郭育东
- 作品数：8 被引量：58H指数：4
- 供职机构：韶关学院英东农业科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学农业科学更多>>
- 杜仲糕
- 一种食用的杜仲糕，其特征在于该糕由魔芋精粉、杜仲汁、糖、柠檬酸、海藻酸钠、山犁酸钾按一定比例组成，首先是将魔芋精粉、杜仲汁和海藻酸钠混合，经0.5-2小时，使魔芋精粉充分膨化，然后加入糖、柠檬酸熬制成胶状，再加入山犁酸钾...
- 彭珊珊郭育东
- 文献传递
- 小球藻果冻
- 小球藻含有一种黄绿藻素,对防治癌症有效,将小球藻添加到果冻中制成保健食品小球藻果冻,本文对其制造工艺技术,操作要点,最佳配方及品质进行了研究.
- 彭珊珊郭育东钟桂兴黄海霞
- 关键词：保健食品小球藻
- 文献传递
- 不同施肥水平对粤北坡岗地宿根糖蔗干物质积累和产量的影响被引量：12
- 2010年
- 在粤北翁源坡岗地采用"3414"试验方案,开展不同施肥水平对宿根糖蔗干物质积累和产量影响的研究。结果表明,甘蔗根系干物质积累动态比较平稳,不同施肥水平间差异不明显。甘蔗地上部干物质积累动态除不施肥处理和不施氮处理外,其他处理均呈快速上升趋势。在氮磷钾三要素中,磷和氮是高产甘蔗的主要养分限制因素,钾素不是粤北坡岗地高产甘蔗的主要营养限制因子。在14个施肥水平处理中,施肥效果最佳的是N2P2K2处理,其次是N2P2K1处理。氮肥过量的增产效果不明显。
- 林昌华高志红陈晓远郭育东张宇鹏何永胜
- 关键词：干物质积累
- 苦瓜多糖脱蛋白方法的比较研究被引量：30
- 2009年
- [目的]寻找合适的苦瓜多糖脱蛋白方法。[方法]比较了Seveage法、酶法、酶-Seveage结合法、三氯乙酸法以及盐酸法对苦瓜粗多糖的脱蛋白效果。[结果]酶-Seveage结合法的脱蛋白效果最佳,木瓜蛋白酶用量为1.25%(V/V),pH 6.5,温度60℃,时间为2 h,再用Se-veage试剂脱蛋白1次,蛋白质去除率达77.2%,多糖损失率仅为19.3%。[结论]酶与Seveage结合法是一种有效的脱蛋白方法,此法可以较好地脱除游离蛋白,并使多糖损失较少。
- 郭育东单斌李敏仪
- 关键词：苦瓜多糖脱蛋白
- 苦瓜总黄酮提取工艺研究被引量：7
- 2010年
- 以乙醇为溶剂回流提取苦瓜总黄酮,通过单因素与正交试验研究提取时间、提取温度、料液比等对苦瓜总黄酮提取率的影响。结果表明,苦瓜总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度80%,提取时间2h,提取温度70℃,料液比1∶12,该条件下总黄酮的提取率可达1.51%。
- 郭育东马崇坚单斌梁瑞仪
- 关键词：苦瓜总黄酮
- 杜仲糕
- 一种食用的杜仲糕,其特征在于该糕由魔芋精粉、杜仲汁、糖、柠檬酸、海藻酸钠、山梨酸钾按一定比例组成,首先是将魔芋精粉、杜仲汁和海藻酸钠混合,经0.5－2小时,使魔芋精粉充分膨化,然后加入糖、柠檬酸熬制成胶状,再加入山梨酸钾...
- 彭珊珊郭育东
- 文献传递
- 农科专业人才培养创新模式的新探索——以“学生模拟公司”为例被引量：3
- 2010年
- 就学生"摸拟公司"的基本运作方式及其对提高大学生综合能力的作用进行了概述,并对其应用于农科专业人才培养创新模式的新探索进行了探讨和展望。
- 马崇坚任安祥陈晓远郭育东刘发光陈建荣贾春生
- 关键词：创新教育创业
- 苦瓜总黄酮含量测定方法研究被引量：6
- 2009年
- 利用聚酰胺吸附除去苦瓜总黄酮中的色素杂质的干扰,以芦丁为参照品、硝酸铝作显色剂,采用分光光度计在510 nm波长处测定苦瓜总黄酮含量。结果表明:该测定方法基本上消除了杂质的干扰,其回归方程为Y=7.41C-0.00366,相关系数为0.9992;精密度高,重现性与稳定性较好,平均加样回收率为100.11%,RSD=0.34%。按此方法测得苦瓜样品中总黄酮平均含量为2.11%。此法操作简便、快速、准确,可作为检测苦瓜中总黄酮含量的一种有效方法。
- 郭育东单斌梁瑞仪
- 关键词：苦瓜总黄酮
