张锋
- 作品数：11 被引量：155H指数：6
- 供职机构：中华人民共和国农业部农产品质量安全中心更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 植物生长调节剂研究进展及应用对策被引量：65
- 2012年
- 介绍了常用植物调节剂的类型,综述了常用植物生长调节剂研究进展,并分析了目前使用植物生长调节剂存在的问题,提出应用对策,对加强植物生长调节剂在食品中农药残留的研究具有重要意义。
- 张锋潘康标田子华
- 关键词：植物生长调节剂
- 农产品认证对农业生产及质量安全的推动作用被引量：4
- 2012年
- 根据我国农产品认证的特点,具体阐述农产品认证对农产品质量安全的影响与推动作用,说明了通过农产品认证对建立集约化生产组织体系、推广农产品标准化生产、建立农产品追溯体系及转变农产品生产模式的促进作用,论述了通过提升农产品质量管理水平来促进农业生产和农产品质量安全的全面提升。
- 张锋
- 关键词：农产品
- 关于构建农产品质量安全追溯管理平台的几点思考被引量：9
- 2014年
- 构建农产品质量安全追溯管理平台不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,也是信息化时代强化农产品质量安全监管的有效手段。本文从分析我国追溯管理探索试点所形成的工作基础入手,探讨了农产品质量安全追溯管理信息平台的构建思路,提出了推进平台建设的政策建议。
- 杨玲王爱华万靓军张锋
- 关键词：农产品信息平台
- 水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议被引量：16
- 2012年
- 水产品质量安全是关系到我国城乡居民消费安全、增收创汇、渔业长远发展与社会稳定的战略性问题。从我国水产品质量安全现状入手,对影响水产品质量安全的因素进行了梳理,可分为内、外部两种因素,其中内部因素为水产苗种质量,而外部因素则包括水质生态环境因素和养殖户生产行为、监管质量以及消费者行为等人为因素。从调研结果来看,各种影响水产品质量安全的因素依然存在,且组织化程度低是现阶段制约我国水产品质量安全的突出问题。分析认为当前我国建立水产养殖合作组织条件已趋于成熟,通过提高水产养殖合作组织化水平,可以有效提高质量安全监管效率,保障水产品质量安全。而从保障水产品质量安全长远发展来看,则必须建立生产与监管相互协调的水产品质量安全保障体系,才是解决问题的根本。
- 岳冬冬张锋王鲁民
- 关键词：水产养殖影响因素
- 中国台湾农民创业模式
- 2013年
- 20世纪80～90年代末台湾农业出现问题后,台湾当局以政策为突破口,解决农业发展中的各种问题。目前台湾农业生产结构发生了改变,形成了农林牧副渔综合发展的多元化、市场化农业,并且培养了一批新型的创业农民。通过研究分析,本文总结了台湾农民创业的5种模式。
- 牛静张锋
- 关键词：农民创业创业模式
- 农产品可追溯管理发展概况被引量：14
- 2008年
- 农产品可追溯管理最初是由欧盟为应对疯牛病（BSE）问题于1997年开始逐步实施的。根据欧盟委员会的定义（EC178／2002），农产品追溯是指追踪农产品在生产、加工和流通过程中任何指定阶段的能力。近年来，一些国家在农产品可追溯管理的法律规范和系统建设等方面采取了许多积极措施，取得了一定的进展。
- 杨玲孙志永张会员张锋孙丽娜国伟
- 关键词：农产品法律规范疯牛病
- 农产品质量追溯体系建设现状与问题及对策被引量：27
- 2012年
- 目前中国农产品质量追溯体系建设的现状与存在的问题,已经成为政府和学术界关心的热门话题。通过对中国现有的农产品质量追溯体系的现状与问题进行分析,总结出中国农产品质量追溯体系建设的成果和不足;通过对发达国家农产品质量追溯体系的研究与分析,指出发挥政府和大型生产的作用,以及追溯体系从畜牧开始是发达国家农产品质量安全追溯体系建设的特点。在研究和分析的基础上,提出了完善中国农产品质量追溯体系的对策。
- 张锋牛静高芳
- 关键词：农产品追溯体系
- 对推进“三品”监管长效机制建设的思考被引量：5
- 2011年
- 建立"三品"监管长效机制既是维护"三品"认证有效性和品牌权威性的需求,又是巩固农产品质量安全专项整治成果的有效措施。此文分析了"三品"监管现行制度和形势需求,认为可通过构筑企业自律、风险防范、依法查处和追溯管理"四道防线",逐步健全"三品"监管长效机制,并对此提出做好当前"三品"监管工作的具体建议。
- 杨玲张锋项宇张乐国伟
- 关键词：农产品认证
- 无公害农产品监管现状的研究进展被引量：14
- 2012年
- 为促进无公害农产品事业的快速健康发展,做好获证后无公害农产品监管工作。在分析目前无公害农产品监管现状的基础上,介绍了无公害农产品监管依据、主要监管措施及工作体系保障,分析了无公害农产品监管工作的现状和存在问题。针对性的提出了健全监管队伍,加强依法监管等措施,并提出了"依法监管、科学监管、风险防范、可追溯管理"的建议。
- 张锋杨玲牛静
- 关键词：无公害农产品
- 常见浆果类水果中农药残留调查研究被引量：3
- 2012年
- 调查研究浆果类水果主要病虫害及其防治措施、农药使用情况、国内外现行污染物的限量标准及检测方法,并对近年来浆果类水果主要污染物的检测结果进行分析。提出浆果类水果质量安全控制主要污染物的检测项目和限量值,为该类水果的质量安全日常监测提供一定的依据。
- 李丽张锋王富华孙芳芳
- 关键词：污染物限量值
