朱江峰
- 作品数：9 被引量：327H指数：4
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 壳聚糖酶产生菌的筛选及产酶条件的优化
- 该文的主要目的是从土壤中筛选壳聚糖酶生产菌株,然后摸索以壳聚糖为底物生产壳聚糖酶的最适生长和发酵条件,为以后工业化生产具有一定聚合度的壳寡聚糖创造条件.该文采用Plackett-Burman试验设计对温度、摇床转速、碳源...
- 朱江峰
- 关键词：壳聚糖酶发酵降解壳低聚糖
- 文献传递
- 几丁质固定化纤维素酶降解壳聚糖的研究被引量：19
- 2001年
- 采用天然高分子聚合物几丁质作载体 ,以戊二醛为交联剂 ,对纤维素酶进行固定化 ,研究了戊二醛浓度、p H值、加酶量对纤维素酶固定化的影响 ,并采用固定化酶反应器对壳聚糖进行降解 ,再通过超滤膜装置进行分离 ,经液相凝胶色谱分析 ,降解产物平均分子量为 2 90 0 ,取得了很好的降解效果。同时对该反应器连续运行 ,测定该固定化酶的半衰期为 6 0天 。
- 郑连英曾嘉朱江峰
- 关键词：几丁质纤维素酶固定化壳聚糖壳低聚糖固定化酶
- 不同分子量壳聚糖的抗菌性能研究
- 考察了不同分子量壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌抑菌性能，初步找出了壳聚糖分子量和浓度对抗菌抑菌作用的影响，提出了壳聚糖的抗菌机理。研究发现：分子量在30万以下时，壳聚糖对金黄色葡萄球菌的抗菌作用随分子量减小而逐渐...
- 郑连英朱江峰孙昆山
- 关键词：金黄色葡萄球菌抗菌分子量
- 食用植酸钙镁的分析方法研究被引量：9
- 2001年
- 植酸钙镁用途极其广泛 ,并具有非常重要的生理功能 ,作者根据研究工作实际经验 ,摸索出了一套有效的检测方法。本文着重介绍植酸钙镁的总磷、钙、镁、重金属含量 ;灼烧残渣 ;干燥失重的测定方法。
- 郑连英朱江峰仇德乐陈自健
- 关键词：食用
- 高产壳聚糖酶的真菌菌株及其用途
- 本发明公开了一种高产壳聚糖酶的真菌菌株及其用途。高产壳聚糖酶的真菌菌株的菌落为淡灰绿色，菌落形态部分埋伏气生型，气生菌丝为松絮状，形状为菌丝体，营养菌丝为无色；菌丝有横隔膜，分生孢子梗具有横隔，光滑，分生孢子梗顶端生有不...
- 郑连英朱江峰
- 文献传递
- 高产壳聚糖酶的真菌菌株及其用途
- 本发明公开了一种高产壳聚糖酶的真菌菌株及其用途。高产壳聚糖酶的真菌菌株的菌落为淡灰绿色，菌落形态部分埋伏气生型，气生菌丝为松絮状，形状为菌丝体，营养菌丝为无色；菌丝有横隔膜，分生孢子梗具有横隔，光滑，分生孢子梗顶端生有不...
- 郑连英朱江峰
- 文献传递
- 基于双波长激发荧光光谱的花粉分类研究
- 随着社会生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。花粉由于其潜在的高致敏性，对人们的工作水平和生活质量均有巨大的威胁。因此研究和开发能够监测空气中花粉粒子探测技术，具有重要的实际意义与价值。本文基于本征荧光原理，搭建了一...
- 朱江峰
- 关键词：双波长激光荧光强度模式识别主成分分析
- 产壳聚糖酶菌种的选育和产酶条件的优化被引量：10
- 2000年
- 从自然界中采集土壤样品，经筛选获得了一株产高活性壳聚糖酶的菌种，经初步鉴定属于青霉属。对该菌种进行紫外光诱变提高了它的产酶能力。通过Ｐｌａｃｋｅｔｔ－Ｂｕｒｍａｎ设计初步优化了产酶条件，并研究了培养温度、摇床转速、培养基组成和装液量等培养条件对菌种产酶能力的影响，确定了该菌种的最佳产酶条件。在最佳培养条件下，壳聚精酶活最高可达２１６．６Ｕ／ｍｌ．
- 朱江峰郑连英
- 关键词：壳聚糖酶青霉产酶条件
- 壳聚糖的抗菌性能研究被引量：290
- 2000年
- 本文考察了不同分子量壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌抑菌性能 ,初步找出了壳聚糖分子量和浓度对抗菌抑菌作用的影响 ,提出了壳聚糖的抗菌机理。研究发现 :分子量在 3 0万以下时 ,壳聚糖对金黄色葡萄球菌的抗菌作用随分子量减小而逐渐减弱 ;对大肠杆菌分子量越小 ,抗菌作用越明显。
- 郑连英朱江峰孙昆山
- 关键词：壳聚糖大肠杆菌金黄色葡萄球菌抗菌分子量
