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排序方式：

碱性ABSE接枝淀粉固定化葡萄糖异构酶被引量：5: 1998年; 以2'-氯乙基二乙胺盐酸盐（DEAE）为载体修饰剂，对β-硫酸酯乙砜基苯胺（SESA）为载体活化剂，制备多孔球状碱性氨基苯磺酰乙基接枝淀粉（ABSE接枝淀粉）载体，采用重氮化方法固定化葡萄糖异构酶．测定DEAE基团量对固定化葡萄糖异构酶pH-活力的影响，同时对葡萄糖异构酶的最佳固定化条件和性质进行详细的研究．结果表明，DEAE基因虽然并没有使固定化异构酶的最适pH发生移动，但却使其加宽，于pH6仍保持最大活力85％．葡萄糖异构酶经固定化后pH稳定性明显提高，但是温度稳定性却有所下降．该固定化葡萄糖异构酶于4℃储存2个月，活力没有明显改变．; 葛玉斌孙铭一周慧王树岩佟毅李惟; 关键词：碱性接枝淀粉固定化葡萄糖异构酶

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孙铭一