丁珍
- 作品数：11 被引量：23H指数：3
- 供职机构：吉林大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- FADS2基因rs174602多态性与乳汁多不饱和脂肪酸水平的关系研究
- 目的探讨Δ6去饱和酶基因(FADS2)rs174602位点基因多态性对乳汁多不饱和脂肪酸(PUFA)水平的影响。方法采用三天二十四小时膳食回顾调查乳母膳食PUFA摄入情况;于乳母产后22~25天收取成熟乳20ml,气相色...
- 丁珍李响吴义霞陈雪妍刘国良谢林
- 关键词：膳食
- 文献传递
- ELOVL2基因多态性与乳母乳汁DHA水平的关系研究
- 目的探讨ELOVL脂肪酸延长酶基因2(ELOVL fatty acid elongase2,ELOVL2)rs3798713和rs2281591位点与乳母乳汁二十二碳六烯酸(DHA)水平的关系。方法选取长春市健康产妇20...
- 李响丁珍吴义霞陈雪妍刘国良谢林
- 关键词：基因多态性单倍型乳汁
- 文献传递
- FADS2基因rs174575多态性与乳汁多不饱和脂肪酸水平的关系研究被引量：1
- 2015年
- 目的 探讨Δ6去饱和酶基因（FADS2）rs174575位点基因多态性对乳汁多不饱和脂肪酸（PUFA）水平的影响。方法 采用3天24 h膳食回顾调查乳母膳食PUFA摄入情况;于乳母产后22-25天收取成熟乳20 ml,气相色谱仪检测乳汁8种PUFA水平,试剂盒提取乳汁基因组DNA,并运用Sequenom mass array平台检测FADS2基因rs174575位点基因多态性。结果rs174575位点主等位基因C频率为90.2%,次等位基因G频率为9.8%;主等位基因纯合子CC携带者乳汁a-亚麻酸（ALA）低于G等位基因携带者ALA水平;而主等位基因纯合子CC携带者n-6与n-3系PUFA比值大于G等位基因携带者比值。结论 FADS2 rs174575基因多态性与乳母乳汁ALA水平及n-6/n-3比值水平相关联。
- 丁珍李响吴义霞陈雪妍崔璨璨谢林
- 关键词：膳食
- ELOVL2基因多态性与乳母乳汁DHA水平的关联性分析被引量：3
- 2015年
- 目的：探讨 ELOVL 脂肪酸延长酶基因2（ELOVL2）rs2281591和 rs3798713位点与乳母乳汁二十二碳六烯酸（DHA）水平的关系，阐明 ELOVL2基因多态性对乳汁 DHA 水平的影响。方法：选取健康产妇209人，在产后第22～25天签署知情同意书并进行三天二十四小时膳食回顾调查，收取乳汁20 mL，应用气相色谱法检测乳汁 DHA 水平，并提取乳汁基因组 DNA，应用 Sequenom Mass Array 系统检测 ELOVL2基因2个单核苷酸多态性（SNP）位点基因型，采用 UNPHASED 3.012遗传学软件进行多位点单倍型与乳汁 DHA 水平的数量性状分析。结果：ELOVL2基因 rs2281591和 rs3798713位点基因型频数分布均符合 Hardy-Weinberg 平衡定律（P ＞0.05）；不同基因型的乳母膳食脂肪酸摄入量和乳汁 DHA 水平差异均无统计学意义（P ＞0.05）；不同 rs3798713（CG）-rs2281591（AG）单倍型的乳母乳汁 DHA 水平比较差异无统计学意义（χ2＝3.422，df ＝5，P ＝0.635）。结论：ELOVL2基因 rs3798713和 rs2281591位点及其组成的单倍型与乳母乳汁 DHA 水平无关联。
- 李响丁珍吴义霞陈雪妍刘国良谢林
- 关键词：基因多态性单倍型基因乳汁二十二碳六烯酸
- FADS2基因rs174602多态性与乳汁多不饱和脂肪酸水平的关系研究
- 目的 探讨Δ6 去饱和酶基因(FADS2)rs174602 位点基因多态性对乳汁多不饱和脂肪酸(PUFA)水平的影响.方法 采用三天二十四小时膳食回顾调查乳母膳食PUFA 摄入情况;于乳母产后22～25 天收取成熟乳20...
- 丁珍李响吴义霞陈雪妍刘国良谢林
- 关键词：膳食
- 长春市251例乳母膳食营养的分析评价被引量：4
- 2014年
- 目的：了解长春市乳母膳食特点,评价乳母膳食是否符合营养学要求。方法：运用3天24 h膳食回顾法对251名产后20～22天的健康乳母进行膳食调查,应用金钥匙营养专家系统软件计算宏量营养素、部分矿物质、维生素及5种多不饱和脂肪酸（PUFA）的每日平均摄入量,与中国居民膳食推荐摄入量比较。结果：蛋白质和脂肪摄入量较高,分别为推荐值的150.20%和131.29%;碳水化合物摄入略低,占推荐值的86.72%;优质蛋白质占64.24%。矿物质中铁、硒、铜、磷摄入量较高,分别占推荐值的131.20%、145.78%、138.21%和217.70%;钙、钠、锌较低,分别占推荐值的80.15%、58.01%和75.32%。维生素中Vit B3和VitE摄入较高,分别占推荐摄入量的149.28%和215.05%;而Vit B1、Vit C和叶酸摄入较低,分别占推荐摄入量的77.73%、64.36%和46.95%,其他营养素摄入量较合理。膳食中n-6/n-3 PUFA比值适当。结论：应适当减少脂肪、蛋白质摄入,考虑通过乳制品增加钙摄入,选择含钠、锌及Vit B1、Vit C和叶酸丰富的食物增加其摄入。
- 李响丁珍刘国良何纯川甘振威谢林
- 关键词：乳母膳食营养评价
- ELOVL2基因多态性与乳母乳汁DHA水平的关系研究
- 目的 探讨ELOVL 脂肪酸延长酶基因2(ELOVL fatty acid elongase2,ELOVL2)rs3798713 和rs2281591 位点与乳母乳汁二十二碳六烯酸(DHA)水平的关系.方法 选取长春市健...
- 李响丁珍吴义霞陈雪妍刘国良谢林
- 关键词：基因多态性单倍型乳汁
- 514例乳母乳汁中AA和DHA水平及其影响因素分析被引量：2
- 2016年
- 目的:分析吉林省长春市乳母乳汁中花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)水平,探讨其影响因素。方法:采用调查问卷的形式收集乳母基本信息,产后22~25d收集乳母乳汁并应用"三天二十四小时膳食回顾法"对514名健康乳母进行膳食调查,采用《2009中国食物成分表》计算膳食中5种多不饱和脂肪酸(PUFAs)的摄入量,同时应用金钥匙营养专家系统软件计算乳母膳食中各类食物的摄入量。采用气相色谱法测定乳母乳汁中AA和DHA水平,采用线性回归模型分析影响乳母乳汁中AA和DHA水平的相关因素。结果:(1)514例乳母乳汁中AA的平均浓度为(0.08±0.04)g·100 g^(-1),DHA平均浓度为(0.05±0.04)g·100g^(-1)。(2)单因素相关分析,膳食中油脂摄入量与乳母乳汁中AA和DHA水平呈正相关关系(r=0.360,r=0.354,P<0.001),而膳食中亚油酸(LA)、α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、DHA以及奶类制品和肉禽水产的摄入量与乳汁AA(r=-0.321,r=-0.280,r=-0.255,r=-0.299,r=-0.196,r=0.306,P<0.05)和DHA(r=-0.315,r=-0.279,r=-0.175,r=-0.189,r=-0.248,r=-0.142,P<0.05)水平均呈负相关关系。(3)线性回归分析,奶类及其制品(β=-0.265)和膳食EPA(β=-0.144)的摄入量与乳母乳汁中AA水平均呈负相关关系(P=0.009),而奶类及其制品的摄入量与乳母乳汁中DHA水平呈负相关关系(β=-0.233,P<0.001)。结论:本研究对象群体中随奶类及其制品摄入量的增加,乳母乳汁中AA和DHA水平未见升高;且n-6系与n-3系多不饱和脂肪酸在代谢过程中存在竞争关系。
- 陈雪妍吴义霞刘国良丁珍李响甘振威谢林
- 关键词：乳母乳汁花生四烯酸二十二碳六烯酸
- 长春市126例婴儿智力及运动发育的影响因素分析
- 前言婴儿期是儿童生长发育的关键期,存在较多影响因素。目的检测长春市3月龄婴儿的智力及运动发育指数并分析其影响因素。方法调查126例长春市健康乳母及其婴儿的基本信息和膳食脂肪酸水平,应用气相色谱检测乳汁中多不饱和脂肪酸水平...
- 丁珍李响何纯川刘国良刘雅娟谢林
- 关键词：婴儿多不饱和脂肪酸智力发育运动发育影响因素
- 文献传递
- 吉林省中老年高血压患者营养状况调查被引量：9
- 2015年
- 目的探讨吉林省城乡657例50岁以上高血压患者患病情况及膳食营养素摄入情况。方法运用连续3 d 24 h回顾法及称重法对吉林省中老年高血压患者进行膳食调查,比较城乡间高血压患者宏量营养素、部分矿物质及维生素等膳食营养素是否存在显著性差异。结果吉林省中老年人高血压患病率为36.64%。城乡间女性患病率均大于男性,且高血压患者在50~60岁较多发,体质指数(BMI)为(27.44±2.70)kg/m2,>23.9 kg/m2者占67.33%。城乡间大多数膳食营养素摄入量有显著性差异(P<0.05),中老年人能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维的每标准人日摄入量分别为1 818.14 k Cal、53.66 g、57.41 g、273.15 g及11.22 g;钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜及锰等主要矿物质的每标准人日摄入量分别为313.80 mg、814.36 mg、4 148.11 mg、1 674.18 mg、269.49 mg、18.12 mg、9.21 mg、32.38 mg、1.84 mg及5.13 mg,钠摄入过高,膳食钾和钙摄入量低于膳食营养素参考摄入量(DRIs);Vit A、Vit E、Vit B1、Vit B2、Vit C的摄入量分别为347.13 ugRE、37.28 mgα-TE、0.78 mg、0.70 mg、84.53 mg每标准人日,其中Vit E明显高于其适宜摄入量(AI)。结论吉林省中老年人高血压患者存在膳食营养素摄入不平衡现象,应加大力度宣传老年人适宜能量、低脂肪、低钠的健康膳食模式,以预防中老年人高血压及心脑血管疾病的发生。
- 何纯川李响丁珍张丽薇王博翁熹君谢林
- 关键词：高血压膳食营养
