秦树民
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
- 供职机构：秦皇岛市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 秦皇岛市首次从食品中分离出单核细胞增生李斯特菌被引量：2
- 2006年
- 丁秀萍秦树民代静林袁玉荣冯艳洁
- 关键词：单核细胞增生李斯特菌食物中毒
- 2005～2006年秦皇岛市食源性疾病病原菌污染状况调查被引量：8
- 2007年
- 目的:了解秦皇岛市食品中沙门菌、EHEC O157:H7、单增李斯特菌、副溶血性弧菌、空场弯曲菌、金黄色葡萄球菌的污染状况,确定可能污染上述菌的高危食品,为食源性疾病的预防提供科学依据。方法:依据国标方法,采用进口显色培养基和生化鉴定试纸,对样品分别进行沙门菌、EHEC O157:H7、单增李斯特菌、副溶血性弧菌、空场弯曲菌、金黄色葡萄球菌的分离、生化及血清学鉴定。结果:检测生肉、动物性水产品、散装熟肉制品、生食蔬菜、速冻米面食品、非发酵豆制品6类共240份样品,共检出病原菌37株,总检出率15.8%,副溶血性弧菌检出12株,检出率最高,为30%,沙门菌检出11株,EHEC O157:H7检出8株,单增李斯特菌检出6株,6类食品中动物性水产品病原菌阳性率最高,为30%,其次为生肉类,病原菌阳性率为28.8%。结论:秦皇岛市居民消费食品中存在食源性疾病病原菌污染,其中水产品和生肉是主要污染食品品种,副溶血性弧菌和沙门菌是污染食品的主要病原菌。
- 丁秀萍秦树民代静林冯艳洁刘兰吉袁玉荣
- 关键词：食源性疾病病原菌食品
- 秦皇岛市引起食源性疾病病原菌的调查与研究
- 丁秀萍袁玉荣徐朝阳刘波代静林杨可心张红梅王红卫秦树民冯艳洁
- 1、任务来源：秦皇岛市疾病预防控制中心承担的《秦皇岛市引起食源性疾病病原菌的调查与研究》为2006年河北省科技研究与发展指导计划(第二批)，项目编号为062761946。2、应用领域与技术原理：该项成果应用于疾病预防控制...
- 关键词：
- 关键词：食源性疾病病原菌调查
- 秦皇岛市首次从豆制品等食品中检出单核细胞增生李斯特菌被引量：3
- 2007年
- [目的]对秦皇岛市食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况进行监测与分析。[方法]用LB增菌液增菌后,接种青岛海博显色培养基进行分离,动力试验、溶血实验及API生化鉴定。[结果]从120份食品中检出单核细胞增生李斯特菌9株,总检出率为7.5%,其中从豆制品中检出2株,检出率为20%,速冻米面食品中检出4株,检出率为20%,水产品中检出3株,检出率为15%,其他样品未检出。[结论]我市首次从豆制品水产品速冻米面食品中检出单核细胞增生李斯特菌,且超市食品中该菌污染严重,应对超市食品进行重点监测。
- 冯艳洁杨希存刘兰吉秦树民
- 关键词：食品单核细胞增生李斯特菌污染
- 一起副溶血性弧菌食物中毒引起的类霍乱样腹泻被引量：1
- 2008年
- 目的:对一起疑似霍乱的食物中毒进行病原学检验。方法:参照GB/T4789-2003和卫生部《霍乱防治手册》第五版程序检验,同时用全自动微生物鉴定仪(美国BD公司)进行协同比较。结果:在10份水样便中检出6份副溶血性弧菌,排除霍乱感染的可能。由于两种致病菌同属弧菌,其临床症状、致病性、菌落形态、动力实验和制动实验较难鉴别,通过病原学分离可以区分。全自动微生物鉴定仪可以在较短的时间内得出检验结果。结论:本次食物中毒为副溶血性弧菌所致。
- 秦树民冯艳洁贾红石小英刘兰吉张红梅罗永松
- 关键词：副溶血性弧菌食物中毒
