马秋枝
- 作品数：7 被引量：39H指数：4
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
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- 大豆凝集素对小肠上皮细胞和红细胞凝集能力的研究被引量：1
- 2008年
- 本文旨在测定纯化的大豆凝集素对兔和鸡小肠上皮细胞和红细胞的凝集活性。测定大豆凝集素对红细胞的凝集能力时，采用2％兔红细胞悬液，测定了使兔红细胞50％凝集的蛋白质浓度。测定对兔小肠上皮细胞的凝集能力时，采用荧光标记SBA与新鲜小肠上皮细胞结合后，观察荧光显微镜下荧光结合细胞比例的方法定量。经血凝试验结果表明，使兔红细胞50％凝集的SBA蛋白质浓度为2．50～3．69μg／mL，而SBA对鸡的红细胞没有凝集作用。SBA对兔小肠上皮细胞有结合能力，结合率为30％左右。试验结果说明大豆凝集素的血凝活性具种属特异性，用SBA与小肠上皮细胞的结合率作为评价其抗营养活性的指标具一定可行性。
- 王幸马秋枝刘强
- 关键词：小肠上皮细胞红细胞凝集
- 大豆凝集素糖配体的筛选及其对体内结合率的影响
- 根据已有研究结果和化学结构相似原则，通过理论分析选择了17种与D-半乳糖结构相近的化合物作为大豆凝集素的潜在配体，试图采用红细胞凝集法从中筛选与大豆凝集素亲和力较高的配体，研究其对大豆凝集素与小肠上皮细胞体内结合率的影响...
- 马秋枝
- 关键词：大豆凝集素凝集活性结合率存留率动物营养
- 文献传递
- 单宁对反刍动物的影响及其消除方法概述被引量：7
- 2007年
- 单宁是一种多酚化合物,广泛存在于各种植物中。本文对其性质、营养作用、对反刍动物的不利影响以及消除方法作了综述。
- 马秋枝汪勇刘强
- 关键词：反刍动物营养
- 日粮纤维对单胃动物营养作用的研究进展被引量：9
- 2007年
- 日粮纤维可为动物提供一定能量,且配合日粮中适宜的纤维水平对动物胃肠道的生长发育、正常消化机能的维持以及动物健康等方面都有较为积极的作用。但作为一种抗营养因子,日粮纤维可降低饲料转化率,限制饲粮中的使用配比。阐述了日粮纤维的理化特性及其在单胃动物中的营养作用,并讨论了在动物生产中提高纤维利用率的可行性措施。
- 汪勇马秋枝刘强
- 关键词：日粮纤维单胃动物抗营养因子
- 大豆凝集素的分离纯化和血凝活性研究被引量：6
- 2006年
- 大豆种子经过浸提、离心、硫酸铵逐级沉淀和D-半乳糖-Epoxy-Sepharose-4B亲和层析,获得单一的大豆凝集素(Soybean agglutinin SBA)样品。纯化的大豆凝集素经pH8.9的聚丙烯酰胺凝胶电泳(胶浓度7.5%),可以显示一条清晰的着色带。在血凝活性鉴定中,采用2%兔细胞悬液,测定凝集红细胞的能力和检测它们与糖结合后对红细胞的凝集作用的影响。结果表明,使兔红细胞50%凝集的蛋白质最低浓度为4μg/mL左右。浓度为0.1mg/ml凝集素溶液分别与D-半乳糖、D-氨基半乳糖、异丙基--βD-硫代半乳糖苷(IPTG)、а—乳糖、几丁质溶液结合后,使兔红细胞50%凝集的糖配体溶液浓度分别为1mg/ml、2.5mg/ml、10mg/ml3、0 mg/ml,而几丁质几乎对SBA没有影响。
- 王幸马秋枝刘强
- 关键词：大豆凝集素纯化血凝
- 植物凝集素的研究进展被引量：14
- 2006年
- 植物凝集素是一种能可逆地与单糖或寡糖结合的蛋白质,在自然界中广泛存在,是发现最早也是研究最为深入的凝集素。目前人们已经发现了几百种植物凝集素。它的最重要的营养特性就是在胃肠道中抵抗酶的降解,并和消化道表面的糖基受体结合,从而引起细胞和机体代谢发生改变。近年来对它的研究很多,甚至达到了基因水平。本文论述了它的分子结构,与糖结合的部位和方式,它的凝集性、抗营养性以及这些特性在科学研究和生产中的应用。作为饲料中的抗营养因子,还介绍了消除和检测方法。
- 马秋枝刘强
- 关键词：凝集素抗营养
- 植物凝集素的抗营养特性及其消除方法被引量：3
- 2006年
- 植物凝集素是一种能可逆地与单糖或寡糖相结合的蛋白质,在自然界中广泛存在,是发现最早也是研究最为深入的凝集素。其最重要的营养特性就是在胃肠道中抵抗酶的降解,并和消化道表面的糖基受体结合,从而引起细胞和机体代谢发生改变。概述了植物凝集素的抗营养特性、检测以及消除方法。
- 马秋枝王幸刘强
- 关键词：植物凝集素抗营养
