苟小敏
- 作品数：6 被引量：16H指数：3
- 供职机构：贵阳学院化学与材料工程学院更多>>
- 发文基金：贵州省教育厅自然科学研究项目贵州省优秀科技教育人才省长资金项目更多>>
- 相关领域：理学农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 三月泡果实营养成分及安全性评价被引量：2
- 2013年
- 为全面了解贵州三月泡果实的营养价值及安全性,为其开发利用提供依据,测定分析了三月泡果实的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、矿物质和重金属等含量。结果表明,三月泡果实蛋白质含量为0.82 g/100 g;维生素C含量高达41.8 mg/100 g、膳食纤维含量为1.42 g/100 g,高于参比水果含量;氨基酸含量为2 168.4 mg/100 g,必需氨基酸含量高达802.4 mg/100 g,远高于参比水果,且必需氨基酸占氨基酸总量的37.00%,高于除苹果外的其它参比水果,必需氨基酸配比完全符合最佳配比标准;矿物质Mg含量明显低于其它地区山莓果实平均值,P含量明显高于平均值,其余元素的含量与平均值基本相当;三月泡果实中Ca、Mg、P、Fe、Cu和Na的含量明显高于樱桃、草莓、桃、葡萄和苹果等栽培水果的平均值;三月泡果实中Hg、Pb、As含量均未超过食品的卫生限量标准,属可食安全范围。
- 蒋华梅石登红王向前苟小敏曾加张贵书
- 关键词：悬钩子属果实营养价值安全性
- 基于能力培养的有机波谱课程教学改革探索
- 2014年
- 为探索适合贵阳学院化学专业有机波谱课程的理论与实践教学方法，培养出适应贵州地区人才需求的综合解谱能力较强的应用型、实用型、创新性人才，结合学院专业实际情况，对该课程的教学内容、教学模式、教学方法、考核方式、实践教学进行了一系列的改革与探索。经实践证明，该教学改革符合贵州地区及学院实际情况，教学效果显著，培养和提高了学生的应用能力、创新精神和科研能力。
- 蒋华梅王向前莫昌琍苟小敏曾加
- 关键词：教学改革
- 回流提取插田泡叶总黄酮的条件优化被引量：7
- 2013年
- 为探讨贵州野生插田泡叶总黄酮的提取方法,用正交试验法对插田泡叶中总黄酮的最佳提取条件进行了筛选,并用分光光度法对总黄酮含量进行测定。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶10、回流温度80℃、提取时间3h。在此提取条件下,插田泡叶中总黄酮含量可达44.931 3mg/g,远高于文献报道的202.79mg/100g。经试验验证,该工艺提取的插田泡叶总黄酮稳定性、重现性好,且加样回收率高,具有一定的可行性。
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- 关键词：正交试验法总黄酮分光光度法
- 3种悬钩子植物叶的营养成分及利用价值被引量：3
- 2014年
- 为充分发掘和综合利用贵州悬钩子资源,采用原子吸收光谱和火焰原子吸收光谱等方法,研究了插田泡、粗叶悬钩子和高粱泡3种悬钩子植物叶的营养成分及利用价值。结果表明:插田泡叶的营养价值最高,氨基酸含量达6020 mg/100g,香气味觉氨基酸含量达3335 mg/100g,蛋白质、维生素C、粗纤维和脂肪含量依次为2758.59、2208.26、8.87 g/100g和5070.42 mg/100g;矿物质元素含量丰富。插田泡叶营养价值、香气味觉品质远高于青茶叶,且其中砷、汞、铅的含量均低于食品卫生标准的限量规定,但插田泡叶的营养价值远低于青饲料的营养要求。插田泡叶可作为悬钩子属植物药茶开发利用,但不能作为饲料开发利用。
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- 关键词：悬钩子属粗叶悬钩子叶子营养成分
- 论饮用水的选择
- 2010年
- 目前，面对品种繁多的饮用水，普通消费者对于如何选择才能既经济又健康感到困惑，有的甚至走人消费误区。从卫生、健康、经济方面介绍常见的三种饮用水，即纯净水、矿泉水、白开水的特点，认为，对于普通消费者来说，白开水应为首选。
- 苟小敏
- 关键词：纯净水矿泉水白开水健康
- 藤类苗药治疗风湿类疾病的资源调研被引量：5
- 2012年
- 通过查阅文献、民间走访,收集整理出58味具有祛风除湿、通气止痛和活血散瘀等功效的藤类苗药,并对其资源的分布情况进行调查,为藤类药物的深入研究和开发利用提供参考。
- 许召林田振华苟小敏宋定丽
- 关键词：苗医药风湿类疾病资源调查
