨柯谢丽丽黄莹吴学森刘华青
- 关键词：大学生饮水量饮料
- 角色扮演教学法在营养专业人才培养中的应用被引量：8
- 2014年
- 目的探讨角色扮演教学法在营养专业人才培养中的作用。方法通过问卷调查、座谈的方式了解角色扮演教学法的教学效果。结果与传统讲授法相比,角色扮演教学法能显著提高学生的学习积极性、参与度,优化教学过程;提高学生自主学习、团队合作等能力,提升教学效果;明显提高教学满意度。结论角色扮演教学法是"教师主导、学生主体"学习模式的有效载体,有利于提高学生综合素养,提升营养专业人才服务社会的能力。
- 刘华青王春华江城梅赵文红吴学森
- 关键词：角色扮演教学法传统讲授法营养专业
- 社区2型糖尿病患者营养治疗需求分析被引量：2
- 2012年
- 目的了解社区2型糖尿病患者营养治疗现况,分析其需求,为有效开展医学营养治疗提供指导。方法采用自制2型糖尿病患者营养治疗调查问卷,对合肥杏林街道社区确诊2型糖尿病患者进行随机抽样调查。结果在调查的343名社区2型糖尿病患者中,194名患者接受过营养治疗,占56.6%;而这些人中仅有6.7%的患者能在家庭生活中熟练运用营养治疗,18.0%的患者家庭生活中基本能运用营养治疗。糖尿病患者营养治疗主要是由临床医护人员指导的,占96.91%;营养治疗场所主要在医院,占78.87%;糖尿病患者获得营养治疗主体和场所在实际和希望之间存在显著差异(P<0.01)。营养治疗的内容主要集中在饮食注意事项及膳食选择,而缺乏人体营养需要、食物营养价值、人体营养状况评价、如何控制能量及食谱编制等深层次内容。结论社区2型糖尿病患者更希望能在社区和家庭中接受营养治疗,营养(医)师应该提供深层次营养治疗行为培训和强化。
- 张敏刘华青操基玉
- 关键词：营养疗法
