陈建芳
- 作品数：13 被引量：84H指数：4
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：江西省自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 雨生红球藻中总虾青素提取工艺优化被引量：8
- 2011年
- 虾青素是一种功能强大的抗氧化剂,已被广泛应用于饲料、食品、保健品及医药等行业。本文以雨生红球藻粉为原料,首先通过单因素试验,确定了各个工艺参数对总虾青素提取率的影响,并选取提取温度、提取时间、料液比三个因素进行正交试验设计,对总虾青素的提取工艺进行了优化。试验结果表明,所选取的三个因素中,影响总虾青素提取率大小的主次顺序为:提取温度>提取时间>料液比,最佳工艺条件为:以乙酸乙酯为提取剂,提取温度为40℃,提取时间为60m in,料液比为1∶100。
- 柴建新万茵付桂明罗阳帆陈建芳李昌
- 关键词：雨生红球藻
- 仔猪复合微生态制剂的液体发酵工艺优化被引量：3
- 2012年
- 对仔猪复合微生态制剂液体发酵产酶工艺进行了优化。采用响应面分析法得到最佳培养条件为:pH6.0、发酵温度30℃、培养时间65h、接种量10%,在此培养条件下,菌体生物量理论值为2.95×1012个/ml;对最佳培养条件进行验证性试验,重复3次得到菌体生物量平均值为3.04×1012个/ml。在最优混合培养条件下研究了发酵液中的纤维素酶、淀粉酶、糖化酶的酶活性,3种酶的最大酶活力分别为1 085、492和1 192U/ml。
- 王建涛付桂明刘成梅万茵李红歌柴建新陈建芳胡明白鲁杰
- 关键词：仔猪微生态制剂酶活性响应面分析法
- 水栀子中栀子黄色素和栀子苷的精制及超声提取工艺优化
- 水栀子是茜草科（Rubiaceae）植物大花栀子（Gardenia jasminoides var. grandiflora）的干燥成熟果实。目前主要作伤科外用和提取栀子黄色素的原料。研究表明,水栀子的主要成分含量明显高...
- 陈建芳
- 关键词：栀子黄色素栀子苷超声波法
- 文献传递
- 三唑磷降解菌Bacillus subtilis str. C-Y106的分离、鉴定及其降解特性研究(摘要)(英文)
- 2010年
- [目的]筛选能高效降解三唑磷的菌株,并研究其降解特性。[方法]从三唑磷生产厂的曝气池活性污泥中分离到1株三唑磷降解菌C-Y106,并根据C-Y106的形态、生理生化特征和16S rRNA同源性序列分析进行了菌株鉴定,同时研究了不同营养的培养基对C-Y106降解三唑磷速率的影响。[结果]经鉴定,C-Y106为枯草芽孢杆菌。C-Y106能以三唑磷为唯一碳源、唯一氮源、唯一磷源生长,其中以三唑磷为唯一磷源时其降解速率最大,且在31℃、初始pH8.0、150r/min条件下,培养60h后,三唑磷降解率为76.8%。[结论]该研究为三唑磷降解酶的分离纯化提供了理论依据。
- 陈勇辉付桂明万茵韩蓓罗阳帆王建涛李红歌陈建芳柴建新
- 关键词：降解特性
- 超声波技术提取栀子总甾醇工艺研究被引量：9
- 2011年
- 通过超声波技术提取栀子甾醇工艺研究,探讨不同提取剂、提取剂用量、提取时间、次数及超声波功率对提取效果影响;采用正交法确定最佳工艺条件:超声波功率100W,石油醚作为提取剂,料液比1∶8,提取1次,超声波处理时间为25min,在此最佳工艺条件下,栀子甾醇提取率为3.12mg/g。
- 万茵付桂明张丹罗扬帆柴建新陈建芳李红歌王建涛
- 关键词：栀子超声波提取
- 三唑磷降解菌C-Y106的分离·鉴定及其降解特性研究被引量：1
- 2011年
- [目的]筛选能高效降解三唑磷的菌株,并研究其降解特性。[方法]从三唑磷生产厂的曝气池活性污泥中分离到1株三唑磷降解菌C-Y106,并根据C-Y106的形态、生理生化特征和16SrRNA同源性序列分析进行了菌株鉴定,同时研究了不同营养的培养基对C-Y106降解三唑磷速率的影响。[结果]经鉴定,C-Y106为枯草芽孢杆菌。C-Y106能以三唑磷为唯一碳源、唯一氮源、唯一磷源生长,其中以三唑磷为唯一磷源时其降解速率最大,且在31℃、初始pH值为8.0、150r/min条件下,培养60h后,三唑磷降解率为76.8%。[结论]为三唑磷降解酶的分离纯化提供了理论依据。
- 陈勇辉付桂明万茵韩蓓罗阳帆王建涛李红歌陈建芳柴建新
- 关键词：降解特性
- 响应曲面法优化早籼米品质改良剂配方研究被引量：1
- 2010年
- 将环糊精、有机酸和表面活性剂等早籼米品质改良剂配合使用,对早籼米进行系统的品质改良调理研究,以米饭的感官品质、理化指标为检测指标,采用响应曲面法优化早籼米品质改良配方。单因素实验结果表明,各种大米品质改良剂单独使用时可以提高早籼米的品质,最佳用量分别为:β-环糊精0·15%,麦芽糊精0·05%,单甘酯、蔗糖酯各0·1%,柠檬酸、苹果酸各0·05%。PB实验结果显示,各大米品质改良剂对早籼米品质影响的主次顺序为:单甘酯、柠檬酸>β-环糊精>麦芽糊精>苹果酸>蔗糖酯。响应曲面法优化得到早籼米品质改良的最佳配方为0·15%β-环糊精、0·1%单甘酯、0·56%柠檬酸,此时早籼米的食用品质得到明显改善。
- 陈建芳付桂明罗扬帆陈勇辉李红歌王建涛柴建新万茵
- 关键词：早籼米品质改良剂响应曲面
- 大孔吸附树脂对杜仲叶黄酮的富集纯化被引量：12
- 2010年
- 应用大孔吸附树脂对杜仲叶超临界法提取液中的黄酮类物质进行富集和纯化,得到树脂富集杜仲叶黄酮的最优工艺条件。对4种大孔吸附树脂NKA-2、X-5、D101、AB-8的吸附和解吸能力进行比较的结果表明:AB-8树脂的吸附率和解吸率都最高,最佳吸附洗脱工艺为上样液黄酮质量浓度193.92mg/mL、pH2、吸附流速2.6mL/min、洗脱流速1.6mL/min、解吸剂80%乙醇用量30mL。所得洗脱液中黄酮质量分数从纯化前的10.2%可增加到纯化后的42.6%以上。
- 付桂明罗阳帆张娅楠万茵柴建新陈勇辉吴晓芳陈建芳
- 关键词：富集纯化大孔吸附树脂
- 杜仲叶总黄酮含量测定方法优化被引量：37
- 2013年
- 目的:优化杜仲叶总黄酮含量测定方法。方法:将大孔树脂吸附和Al(NO3)3络合法相结合,测定杜仲叶中总黄酮的含量,并对加入3种化学试剂后的显色静置时间进行优化。结果:优化的测定方法在减少干扰物质的同时,使3种显色剂的总显色时间由原先的27min减少到18min;在稳定的显色时间内,测定结果的平均加样回收率为98.52%,RSD1.12%(n=3)。结论:优化的方法具有分析速度快,准确度高,重现性好,精密度高,显色稳定性好等优点,是一种测定杜仲叶总黄酮含量的理想方法,并可为其他原料中总黄酮含量的测定提供参考依据。
- 柴建新万茵付桂明谢明勇陈建芳罗阳帆
- 应用纳米细化和复合生物酶解技术开发杜仲全叶系列产品被引量：2
- 2011年
- 以杜仲叶为原料,利用纳米细化和复合生物酶解技术开发杜仲全叶系列产品,将杜仲叶中的粗纤维加工成细小的微晶纤维素,解决了食用时渣状口感,同时这些细小的微晶纤维素具有很强的吸附作用,能充分吸附杜仲叶中的活性成分并保护其不被破坏,全面利用杜仲全叶有效成分。处理后的杜仲叶通过配料、杀菌、灌装、造粒干燥和压片等技术处理,进一步加工成杜仲全叶汁、杜仲全叶冲剂和杜仲全叶咀嚼片等系列产品,符合天然、健康、营养的食品发展趋势,为杜仲叶的有效利用提供了一条新途径。
- 罗阳帆万茵柴建新陈建芳李红歌王建涛胡明付桂明
- 关键词：保健产品
