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婴幼儿配方乳粉中7种酚类环境激素的测定被引量：10: 2013年; 目的建立婴幼儿配方乳粉中双酚A(BPA)、双酚F(BPF)、己烷雌酚、己烯雌酚、双烯雌酚、辛基酚、壬基酚7种酚类环境激素的液相色谱-串联四极杆质谱检测方法。方法以1%三氯乙酸和乙腈提取,HLB固相萃取净化,由C18液相色谱柱分离,以电喷雾离子源负离子模式,多反应监测(MRM)条件下对7种物质进行检测,基质加标标准曲线法定量。结果 7种化合物检出限在0.5～5μg/kg,定量限从1.5～15μg/kg。7种物质从定量限到50ng/mL范围内线性关系良好。在三水平加标回收试验中,7种化合物的回收率在73.5%～97.9%之间,RSD为5.6%～13.6%。结论本文对7种环境激素同时检测的方法具有准确、高效、灵敏、特异性强等优点,为食品安全风险监控方法提供参考依据。; 罗冠中谭亚军孟云彩; 关键词：婴幼儿配方乳粉酚类化合物环境激素

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谭亚军