石雪
- 作品数：5 被引量：21H指数：2
- 供职机构：华东师范大学理工学院化学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学农业科学医药卫生更多>>
- 毛细管电泳—电化学检测联用技术及其应用研究
- 第一章绪论毛细管电泳具有分离效率高,快速和所需样品量少等特点。在生物化学、分子生物学、药物化学、食品化学、环境化学和医学等许多领域,有着广阔的应用前景。在绪论中对毛细管电泳做了概述,介绍了毛细管电泳的设备和基本原理,并且...
- 石雪
- 关键词：药物分析疾病诊断毛细管电泳电化学检测联用技术
- 小型化毛细管电泳—电化学检测法测定猪肝,猪饲料中的β-兴奋剂
- 克伦特罗，莱克多巴胺和沙丁胺醇等均属于β-兴奋剂(β-adenergic agonist;β-agonist)，它们能与动物体内大多数β-肾上腺素受体相结合，使细胞代谢过程改变。20世纪80年代有人发现，在饲料中添加β-...
- 张玉莲王金妍王伟宇石雪叶建农
- 关键词：毛细管电泳猪饲料克伦特罗莱克多巴胺
- 文献传递
- 毛细管电泳-电化学检测法分析竹叶及竹叶茶中的活性成分被引量：7
- 2009年
- 用毛细管电泳-电化学检测（CE-ED）法同时测定了五种不同竹叶和竹叶茶中的香兰素、顺式阿魏酸、对羟基苯甲醛、对香豆酸、对羟基苯甲酸、香草酸和咖啡酸的含量，考察了实验参数对分离、检测的影响，得到了最佳实验条件。以直径300μm的碳圆盘电极为检测电极，电极电位为＋0．95V（vs．SCE），在60mmol／L硼酸盐缓冲溶液（pH=8．7）中，上述七种组分在22min内实现较好的分离。七组分的浓度和峰电流在2～3个数量级范围内呈良好线性关系，检出限范围为1．9×10^-8～9．8×10^-8g／mL。该法用于实际样品的分析，结果令人满意。
- 石雪张海涛邢晓平张玉莲叶建农
- 关键词：毛细管电泳电化学检测竹叶
- 小型化毛细管电泳-电化学检测法测定猪尿和猪饲料中的β-兴奋剂被引量：14
- 2008年
- 采用小型化毛细管电泳-电化学检测技术测定了猪尿和猪饲料中的克伦特罗（clenbuterol,俗称瘦肉精）及其替代品莱克多巴胺（ractopamine）和沙丁胺醇（salbutamol）。考察了工作电极的氧化电位、运行缓冲液的酸度和浓度、分离电压和进样时间等因素对分离和检测的影响。以直径300μm的碳圆盘电极为工作电极,检测电极电位为＋0.95V（vsSCE）,在100mmol/L的硼酸盐（pH9.15）运行缓冲液中,上述3种组分在7min内实现了较好的分离。被测物浓度与峰电流在3个数量级范围内呈良好的线性关系,检测限为1.20×10^-7-2.06×10^-7g/mL。该方法简单可靠,已成功应用于猪尿和猪饲料样品中3种β-兴奋剂的测定,是一种有效的食品安全分析检测方法。
- 王伟宇张玉莲邢晓平王金妍石雪叶建农
- 关键词：克伦特罗莱克多巴胺沙丁胺醇猪尿猪饲料
- 毛细管电泳-电化学检测法测定荠菜中五种营养成分
- 2008年
- 采用毛细管电泳-电化学检测法（CE-ED）测定和比较了野生荠菜和养殖荠菜中酪胺、L-精氨酸、蔗糖、D～山梨醇和D-甘露醇等五种营养成分的含量，考察了运行液酸度和浓度、分离电压、氧化电位和进样时间等实验参数对分离、检测的影响。在最佳实验条件下，以直径300μm的铜圃盘电极为工作电极，检测电位为＋700mV（vs．SCE），在60mmol／L的硼砂缓冲溶液（pH=9．2）中，五组分在18min内可实现基线分离。五组分峰电流与其浓度在3个数量级范围内呈良好线性关系，最低检测限范围为1．23×10^-7-7．50×10^-7g／mL。该法应用于实际样品的分析，结果令人满意。
- 张玉莲王伟宇王金妍石雪叶建农
- 关键词：毛细管电泳荠菜
