苏粉良
- 作品数：11 被引量：40H指数：4
- 供职机构：苏州出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 影响饮料中大肠菌群检出率的因素被引量：1
- 2012年
- 饮料作为很多人夏日里消暑解渴的饮品,其卫生状况并不那么令人放心,饮料被污染的事件也常有发生。主要从饮料测定时的pH值、初发酵时间、样品的生长环境以及培养基等方面,分析这些因素对测定饮料中大肠菌群的影响。
- 苏粉良葛晴颖
- 关键词：饮料大肠菌群
- 大肠埃希氏菌O157∶H7三种标准中的检测方法比较被引量：1
- 2016年
- 在进行大肠埃希氏菌O157∶H7扩项过程中,对国内常用3个标准中的常规培养法进行比较分析。结果表明,不同温度培养的增菌肉汤均浑浊生长。大肠埃希氏菌O157∶H7显色培养基选择性较好,建议在日常检测工作中使用大肠埃希氏菌O157∶H7显色培养基,以提高区分度及检出率。同时,应用VITEK 2可以快速简便地鉴别目标菌。
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- 关键词：VITEK
- 食源性致病菌的检测技术研究进展被引量：6
- 2018年
- 食源性疾病已成为一个全球关注的食品安全问题,食源性致病菌是导致这一问题的主要因素,因此采用一定检测手段来控制食源性致病菌非常有必要。通过论述目前食源性致病菌的检测技术,分析各检测方法的特点,为检测机构或科研机构合理选择检测方法提供一个参考。
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- 关键词：食源性致病菌
- 食品能力验证中沙门氏菌的分离鉴定与血清分型被引量：12
- 2016年
- 目的参加沙门氏菌分离鉴定与血清分型的能力验证,以加强实验室整体水平与能力。方法参照GB4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学沙门氏菌检验》进行沙门氏菌检测,将生化试验与VITEK2鉴定结果符合沙门氏菌编号的样品进行血清学试验。结果编号CODE 1样品检出巴尔多沙门氏菌,CODE 3样品检出鼠伤寒沙门氏菌,其余8个样品均未检出沙门氏菌。本实验室顺利完成能力验证实验,与组织方结果一致,结果为满意。结论参加能力验证是提高检验机构内部质量控制最有效的手段之一,可有效提高检验机构出具检验数据的可靠性和有效性,确保实验室持续维持较高的检验水平。
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- 关键词：沙门氏菌菌株分离菌株鉴定
- 几种常见葡萄球菌的性状比较被引量：1
- 2010年
- 葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌,因常堆聚成葡萄串状而得名。葡萄球菌在自然界中分布比较广泛,在空气、水、土壤及物体表面均存在,是最常见的化脓性球菌,也是医院交叉感染的重要来源。
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- 关键词：葡萄球菌性状比较自然界体表面化脓性土壤
- 苏州市包装饮用水中铜绿假单胞菌污染调查被引量：4
- 2019年
- 目的了解苏州市包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况。方法按GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》要求,采用GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》、GB 8538-2016《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》对送检包装饮用水进行检测。结果2016-2017年,共检测992批次包装饮用水,铜绿假单胞菌检出率为7.66%,桶装水检出率(11.41%)高于瓶装水(1.11%),2017年检出率(3.56%)低于2016年(11.48%),差异均有统计学意义(χ2值分别为15.247、21.972,P值均<0.05)。不同品种的水样检出率差异无统计学意义(P>0.05);夏秋季检出率较高(分别为8.36%、9.68%),冬春季较低(分别为未检出、0.71%)。结论苏州市包装饮用水存在铜绿假单胞菌污染现象,应加强监管。
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- 关键词：包装饮用水铜绿假单胞菌污染
- 食品能力验证样品中沙门氏菌的分离与鉴定被引量：6
- 2015年
- 根据能力验证组织方《参试指导书》,结合食品安全国家标准GB 4748.4—2010和进出口商品检验行业标准SN0170—92,对能力验证样品进行沙门氏菌的分离与鉴定,结果检出肠沙门菌亚利桑那亚种。
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- 关键词：沙门氏菌
- 不同培养基对肠球菌的检测效果比较被引量：2
- 2012年
- 肠球菌是食品、水、食品加工设备和食品生产环境等卫生状况的指示菌之一,对其进行检测的培养基种类较多。选用叠氮化钠葡萄糖肉汤和肠球菌肉汤对奶粉和水中肠球菌进行检测比较,结果表明,肠球菌肉汤具有绝对的优势,但在实际检测工作中,对不同样品进行检测时,应注意根据样品的性状合理选择培养基,以提高检测的速度和准确性。
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- 关键词：肠球菌培养基
- 能力验证样品中志贺氏菌的分离与鉴定被引量：2
- 2015年
- 通过总结微生物工作中的部分经验,重点分析了在能力验证中志贺氏菌分离与鉴定的关键点,并就提高实验室的检测水平、加强质量控制有效性及确保能力验证判断结果的准确性等进行了讨论。
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- 关键词：志贺氏菌
