张浩
- 作品数：10 被引量：56H指数：5
- 供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金北京市新世纪百千万人才工程培养经费资助项目更多>>
- 相关领域：金属学及工艺轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 叶片泵转子叶片槽的分度铣床夹具设计
- 2016年
- 设计用于卧式铣床加工的叶片泵转子叶片槽的分度铣床夹具,铣刀每次加工一个槽,通过分度装置使工件转动一定角度到达加工位置,依次完成其它槽的加工。
- 刘玉德侯亚茹吴刚张浩王硕
- 关键词：叶片泵分度铣床夹具
- 铜钢异种材料摩擦堆焊工艺优化被引量：1
- 2017年
- 摩擦焊是最近几年发展较快的新型摩擦焊接技术之一。国内外学者对铁合金之间的焊接方法研究较为深入,但对铁铜异种材料之间焊接的研究尚不多见。通过大量实验,研究旋转速度为800~1 200 r/min、焊接速度为20~50 mm/min时焊接接头抗拉强度的变化。结果表明,当旋转速度为1 000 r/min、焊接速度为30 min/mm时,铜钢异种材料摩擦堆焊的接头平均抗拉强度是母材强度的89%,并且焊接质量最好。
- 刘玉德王硕石文天吴刚张浩
- 关键词：Q235钢铜
- 基于FLUENT的城市生活垃圾风选仿真与试验研究被引量：4
- 2017年
- 针对城市生活垃圾风选困难的问题,将其简化为球形颗粒模型,利用FLUENT软件,研究了垃圾颗粒粒径、颗粒密度和入风口风速对不同类型城市生活垃圾风选的影响规律,并通过试验验证了仿真结论。研究表明在一定的颗粒粒径和风速下,重、中、轻组分密度分别有最优的参数,此时风选效果较好,风选后的垃圾可落在预设的垃圾收集槽中,提高了风选的准确性。以上研究为合理选择风选工艺参数,进一步优化垃圾风选装置,提高风选效率提供了理论支持和试验依据。
- 石文天刘玉德张浩杨雅瑜
- 关键词：城市垃圾风选仿真
- 脂肪醛对Maillard模型体系含硫挥发性产物的影响被引量：8
- 2009年
- 本实验研究了脂类氧化产物脂肪醛包括己醛、庚醛、辛醛和壬醛对L-半胱氨酸与D-葡萄糖组成的Maillard反应体系含硫挥发性成分的影响。D-葡萄糖与L-半胱氨酸组成的模型体系在140℃反应1h,通过GC-MS分析,共检测到29种含硫的挥发性产物,其中包括13种噻吩类化合物、7种噻唑类化合物和9种硫醇及硫醚类化合物,噻吩类化合物种类最多而且含量最高;在反应体系加入脂肪醛以后,增加了2-烷基噻唑类和长链脂肪族硫醇两类化合物,原来体系中的大多数含硫挥发性化合物的含量都有一定程度的减少,但具有烤香及焦香味的4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-噻吩酮的量有一定增加,噻吩类化合物的总量略微下降,噻唑类增加,硫醇及硫醚类产物基本保持不变,总的含硫挥发性产物的量在加入脂肪醛后基本保持不变。
- 张浩田红玉孙宝国励建荣韩晓祥
- 关键词：MAILLARD反应D-葡萄糖L-半胱氨酸脂肪醛
- 微纳米气泡的特性及其在果蔬中的应用被引量：9
- 2017年
- 气泡广泛存在于自然界中,其在生产实际应用中具有重要的作用。按照气泡直径不同可分为大气泡、微米气泡、微纳米气泡、纳米气泡。通过对微纳米气泡特性进行深入分析研究,针对微纳米气泡具有粒径小,在水中存在时间长等不同于普通气泡的特点,详细论述了微纳米气泡的特殊性质在果蔬食品方面的应用现状及发展前景,并对其在其他领域的应用进行了展望,以期为微纳米气泡在更多领域中的应用提供参考。
- 刘玉德吴刚张浩王硕宋贝贝
- 关键词：果蔬食品
- 丁二酮的合成研究被引量：9
- 2008年
- 丁二酮具有甜的、奶油、黄油香气,是一种重要的香料化合物,广泛用于各种香精配方中.比较了氯化铁、硫酸铁、氯化铜和硫酸铜4种氧化剂氧化乙偶姻制备丁二酮的效果,其氧化效果的顺序依次是:氯化铁>氯化铜>硫酸铁硫酸铜.氯化铁效果最好,丁二酮产率在85%左右.用双氧水再生氯化铁时,加入浓盐酸最佳用量与氯化亚铁的摩尔比为1∶3.3,再生后的氯化铁氧化效果良好,可多次循环使用.该方法与传统的丁酮亚硝化法相比,具有操作简单、产率高的优点,而且氧化剂可再生循环使用,对环境的污染小.
- 欧阳天惠田红玉张浩孙宝国励建荣韩晓祥
- 关键词：丁二酮乙偶姻双氧水环境友好
- MoS2对Fe-20wt%Cu基摩擦材料摩擦磨损性能的影响被引量：1
- 2016年
- 以Fe-20wt%Cu合金为基体,利用热压烧结法制备Fe-20wt%Cu基摩擦材料,研究了MoS_2含量对Fe-20wt%Cu基摩擦材料的组织、摩擦学性能及摩擦机理的影响。分析了MoS_2含量对复合材料密度、硬度、孔隙率和摩擦性能的影响。结果表明,MoS_2含量为3%时,该材料的摩擦系数为0.5973,磨损率为0.58×10-9kg/(N·m),此时试样摩擦磨损性能最佳。总体而言随着MoS_2含量的增加,磨损后试样表面的性能先升高后降低。
- 宋贝贝刘玉德付传起吴刚张浩王硕
- 关键词：热压烧结
- 微细切削加工表面质量的研究综述被引量：19
- 2017年
- 随着微小型零件的广泛使用,对精度和表面质量的要求越来越高,必须进一步解决微细加工中表面粗糙度差、微细毛刺等加工缺陷,提高表面的加工质量。因此,微细切削加工的表面质量受到国内外越来越多学者的关注,并成为研究的重点和热点。综述了微细切削加工中表面质量的研究成果以及研究现状,并进行了分类和总结。首先介绍了微细切削加工的背景和意义,综述了微细切削加工的特点,对微细切削加工表面质量按照表面粗糙度、表面残余应力、表面加工硬化、微细毛刺进行了分类讨论。然后,将微细切削加工工艺分为微细车削、微细铣削、微细车铣、微磨削工艺四个方面展开论述,综述了微细切削加工工艺中对表面质量的试验方法和科研成果,归纳了影响表面质量的相关因素,包括切削要素、刀具要素以及其他的辅助因素等,并总结出影响表面质量的加工规律。最后,对微细切削加工表面质量进行总结,提出一些改善加工表面质量的方式方法以及相关建议。
- 张浩刘玉德石文天韩冬
- 关键词：微细切削
- 3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮的合成
- 2009年
- 报道了以草酸二乙酯为原料,制备具有焦糖香味的香料化合物3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮的方法:首先乙基溴化镁与草酸二乙酯通过格氏反应,以约50%产率生成2-氧代丁酸乙酯,然后其在碳酸钾的作用下发生缩合反应,以约94%产率得到3-羟基-4-甲基-5-乙基-5-乙氧羰基-2(5H)-呋喃酮,再通过水解、脱羧反应,得到3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮。路线总收率约36%。
- 田红玉张浩孙宝国肖阳
- 关键词：草酸二乙酯格氏反应缩合反应
- 空气制水技术研究现状及其发展应用被引量：5
- 2017年
- 介绍了3种空气制水技术的原理,综述空气制水的研究发展历史,并指出其广阔的应用前景。
- 刘玉德王硕吴刚张浩
