邵焕霞
- 作品数：25 被引量：84H指数：5
- 供职机构：青岛农业大学更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>
- 等离子体对苹果和大白菜中氧化乐果降解效果的影响被引量：16
- 2009年
- 为探索高效快速降解果蔬中残留农药的新方法,该文利用等离子体处理含有氧化乐果的大白菜和苹果,研究了等离子体处理对其中氧化乐果残留的降解效果及其影响因素。结果表明,等离子体对其中残留的氧化乐果降解有明显效果,1.5min内可使氧化乐果降解95%以上,且对大白菜中残留的氧化乐果降解效果优于苹果中的;等离子体降解氧化乐果的同时对其品质几乎无影响,色差值和Vc含量与对照基本一致。
- 王世清孟娟张岩石磊蒲传奋邵焕霞
- 关键词：等离子体降解农药氧化乐果苹果大白菜
- 一种高纤维饲料生物降解发酵装置
- 本发明提供一种高纤维饲料生物降解发酵系统，适用于多菌种复合发酵，克服发酵过程中装料和出料劳动强度大、发酵周期长、产量低、发酵效果差和发酵条件难以控制等生产中的关键问题。本发明专利提供一种新型发酵室及配套设施，其中，发酵室...
- 王宝维王凯张开磊马传兴张名爱邵焕霞
- 文献传递
- 储粮中存在的问题及解决途径被引量：3
- 2011年
- 粮食是我国经济发展的重要物质保证之一,粮食能否安全储藏事关国家安全和社会稳定。本文通过对青岛第二粮库平房仓几年来运营情况的实地综合考察,针对其储粮过程中存在的一些不合理或不完善之处,提出改进的建议。在此基础上,采用热管技术,充分利用自然冷源,对低温储粮进行了有益的探索,提出了一种新型节能、环保低温储粮技术,为实现微能耗、低成本及高质量绿色储粮提供技术支持。
- 李保华姜文利刘耀泽孙维超王世清邵焕霞
- 关键词：粮食储藏热管自然冷源绿色储粮
- 计算流体力学在食品加工贮藏中的应用被引量：2
- 2008年
- 介绍了计算流体力学(CFD)广泛应用的几种软件。结合具体实例,概括了近年来CFD在食品加工贮藏领域中的应用,探讨并展望CFD在食品加工贮藏工业领域中所占的优势及发展前景。
- 刘妍玲王世清张岩邵焕霞甄天元孟娟
- 关键词：食品计算流体力学
- 功能性银杏糯米酒的研究被引量：2
- 2008年
- 以优质糯米为原料,安琪甜酒曲为糖化发酵剂,经浸米、蒸米、糖化、发酵等工序酿制而成的糯米酒与银杏叶提取液进行调配勾兑,制得一种功能性保健饮料。通过正交试验,结果表明最优的勾兑方案是:银杏叶提取液24%、白砂糖7%、柠檬酸0.1%,最终制得的成品是一种风味独特、可口宜人、营养丰富、酒精较低的保健酒。
- 邵焕霞吴体江
- 关键词：糯米酒银杏叶发酵
- 基于3D视觉自动控制食品检测机械结构
- 本实用新型提供了基于3D视觉自动控制食品检测机械结构，包括：防护装置、流水线、移动机构；防护装置呈矩形框架结构；流水线设置在防护装置的内部；移动机构设置在流水线的一侧；货台设置在移动机构的一侧；第一机械臂设置在移动机构的...
- 邵焕霞吕伟艳
- 文献传递
- 小型热管低温储粮系统的应用试验
- 2015年
- 针对目前储粮过程中普遍采用的化学药物熏蒸防虫、高能耗高噪音降温,无法满足社会对高品质绿色储粮的重大需求,研制了一套小型热管低温储粮系统,该系统以热管技术为依托,以小麦为介质,在冬季利用热管冷凝端与外界冷风热交换获取冷量,利用热管蒸发端吸收小麦热量并使小麦降温从而积蓄冷量。结果表明:热管低温储粮系统能够无能耗、无值守、自动地将冬季自然冷源导入储粮中,粮温最低可达到1℃,远低于准低温储粮20℃的水平,单位降温速度达0.2℃/d。该研究结果为大规模绿色储粮提供了有效依据。
- 张岩姜文利邵焕霞王世清
- 关键词：热管自然冷源蓄冷
- 自然冷源利用的状况与前景展望被引量：8
- 2010年
- 中国是一个GDP生产大国,也是能源消费大国。在世界能源迅速匮乏的今天,进行自然冷源的充分开发与利用越来越凸显出其潜在价值和重大意义。为此,综述了我国自然冷源的利用历史和发展过程,介绍了国内外对自然冷源的研究进展状况、新技术及新设备的开发和利用条件,并且对我国未来自然冷源的利用前景进行了展望,为进一步合理有效地拓宽能源供给来源提供借鉴。
- 王世清张岩朱英莲蒲传奋姜文利邵焕霞
- 关键词：自然冷源
- 米曲霉LZF-5制曲工艺的研究被引量：6
- 2008年
- 为了提供米曲霉LZF-5在酿造方面的科学理论依据,以米曲霉LZF-5为研究对象,研究了制曲过程中原料配比、加水量、接种温度、接种量和翻曲温度等因素对曲的蛋白酶活力的影响,通过实验确定了最佳制曲条件,即采取2∶1的豆粕和二级粉为原料,加水量控制在50%,接种温度为35℃,接种量控制在0.5%,翻曲温度为38℃,其蛋白酶活力达到3 968μ/g。
- 邵焕霞
- 关键词：米曲霉蛋白酶活力
- 椰奶乳酸发酵饮料的生产工艺优化被引量：1
- 2009年
- 本文对椰奶乳酸菌饮料的生产工艺进行初步探讨,通过二次回归正交实验得到最佳配方:普通乳酸菌(保加利亚乳杆菌:嗜热链球菌比例=1:1)添加量为4%,奶粉添加量11%(全脂奶粉:脱脂奶粉=4:6),椰奶20%,其中制作工艺配料比椰肉:椰子水:水为1:2:6,酸奶稀释度1:2,蔗糖9%,稳定剂0.3%,其中海藻酸丙二醇酯:高甲氧基果胶为3:1,椰子香精0.233%。
- 邵焕霞
- 关键词：保加利亚乳酸杆菌嗜热链球菌稳定剂
