曹彦清
- 作品数：20 被引量：128H指数：6
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家科技支撑计划农业部畜禽牧草种质资源保护项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 低糖桃酱加工工艺的研究被引量：2
- 2010年
- 以桃为主要原料,调整白砂糖、柠檬酸、蛋白糖的添加量,利用正交试验设计筛选出低糖桃酱的最佳配方,并对琼脂、明胶、果胶、黄原胶等4种增稠剂的凝胶效果进行对比分析,确定最佳的增稠剂及其用量,其产品可溶性固形物含量应控制在30%以下,风味宜人,形态和口感良好。
- 曹彦清
- 间作苜蓿草枣园地表优势昆虫种类及优势度动态分析被引量：5
- 2010年
- 了解间作牧草枣园地表昆虫种类及其动态变化,有助于有效地控制枣树害虫。2009年7—10月,研究了间作苜蓿草枣园地表昆虫群落物种组成及优势度动态变化。结果表明,7—10月份枣园地表昆虫群落总计9目42科,优势种是长蝽科和果蝇科。地表昆虫群落结构随着季节气温变化而不断变化,优势天敌昆虫有步甲、草蛉、缘蝽和食蚜蝇,优势天敌害虫有叶蝉、蝽和长蝽。枣草间作不仅可增加枣林植被的多样性,扩大捕食性天敌昆虫的生态容量,而且有助于实现枣树生产可持续发展和有害生物生态调控。
- 曹彦清赵爱玲李登科王浩亮杜娟
- 关键词：优势度
- “金秋”桃罐头家庭加工技术被引量：2
- 2007年
- 赵海山曹彦清
- 关键词：家庭加工罐头
- 枣树不同品种、发育时期和器官的cAMP和cGMP含量研究被引量：36
- 2009年
- 以26个枣优良品种为试材,采集白熟、脆熟和完熟期的叶片、吊梗和果实的果皮、果肉4个器官的样品,采用HPLC法测定分析了cAMP和cGMP的含量。结果表明:①不同器官的cAMP和cGMP含量均以果皮中最高,果肉、叶片其次,吊梗中最低;②不同发育时期的cAMP和cGMP含量均以完熟期最高,白熟期最低;③不同品种的cAMP和cGMP含量存在极显著差异,如南京鸭枣的cAMP含量(553.55μg.g-1)约为灌阳长枣(46.65μg.g-1)的12倍,彬县晋枣的cGMP含量(201.15μg.g-1)约为山东梨枣(8.86μg.g-1)的23倍;④相同材料中,cAMP的含量多高于cGMP含量,且在不同器官和发育期间的变化规律相似。
- 赵爱玲李登科王永康隋串玲曹彦清梁芊
- 关键词：器官发育时期环磷酸腺苷环磷酸鸟苷
- 不同管理方式下的枣园各功能团节肢动物群落多样性差异分析被引量：8
- 2011年
- 为实现枣树有害生物的生态调控,采用系统调查方法,对太谷地区不同管理模式下枣园的不同功能团节肢动物群落进行了调查和分析,同时也探讨了枣园不同管理类型条件下生物的多样性与稳定性的关系。结果表明,常规枣园的各功能团节肢动物物种数显著低于苜蓿枣园,而节肢动物群落的个体优势度显著高于苜蓿枣园;苜蓿枣园的节肢动物各类群的多样性和均匀度明显高于常规枣园;枣草间作既可增加枣园生态环境的复杂性,又可维持枣园生态系统的稳定性。
- 赵爱玲郝海娟曹彦清杜学梅王海香杜娟
- 关键词：节肢动物
- 不同栽培基质对葛萝槭生长发育的影响被引量：1
- 2010年
- 以平均苗高7.4cm、平均地径1.82 cm、无病虫害的一年生葛萝槭扦插苗为试验材料,采用农林废弃物醋渣、松针、菇渣主要基础性基质,分别与粉煤灰、树皮粉、锯末、羊粪以不同的体积比混合而成,对不同育苗基质上生长的葛萝槭的苗高、地径、叶片数、冠幅、成活株数进行调查。结果表明:处理9的成活率最高达到了92.78%,表现最好。处理9、处理1、处理3、处理8、处理10可推广使用;不同基质对苗高、叶片数的相对生长量存在显著性差异(α=0.05),对地径、冠幅的相对生长量不存在显著性差异(α=0.05);不同基质处理的葛萝槭的年生长规律一致即3月下旬到4月上旬进入树液流动期,4月中旬到6月上旬为植株的生长初期,6月中旬到8月为速生期,9月进入苗木的硬化期,且在7月中旬出现了生长暂缓期现象。
- 曹彦清谷林林李永生姚延椿
- 关键词：基质
- 对外合作力求成果 引智工作更须务实
- 山西省农业科学院果树研究所成立于1959年,地处晋中腹地,是全国落叶果树权威科研单位之一,现有高级研究人员13人,中级46人。自建所以来,先后审定、鉴定科研成果120余项,获奖70余项,保存各类果树种质资源2400余份,...
- 乔永胜曹彦清温映红
- 文献传递
- 优质大果草莓新品种——‘晋硕’的选育被引量：2
- 2015年
- ‘晋硕’是山西省农业科学院果树研究所从‘春星’实生苗中选育出的鲜食草莓新品种。果实圆锥形,果个均匀,大果率高,畸形果少,一级序果单果质量32.2 g,最大单果质量44.3 g,株产243.7 g;外观整齐、漂亮,果面深红色,光泽强;果肉细脆、橙红色,髓心小,浅红色,外有白圈,空洞小或无空洞,硬度较大;香气浓,风味酸甜,品质上;可溶性固形物含量10.6%,总糖7.20%,总酸0.95%,糖酸比7.57∶1。该品种植株生长健壮,繁殖系数高;丰产性好;抗病虫能力强;综合性状优良、稳定,通过区试适宜在山西草莓栽植区发展,具有广阔的市场前景。
- 曹贵寿王俊宇吕英忠曹彦清秦华军
- 关键词：草莓大果
- 优质大果草莓新品种‘晋硕’
- 2015年
- 2002年从河北省农林科学院石家庄果树研究所引入草莓品种40个,2003年从中选出6个果实性状优良的草莓品种,同年收集草莓品种自然杂交实生种子6 000余粒。2004—2011年经初选、复选,筛选出性状优良的CM05-1-2新品系。该品系经多点区试,结果表明综合性状优良、稳定。具有大果、丰产、优质、适应性和抗逆性强等优良性状,适宜露地栽培与保护地半促成栽培,经济价值高,2013年12月12日通过山西省林木良种审定委员会组织的审定，定名‘晋硕’。
- 曹贵寿王俊宇吕英忠曹彦清秦华军
- 关键词：大果草莓草莓品种果实性状
- 不同品种黄桃软罐头加工工艺的研究被引量：8
- 2013年
- 以NJN76油桃、金星桃、晚金油桃、金秋桃四个品种的黄桃为原料．通过对其采收成熟度、糖液配比、包装材料、封口条件、杀菌方式的研究来确定黄桃软罐头的最佳加工工艺。试验结果表明：用于制作软罐头的四个品种黄桃果实适宜的采收成熟度为八成熟：NJN76油桃软罐头、金星桃软罐头的最佳糖液浓度为25％，晚金油桃软罐头的最佳糖液浓度为30％．金秋桃软罐头的最佳糖液浓度为25％的糖和添加0．16％的柠檬酸；封口工艺参数为：封口温度190～195℃、封口时间2～3S、封口压力5×101．3～6×101．3kPa：杀菌温度为85℃杀菌10min。按此工艺制作的四种黄桃罐头桃丁色泽金黄一致．酸甜适口．保质期可达9个月以上。
- 赵海山曹彦清
- 关键词：黄桃软罐头
