杨菁
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：大连理工大学更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 端到端的有效带宽的测量方法
- 随着Internet技术的高速发展，人们对其服务质量(QoS)、可靠性的要求也越来越高，因而在网络运行过程中，通过网络测量发现网络异常，进行故障诊断变得尤为重要。而有效带宽的测量是网络测量中一个重要环节，因此，端到端的有...
- 杨菁
- 关键词：服务质量网络测量
- 文献传递
- 具有初始孔隙的速溶咖啡冷冻干燥试验被引量：3
- 2018年
- 为了缩短冷冻干燥时间,降低过程能耗,研究了初始非饱和物料干燥技术在速溶咖啡的冷冻干燥工艺中的应用。以速溶咖啡为溶质,制备了具有不同初始饱和度的冷冻咖啡物料样品,并进行了冷冻干燥试验。研究结果表明,相对于传统的咖啡冷冻干燥,初始非饱和咖啡物料能够显著强化冷冻干燥过程。干燥产品SEM形貌显示,初始非饱和物料的干燥产品具有疏松的球状孔隙空间,孔隙之间连通性好,有利于水蒸气的迁移。在干燥室压力11~33 Pa条件下,压力对冷冻干燥过程几乎没有影响,提高环境温度有利于缩短冷冻干燥时间,组合加热能够进一步强化冷冻干燥过程。当温度超过45℃时,饱和物料会发生崩塌,而非饱和物料则能够保持稳定的结构。饱和咖啡物料的冷冻干燥过程经历升速、恒速和降速3个阶段,非饱和物料则始终处于降速阶段。
- 王维李强强陈国华李恒乐杨菁张朔
- 关键词：速溶咖啡冷冻干燥
- 吸波材料辅助多孔物料微波冷冻干燥多物理场分析
- 在各种干燥方法中，冷冻干燥产品质量最高。因此，冷冻干燥广泛应用于食品、医药等领域中，是一种不可替代的干燥方法。然而，干燥时间长、能耗大的问题制约了冷冻干燥的应用。冷冻干燥是热质耦合传递过程，单一强化传热或者传质其中一个因...
- 杨菁
- 关键词：冷冻干燥吸波材料微波加热强化传热
- 文献传递
