陈珊珊
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- PCR检测乳及乳品中常见食源性致病菌的研究
- 利用 PCR 技术,无需增菌,直接检测乳品中的。通过溶剂提取的方法从人工样品中提取模板,以常见的引起食物中毒的8株菌的16SrDNA 基因的一个片段作为目的基因。设计这段基因的一对通用引物,经过 PCR 扩增得到279b...
- 陈珊珊程书梅齐哲李英军亢春雨樊喜福苏旭东张伟
- 关键词：PCR食源性致病菌
- 文献传递
- PCR检测乳及乳品中常见食源性致病菌的研究
- 利用PCR技术,无需增菌,直接检测乳品中的。通过溶剂提取的方法从人工样品中提取模板,以常见的引起食物中毒的8株菌的16SrDNA基因的一个片段作为目的基因。设计这段基因的一对通用引物,经过PCR扩增得到279bp的产物。...
- 陈珊珊程书梅齐哲李英军亢春雨樊喜福苏旭东张伟
- 关键词：PCR检测食源性致病菌
- 文献传递
- PCR技术检测婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的研究
- 阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、菌血症、小肠结肠炎,并可能引起神经功能紊乱,造成严重的后遗症,死亡率高达20/%～50/%以上,引起世界范围内的广泛关注。通过研究发现婴儿配方奶粉是其主要的感染源。传统方法操作繁琐,检...
- 陈珊珊
- 关键词：PCR阪崎肠杆菌婴儿配方奶粉
- 文献传递
- FTA滤膜与环介导等温扩增技术结合快速检测消毒乳中的蜡样芽孢杆菌被引量：12
- 2009年
- 目的:建立环介导等温扩增技术(LAMP)快速检测蜡样芽孢杆菌的方法。方法:根据公布的蜡样芽孢杆菌溶血素基因的hblA基因的保守序列设计引物,将FTA滤膜提取DNA与LAMP法相结合,检测蜡样芽孢杆菌和人工污染蜡样芽孢杆菌的消毒乳。结果:LAMP方法检测灵敏度高,蜡样芽孢杆菌的检出限为4.4cfu/mL,比PCR检测灵敏度高10倍;人工污染消毒乳中蜡样芽孢杆菌的检出限为57cfu/mL。LAMP扩增可在20min内完成,对消毒乳中蜡样芽孢杆菌的检测(包括DNA提取、LAMP和电泳)可在2h内完成。结论:初步建立LAMP检测蜡样芽孢杆菌的快速检测方法,该方法灵敏度高、特异性好、耗时短,为食品中蜡样芽孢杆菌快速检测构建了一个技术平台。
- 齐哲张伟刘卫华亢春雨张先舟陈珊珊魏昭张亚爽
- 关键词：FTA滤膜环介导等温扩增LAMP消毒乳蜡样芽孢杆菌
