赵向辉
- 作品数：76 被引量：181H指数：8
- 供职机构：江西农业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程文化科学轻工技术与工程更多>>
- 一种鉴定木聚糖酶蛋白条带及活性的酶谱方法
- 本发明公开了一种鉴定木聚糖酶蛋白条带及活性的酶谱方法，包括以下步骤：步骤(1)制备待测定的木聚糖酶液样品；步骤(2)在垂直电泳槽内制备分离胶，再在分离胶上层上制备具有样品槽的浓缩胶层；步骤(3)在浓缩胶的样品槽中点样后，...
- 赵向辉刘婵娟瞿明仁黎力之潘珂
- 烟酸对反刍动物脂类代谢和肉质的影响及其作用机制被引量：6
- 2013年
- 烟酸作为辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的直接前体,参与体内脂质代谢、组织氧化呼吸及糖酵解等过程,能有效促进反刍动物瘤胃发酵产生的乙酸转化。烟酸作为降脂药物,具有全面而独特的调脂作用。烟酸通过脂肪细胞的烟酸受体(GPR109A)抑制甘油三酯(TG)分解并降低血液游离脂肪酸(FFA)水平,而在肝脏中通过抑制甘油二酯酰基转移酶2(DGAT2)活性来抑制TG和极低密度脂蛋白的合成与分泌,并进一步加速载脂蛋白B(APOB)降解等。鉴于此,烟酸可能在反刍动物的脂肪沉积等脂类代谢中起着重要调控作用,可有效改善肉质,提高产奶性能等生产指标。本文对烟酸在反刍动物脂类代谢和肉质的影响及其作用机制进行归纳总结,希望对肉牛生产实践有一定的指导作用。
- 杨竹青瞿明仁赵向辉欧阳克蕙杨艳
- 关键词：烟酸反刍动物脂类代谢营养肉质脂肪沉积
- 酵母培养物对生长期锦江黄牛生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响被引量：17
- 2017年
- 本研究旨在探讨饲粮中添加酵母培养物对生长期锦江黄牛生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响,为生长期肉牛培育及锦江黄牛饲粮配制提供依据。试验选择16头6月龄、体重140 kg左右的锦江黄牛公犊,随机分成对照组和试验组,每组8头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组饲粮基础上添加30 g/(d·头)酵母培养物,试验期为60 d。结果表明:1)试验组平均日增重显著高于对照组(P<0.05);2)试验组饲粮干物质和粗蛋白质的表观消化率显著高于对照组(P<0.05),但饲粮有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率相比于对照组则差异不显著(P>0.05);3)试验第30天和第60天,试验组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),而血清丙二醛(MDA)含量较对照组有所降低,但差异不显著(P>0.05),同时血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性也与对照组无显著差异(P>0.05);4)试验组血清免疫球蛋白A(IgA)含量在试验第30天显著高于对照组(P<0.05),血清免疫球蛋白G(IgG)含量在试验第30天和第60天相比对照组均有一定程度的提高,但差异不显著(P>0.05),血清免疫球蛋白M(IgM)含量在试验第30天和第60天与对照组相比无显著差异(P>0.05)。由上述结果可知,饲粮中添加30 g/(d·头)酵母培养物可促进饲粮中养分的消化,增加生长期锦江黄牛的抗氧化能力和免疫性能,进而改善其生产性能。
- 陈作栋周珊赵向辉杨食堂瞿明仁文露华许兰娇
- 关键词：锦江黄牛酵母培养物抗氧化能力免疫性能
- 不同真菌发酵对油菜秸秆养分含量、酶活性及体外发酵有机物降解率的影响被引量：12
- 2015年
- 为提高油菜秸秆的利用率,筛选出油菜秸秆发酵适宜菌种,本试验利用黄孢原毛平革菌(P.chrysosporium)、香菇菌(L.edodes)、虫拟蜡菌(C.subvermispora)、槭射脉革菌(P.acerina)4种真菌接种油菜秸秆,以不加真菌的油菜秸秆为对照,进行50d固态发酵。测定养分含量、养分降解率、锰过氧化物酶和羧甲基纤维素酶活性、体外发酵有机物降解率(IVOMD)和有机物酶解率。结果显示:1)不同真菌发酵油菜秸秆,显著改变了常规养分含量(P<0.05),L.edodes、C.subvermispora、P.chrysosporium发酵显著提高了粗蛋白质含量(P<0.05);2)所有真菌发酵的油菜秸秆中有益成分几丁质含量得到显著提高(P<0.05);3)发酵油菜秸秆干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素降解率表现为L.edodes组>P.chrysosporium组>P.acerina组和C.subvermispora组,差异显著(P<0.05);4)发酵油菜秸秆锰过氧化物酶活性表现为L.edodes组>P.chrysosporium组>P.acerina组和C.subvermispora组,差异显著(P<0.05),P.acerina组羧甲基纤维素酶的活性显著低于其他试验组(P<0.05);5)与对照组相比,L.edodes和P.chrysosporium发酵使IVOMD显著增加(P<0.05),P.acerina发酵使IVOMD和有机物酶解率显著降低(P<0.05)。结果提示,L.edodes和P.chrysosporium发酵油菜秸秆能够降解纤维物质,改善IVOMD,但同时导致了有机物的浪费。
- 龚剑明赵向辉周珊傅传鞭刘婵娟瞿明仁
- 关键词：油菜秸秆白腐真菌体外发酵几丁质酶活性
- 柠檬酸稀土对锦江黄牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响被引量：4
- 2019年
- 本试验旨在研究柠檬酸稀土对锦江黄牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响。选用年龄、体质量相近的健康育肥期锦江公牛为试验动物,共12头,平均体质量为(374.75±4.02)kg,随机分成2组,即对照组和试验组,在试验组饲粮中的添加柠檬酸稀土400 mg/kg,对照组不添加柠檬酸稀土。试验期为期70 d。饲养试验结束进行屠宰,测定其屠宰性能,分析测定肉品质指标和脂肪代谢相关酶及激素指标。结果显示:饲粮中添加柠檬酸稀土显著提高了平均日增质量(P<0.05),显著降低了料质量比(P<0.05);饲粮中添加柠檬酸稀土可显著提高血清中GH和瘦素的水平(P<0.05);饲粮中添加柠檬酸稀土显著降低了育肥期锦江黄牛的脏脂率和脂肪率(P<0.05),有降低背膘厚及板油率的趋势(0.05≤P≤0.1);饲粮中添加柠檬酸稀土显著提高了牛肉中粗蛋白的含量(P<0.05),降低了粗脂肪及干物质的含量(P<0.05),同时具有提高剪切力的趋势(0.05≤P≤0.1);饲粮中添加柠檬酸稀土显著降低了肝脏中MDA的活性(P<0.05),对FAS活性具有降低的趋势(0.05≤P≤0.1);饲粮中添加柠檬酸稀土显著提高了肝脏中LPL的活性(P<0.05),对TL也有升高的趋势(0.05≤P≤0.1)。结果表明,饲粮中添加400 mg/kg的柠檬酸稀土可改善锦江黄牛生产性能和屠宰性能,提高肌肉中粗蛋白含量,同时还有明显的降低育肥期锦江黄牛体内脂肪含量的作用,提高肉牛养殖效益。
- 文露华陈作栋赵向辉杨食堂瞿明仁许兰娇
- 关键词：锦江黄牛屠宰性能肉品质脂肪代谢
- 苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响被引量：9
- 2010年
- 本试验旨在研究苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响。以4只体重为(40.0±2.2)kg安装瘤胃瘘管的成年山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,饲喂4种不同苜蓿干草粒度的饲粮。结果表明,增加苜蓿干草粒度,改变了饲粮的颗粒分布,提高了饲粮的物理有效纤维含量,提高了瘤胃平均pH,并使pH低于6.0和5.6的持续时间分别降低了13.8和3.2h/d,但降低了干物质采食量。随着苜蓿干草粒度的增加,苜蓿干草中性洗涤纤维在瘤胃内的有效降解率由22.61%线性增加至27.74%。饲喂过短的苜蓿干草,趋向于提高精料干物质在瘤胃内的降解速率和有效降解率(P<0.10)。结果表明,增加苜蓿干草粒度,能够改善瘤胃pH,缓解亚瘤胃酸中毒,提高纤维有效利用率,但过大会降低干物质采食量。
- 赵向辉张涛徐明姚军虎
- 关键词：山羊采食行为
- 日粮中添加大豆素对犊公牛生长性能、机体抗氧化能力及免疫性能的影响被引量：1
- 2018年
- 试验旨在研究日粮中添加大豆素对犊公牛生长性能、抗氧化能力及免疫性能的影响。选取8头健康,平均体质量为(143.7±5.6)kg的6月龄犊公牛,随机分为2组,每组4头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加300 mg/kg大豆素的试验饲粮。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重增加了97.1 g/d(P=0.026);血清T-SOD、GSH-Px、Ig G、Ig M、IGF-1等指标分别提高了12.2%(P=0.029)、15.5%(P=0.046)、27.5%(P=0.003)、11.4%(P=0.008)和49.3%(P<0.001);血清中血糖(P=0.005)和总胆固醇(P=0.080)浓度则有降低和降低趋势。综上所述,犊牛日粮中添加大豆素对其生长性能、机体抗氧化、免疫能力均有益处,可以作为犊牛日粮添加剂应用于生产实践。
- 刘婵娟周珊陈作栋赵向辉许兰娇潘珂杨食堂瞿明仁曾卫东
- 关键词：抗氧化能力免疫力
- 添加外源纤维素酶对瘤胃发酵的影响
- 结构性碳水化合物是反刍动物饲粮的重要组成部分,由于结构性碳水化合物的结构非常复杂,当瘤胃微生物产生的纤维素酶不足时,就会导致反刍动物饲粮消化率下降,降低瘤胃发酵效率,进而影响动物的生长和生产性能。本试验旨在探讨添加外源纤...
- 李朝云李世召徐明于志鹏赵向辉刘婵娟姚军虎
- 关键词：外源纤维素酶
- 木薯渣在肉牛生产中的开发利用被引量：1
- 2014年
- 本文综述了木薯渣的营养特点、加工处理方法及在肉牛饲养中的应用,以期更好地促进其开发利用。
- 高雨飞黎力之欧阳克蕙熊小文许兰娇潘珂黎观红赵向辉瞿明仁
- 关键词：木薯渣饲料资源肉牛
- 反刍动物碳水化合物平衡指数及能量利用效率的营养调控
- 本研究在构建反刍动物碳水化合物平衡指数(CBI;FNDF/RDS)的基础上,进行提高碳水化合物能量利用效率的研究,主要结果如下:(1)回归分析表明,以瘤胃 pH 值和生产性能为判定指标,泌乳牛日粮适宜的 CBI 为1.0...
- 徐明姚军虎杜莎王艳红于志鹏王富宁赵向辉
- 关键词：碳水化合物瘤胃发酵反刍动物
- 文献传递
