李延磊
- 作品数：4 被引量：17H指数：3
- 供职机构：河南质量工程职业学院更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
- 布朗李杏仁复合蛋白饮料稳定性研究——乳化稳定剂对稳定性的影响被引量：6
- 2010年
- 试验采用布朗李和杏仁为主要原料,对布朗李杏仁复合蛋白饮料的稳定性进行研究。主要探讨了单一乳化剂(分子蒸馏单甘酯、司盘60和吐温40)、复合乳化剂(将分子蒸馏单干酯和司盘60分别与吐温40进行复合,配合成不同亲水亲油平衡值(HLB值)的复合乳化剂)对布朗李杏仁复合蛋白饮料的乳化效果;单一稳定剂(黄原胶、羧甲基纤维素钠和卡拉胶)、复合稳定剂(黄原胶和卡拉胶按比例复合)对布朗李杏仁复合蛋白饮料稳定性的影响;试验表明,乳化稳定剂对布朗李杏仁复合蛋白饮料的稳定性影响显著。以复合汁的稳定系数作为测定指标,通过对单一乳化剂、复合乳化剂、单一稳定剂和复合稳定剂的筛选试验。结果表明,复合乳化剂(HLB=8)司盘60∶吐温40=25∶11,用量为0.10%;黄原胶∶卡拉胶=1∶2,用量为0.09%,布朗李杏仁复合蛋白饮料的稳定性最佳。
- 孟宇竹雷昌贵蔡花真李延磊徐挺
- 关键词：布朗李杏仁蛋白饮料稳定性
- 基质对磷的吸附特性的实验性研究
- 2009年
- 研究了粉煤灰中的富铁微珠对废水中磷的去除效果,并确定最优条件.详细考察了影响磷去除率的主要因素.依据实验结果,得到在pH为10、富铁微珠投加量为25g/L、搅拌时间为35min、搅拌强度1000r/s、温度25℃、溶液磷质量浓度在100mg/L以下时,磷的去除率比较高.
- 刘彦钊李延磊
- 关键词：除磷废水处理
- 响应曲面法优化裂褶菌多糖的微波辅助提取工艺研究被引量：3
- 2014年
- 为研究裂褶菌多糖最优的微波提取工艺,在提取时间、料液比、提取温度、微波强度4个单因素试验的基础上,采用SAS 8.2软件设计试验,用响应面分析优化提取时间、料液比、提取温度、微波强度各因素及其相互作用的最佳组合.结果表明,裂褶菌多糖的最优提取工艺条件是:提取时间为20 min,料液比为1∶28.5 g·mL-1,提取温度为51℃,微波强度为548 W.此条件下裂褶菌多糖的实际提取率为1.765%.
- 张虽栓李延磊高诚伟
- 关键词：响应面法微波
