林麒
- 作品数：38 被引量：270H指数：11
- 供职机构：福建省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省医学创新课题国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程农业科学更多>>
- 化学污染物监测中方法检出限及其确定方法被引量：13
- 2011年
- 目的总结适合污染物监测的方法检出限的计算方法。方法根据国内外有关资料对检出限的概念和定义进行阐述,同时对污染物监测中常用检出限的测定方法进行分析,确认方法检出限的计算方法。结果严格按照分析方法的要求制备和处理7个以上浓度适宜(1～5倍方法检测限间)的重复加标样品,测量得到平均信号,求出标准偏差Sb后,采用通用分析方法的计算公式进行计算。结论采用通用分析方法的公式进行计算,方法选择合理,可作为在污染物监测数据集中上报时,约定统一的方法检出限计算方法。
- 林国斌林麒杨艳
- 关键词：卫生检验污染物监测检出限
- HACCP在螺旋藻养殖、生产加工中的应用被引量：4
- 2012年
- 目的在螺旋藻类的养殖和生产加工中建立和实施HACCP。方法根据GB/T 27341—2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》,对螺旋藻养殖、生产加工全过程进行危害分析,确定关键控制点,控制标准和控制方法,提出相应的改进控制措施。样品检测方法和评价标准为GB/T 16919—1997《食用螺旋藻粉》。结果 HACCP在螺旋藻养殖、生产加工中得到建立、实施,并取得良好的效果;探讨了在建立HACCP中存在的问题。结论实施HACCP是一个不断发展的过程,需在实践中不断补充完善。
- 林麒林坚林国斌
- 关键词：螺旋藻保健食品监督管理
- 离子色谱法同时测定饮用水中亚氯酸盐、氯酸盐和高氯酸盐被引量：11
- 2021年
- 建立离子色谱法同时测定饮用水中亚氯酸盐、氯酸盐和高氯酸盐的方法。样品过0.22μm水系微孔滤膜后直接进样,进样体积为500μL,以IonPac AS20阴离子交换柱进行分离,以KOH溶液进行在线梯度淋洗,以电导检测器测定。结果表明:亚氯酸盐、氯酸盐和高氯酸盐标准曲线的线性范围均为0.005~0.750mg·L^(-1),检出限(3S/N)分别为0.78,0.56,1.50μg·L^(-1);对实际水样进行3个浓度水平的加标回收试验,得到的回收率为88.0%~104%,89.0%~97.4%,89.2%~94.9%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于2.0%。按此方法分析了36份样品[自来水(12份)、桶装水(12份)和井水(12份)],亚氯酸盐、氯酸盐和高氯酸盐平均检出率分别为22.2%,55.6%,38.9%,残留量均小于标准限值(0.7,0.7,0.07mg·L^(-1))。
- 刘丽菁杨艳张文婷林麒
- 关键词：离子色谱亚氯酸盐氯酸盐高氯酸盐饮用水
- 水中16种邻苯二甲酸酯类稳定性同位素内标-自动固相萃取-气质联用测定被引量：4
- 2018年
- 目的建立稳定性同位素内标-自动固相萃取-气质联用测定水中16种邻苯二甲酸酯类(PAEs)的方法,并应用于水质分析。方法 2016年1—2月采集福建省福州某医院血液透析科、闽江、居民家中和某大型超市水样各1 L,气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,内标法定量。测定透析水,江水、管网末梢水、地下水等实际水样,并以实际水样为本底,进行低、中、高3种浓度水平的加标实验(n=6),计算回收率与相对标准偏差(RSD)。结果 4类水体均含有邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2–乙基)己酯(DEHP)等PAEs,浓度0.041~0.843μg/L,方法检出限(MDL)为0.005~0.017μg/L,方法定量限(LOQ)0.015~0.051μg/L,回收率为74.0%~118%,RSD为1.1%~20%。结论该方法克服了手动固相萃取缺点,水样处理效率高,准确,可靠,适用于水中PAEs的检测。
- 林麒王鹏林守二华永有
- 关键词：气相色谱质谱联用邻苯二甲酸酯
- 水果中测定β-胡萝卜素的皂化及直接提取方法比较
- 2018年
- 目的研究比较皂化法和直接提取法两种不同前处理方法测定水果中β-胡萝卜素含量。方法以福建省30种本地水果为检测对象,采用优化后的直接提取法和皂化法测定β-胡萝卜素含量,分析比较二者的测定结果及可操作性等。结果皂化法的平均回收率为93.1%～96.2%,相对标准偏差为6.9%～8.4%;直接提取法的平均回收率为73.2%～80.4%,相对标准偏差为2.8%～4.2%。皂化法的平均回收率高于直接提取法。两种方法所测定大部分水果的含量结果有明显的统计学差异(P<0.001),建阳桔柚等4种柑橘类水果含量测定结果相差不大(P>0.05)。结论水果的β-胡萝卜素含量测定中,虽然皂化法实验操作稍微繁杂、耗时,但其测定结果较为准确。
- 郑仁锦林守二陈宏靖林麒杨艳华永有
- 关键词：Β-胡萝卜素水果皂化法
- 福建省部分食品中硼含量的本底值调查研究被引量：4
- 2016年
- 目的了解福建省部分食品中硼含量的本底值。方法采用"电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)"测定福建省6类食品中硼含量,并对测定结果进行统计分析。结果共测定617份样本,检出527份,检出率为85.41%。所检测的食品中,茶叶中硼的检出量最高(P50为14.49mg/kg),其他五类食品检出量的P50值依次为:水果(4.36 mg/kg)、蔬菜(1.41 mg/kg)、粮食及其制品(0.44 mg/kg)、水产品(0.30mg/kg)、畜禽肉及内脏类(0.10mg/kg)。不同食品类别硼含量差异较大,产地来源不同的同种食品,硼含量也存在差异。结论通过调查基本摸清了福建省6类食品中硼含量的本底值,为福建省食品相关监管部门有效监管食品中硼的添加提供了参考数据。
- 杨艳陈宏靖李鑫林坚林麒
- 关键词：食品硼本底值
- 母乳脂肪酸含量分析及影响因素研究被引量：6
- 2014年
- 目的了解福州地区母乳中脂肪酸(FA)含量,研究其与乳母产褥期生活方式、膳食结构的关系,以指导乳母合理膳食和健康的生活方式。方法采用描述性横断面调查,选取产后42d居住于福州地区≥1年的健康乳母进行"乳母生活方式营养和健康状况调查",包括一般情况、产后30d膳食频率调查,并采集测定母乳中的FA含量。调查表与检测结果经核对、编码、赋值和EpiData数据双录入,用Excel软件、营养计算软件和SPSS 13.0软件进行统计分析评价。用非参数秩和检验(α=0.05)与Nemenyi多重比较(α=0.10)等统计方法分析FA与膳食结构、营养素摄入量的关系。结果完成问卷113份,采集母乳123份,调查完整且进行母乳脂肪酸分析的101份。母乳脂肪酸中饱和脂肪酸(SFA)含量为57.43%,单不饱和脂肪酸(MUFA)为27.75%,n-6系列多不饱和脂肪酸(n-6 PUFA)为14.43%,n-3 PUFA为0.74%,n-6PUFA/n-3PUFA为19.28,亚油酸/α-亚麻酸(LA/ALA)为26.24。平原和沿海者必需脂肪酸(EPA)高于山区(P1=0.08,P2=0.07);研究生及以上学历乳母的LA/ALA比值高于高中及以下学历者(P=0.06);专业人员及公务员的二十二碳六烯酸(DHA)高于待业在家者(P=0.06);而纯母乳喂养者SFA含量较低(P=0.046),MUFA较高(P=0.043)。结论母乳FA中LA/ALA比值较高,需增加亚麻籽油、苏籽油、大豆油和深海鱼类、贝壳类水生动物和海藻等富含n-3系列FA的食物摄入。同时母乳FA含量,特别是不饱和脂肪酸含量还受到地理环境、社会因素与喂养方式等因素的影响,值得进一步研究。
- 林麒李国波葛品许榕仙
- 关键词：母乳脂肪酸地理环境社会因素
- 母乳反式脂肪酸分析及乳母膳食结构相关性研究
- 目的: 了解福州地区乳母产褥期生活方式、膳食结构以及母乳中脂肪酸(FA)与反式脂肪酸(TFA)的同分异构体的含量,研究它们之间的关系,以指导乳母合理膳食和健康的生活方式。 方法: 选取长期生活于福州且符合条件的乳母...
- 林麒
- 关键词：膳食结构气相色谱质谱
- 应用灰色关联评价环境控制区洁净度被引量：3
- 2005年
- 目的 探索环境控制区洁净度的综合评价方法 ,使各洁净室的检测数据具有科学性和可比性。方法 收集了 2 0 0 1～ 2 0 0 4年 7月福建省疾病预防控制中心对 6 6家食品厂、制药厂、医疗单位、科研部门的 4 4 9个洁净室尘埃粒子、沉降菌、浮游菌、风速、噪声、照度、温度、相对湿度、静压差等 9项指标的检测数据 ,应用灰色关联从级别、类型、地区、年份 4个方面进行归类分析 ,据此求得关联度 ,以评价质量优劣。结果 各级别中 10万级最优 ,制药厂为各类别中最佳 ,莆田居各地区之冠 ,各年度中 2 0 0 3年最好。结论 灰色关联是一种较为准确。
- 潘玉榕吕华东林玉珍林坚林麒
- 关键词：灰色关联洁净度
- 吹扫捕集-气相色谱质谱联用内标法分析水中8种嗅味物质被引量：2
- 2017年
- 目的建立吹扫捕集-气相色谱质谱联用内标法分析水中8种嗅味物质,为预警嗅味水质突发事件和开展相关研究奠定基础。方法采集5种水样,经脱氯、4℃冷藏和过滤,3d内尽快测定。加入氟苯内标与15%(m/v)氯化钠,置吹扫捕集装置,高纯氮40mL/min、60℃吹扫10min,200℃脱附2min。采用DB-624色谱柱,进样口温度270℃,分流比20∶1,载气高纯氦,流速3.8 mL/min。升温条件:35℃(5 min),6℃/min升至160℃(6 min),20℃/min升至210℃(2min)。传输线温度280℃。质谱离子源温度230℃,四极杆温度150℃,电子能量70eV。以保留时间和质谱全扫描模式定性,质量范围45~450m/z;选择离子监测模式定量,并用基质加标验证方法的准确度与精密度。结果 8种嗅味物质在0.1~2.0μg/L范围内线性良好。方法检出限0.04~0.07μg/L。5种水样基质,低、中、高3种加标浓度,回收率70%~117%、RSD2.1%~17.8%。结论该法有较好的准确性、稳定性和实用性,可用于地表水、地下水和生活饮用水等多种水体中嗅味物质的分析。
- 林麒林守二华永有
- 关键词：水质监测吹扫捕集气相色谱质谱联用嗅味
