陈晓明
- 作品数：3 被引量：66H指数：3
- 供职机构：福建省亚热带植物研究所更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 钙对香蕉采后乙烯释放的抑制被引量：3
- 1991年
- 本实验用CaCl_2溶液对香蕉(Musa acuminata cf. 'Dwarf Davendish')组织进行真空浸透处理,研究Ca^(2+)对香蕉采后乙烯释放、EFE活性、ACC水平以及ACC/MACC比值的影响。结果表明,Ca^(2+)处理可抑制香蕉果皮和果肉组织乙烯生成,对抑制果皮的乙烯生成尤为明显。Ca^(2+)处理还可降低内源ACC水平,抑制EFE活性。结果还显示,Ca^(2+)处理对组织中ACC/MACC比值有一定影响。
- 陈晓明黄维南吕荣欣庄荣福
- 关键词：香蕉采收钙
- 钙在防止与缓和采后果蔬生理病害和衰老中的作用被引量：61
- 1990年
- 近年来的研究表明,钙在延缓果蔬衰老和控制生理病害方面有较好效果,因而在果蔬贮藏中受到很大的重视。据研究,植物组织中钙含量提高后,呼吸率、蛋白质和叶绿素含量及膜流动性都有变化,尤其是采收后的果蔬经钙溶液处理后,细胞膜上与衰老有关的微粘度(microviscosity)增加。
- 陈晓明黄维南
- 关键词：钙果树蔬菜生理病害衰老
- 钙对香蕉采后果实呼吸的影响被引量：5
- 1991年
- 本实验对香蕉成熟过程中水溶性钙的变化及CaCl_2溶液真空浸渗处理对香蕉果实呼吸作用的影响进行研究,结果表明,香蕉成熟期间,水溶性钙含量随成熟度的提高而增加,果实呼吸跃变上升前期,水溶性钙的增加尤为明显,果皮和果肉中水溶性钙含量与采后成熟天数呈正相关。以0.05mol/l和0.1mol/l CaCl_2溶液真空浸渗,可使香蕉果实呼吸跃变高峰延迟,但没有明显降低跃变峰值。
- 陈晓明黄维南吕荣欣
- 关键词：香蕉采后钙
