崔清亮
- 作品数：175 被引量：561H指数：14
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 紫花苜蓿茎叶功能特性指标的测定与分析被引量：2
- 2020年
- 以紫花苜蓿为研究对象,对不同部位茎叶的基本成分和不同粒度苜蓿叶粉的功能特性指标进行测定与分析,并对不同粒度苜蓿叶粉的比表面积、孔径、化学基团、表面超微结构进行测定与观察。结果表明:苜蓿叶中可溶性膳食纤维、蛋白质、脂肪、灰分的含量均高于茎秆,且上部叶片中的含量最高,分别为12.25%、28.62%、6.23%、11.35%。苜蓿叶的粉碎粒度在0.063~0.250 mm范围内时,随着粉碎粒度的减小,持水力、膨胀力先增大后减小,粒度为0.125~0.160 mm时达到最大,分别为5.57 g/g、4.40 mL/g;持油力由2.83 g/g降至1.84 g/g;阳离子交换能力、对胆固醇和亚硝酸钠的吸附能力逐渐增强;比表面积、累积孔体积、部分化学基团数量均增加,最可几孔直径减小。苜蓿叶的粉碎粒度为0.125~0.160 mm时,具有较好的持水力、膨胀力,适用于开发改善肠道功能、预防肥胖的食品;粉碎粒度为0.063~0.080 mm时,具有较好的胆固醇吸附能力、亚硝酸钠吸附能力和阳离子交换能力,适用于开发预防高血压、冠心病、癌症的食品。
- 来思彤崔清亮刘金龙刘俊丽孙灯
- 关键词：粒度紫花苜蓿功能特性
- 农产品冷冻干燥技术研究进展
- 冷冻干燥技术近年来在农产品加工、医药、生物等领域得到了广泛的应用.本文介绍了农产品冷冻干燥过程的影响因素、冷冻干燥过程优化与过程控制等方面的研究进展,以求较为全面地了解真空冷冻干燥技术在农产品加工领域的应用现状、发展趋势...
- 崔清亮郭玉明姚智华
- 关键词：农产品冷冻干燥
- 文献传递
- 冷冻猪肉欧姆加热解冻电势梯度与尺寸对解冻效果的影响被引量：4
- 2013年
- 欧姆加热解冻是一种潜力很大的解冻方法。试验中研究冻结物料的尺寸、电势梯度对解冻时间、解冻速率、失水率、解冻均匀性和能量利用率的影响。选用尺寸不同的冻猪肉进行了解冻试验,尺寸分别为直径3、4、5 cm,长度为6 cm。解冻时从中心温度-18～5℃。试验过程中,变换解冻材料中的电势梯度,分别为20、30、40V/cm。结果表明:电势梯度和尺寸对解冻均匀性、失水率、能量利用率的影响不大。电势梯度和样品尺寸对解冻时间的影响较明显,电势梯度变大,解冻时间变小,尺寸增大,解冻时间变长。电势梯度和尺寸对解冻速率的影响分为两个阶段。电势梯度和尺寸对内部冻结温度以下的解冻速率影响不明显。在内部冻结温度以上,电势梯度增大,解冻速率变大,解冻加快,样品尺寸变大,解冻速率降低。欧姆加热解冻较传统解冻中的水解冻具有很大的优势。
- 冯晚平崔清亮
- 关键词：尺寸均匀性失水率
- 燕麦秸秆生物力学性质试验研究被引量：1
- 2021年
- 燕麦秸秆资源在综合利用过程中需要对其进行切割、粉碎、压榨等加工处理。为了获得较优加工参数,测试了燕麦植株和秸秆的节间距、含水率、干质量、密度等生物学形态特性参数,并对不同节间的燕麦秸秆进行弯曲和剪切生物力学性质试验研究。测试获取了燕麦秸秆受载-位移曲线,分析了燕麦秸秆弯曲和剪切破坏过程,得到了燕麦秸秆弯曲强度、弯曲刚度、剪切强度、剪切功耗等力学性质参数,且秸秆节间部位对力学性质参数均具有显著影响(p<0.05)。旨在为燕麦秸秆收获加工技术和装备优化设计及燕麦秸秆资源化利用提供数据支撑。
- 张燕青崔清亮李红波
- 关键词：生物力学剪切
- 碾搓式谷子脱粒装置
- 本实用新型涉及农业机械领域，具体为一种碾搓式谷子脱粒装置，解决现有谷物脱粒装置存在破碎率高、损失率高以及脱净率低、操作繁琐等问题，包括机架以及主轴，机架上方固定有喂料斗，喂料斗下方设置喂入装置；喂入装置下方锥形碾压辊；碾...
- 郭玉明郑德聪崔清亮邱高伟王彦松
- 文献传递
- 农业物料悬浮速度测试装置
- 本发明公开了一种农业物料悬浮速度测试装置，包括动力及其调控系统、流场结构系统和测试系统。动力及其调控系统包括离心风机、风机壳体、保护网、流场接头、变频器。流场结构系统包括格栅管、整流格栅、法兰、盛料网、下稳流管、观察管、...
- 崔清亮侯华铭张燕青孙青芳赵美香郭玉明李晓斌邱述金
- 一种精准施药的植保无人机
- 本发明公开一种精准施药的植保无人机，涉及无人机领域。该发明包括施药无人机主体，施药无人机主体的外表面设置有喷药管，施药无人机主体的下表面设置有探测器，其特征在于；施药无人机主体的外表面设置有挡板，挡板的外表面设置有用于防...
- 樊荣崔清亮卜斌张宁李伟王菊霞
- 高压脉冲电场预处理对果蔬物性的影响
- 高压脉冲电场由于其非加热特性,近年来在农产品加工中得到广泛应用,作为预处理技术作用果蔬可实现对果蔬细胞的可逆击穿,提高果蔬的脱水速率。本文结合我们进行的关于高压脉冲电场预处理对果蔬物性影响方面的研究,研究了高压脉冲电场预...
- 郭玉明吴亚丽王颖刘振宇崔清亮
- 关键词：高压脉冲电场果蔬力学性质微观结构介电特性
- 机械设计课程设计教学改革的探讨被引量：4
- 2011年
- 针对机械设计课程的性质与任务要求,分析了在现阶段教学中课程设计存在的一些问题,从提高学生的综合设计能力出发,提出了相应的一些解决办法与教学改革措施。
- 冯晚平贺俊林崔清亮胡娟
- 关键词：机械设计课程设计
- 基于改进Tiny-YOLO模型的群养生猪脸部姿态检测被引量：17
- 2019年
- 生猪脸部包含丰富的生物特征信息,对其脸部姿态的检测可为生猪的个体识别和行为分析提供依据,而在生猪群养场景下,猪舍光照、猪只黏连等复杂因素给生猪脸部姿态检测带来极大挑战。该文以真实养殖场景下的群养生猪为研究对象,以视频帧数据为数据源,提出一种基于注意力机制与Tiny-YOLO相结合的检测模型DAT-YOLO。该模型将通道注意力和空间注意力信息引入特征提取过程中,高阶特征引导低阶特征进行通道注意力信息获取,低阶特征反向指引高阶特征进行空间注意力筛选,可在不显著增加参数量的前提下提升模型特征提取能力、提高检测精度。对5栏日龄20~105d的群养生猪共35头的视频抽取504张图片,共计3712个脸部框,并标注水平正脸、水平侧脸、低头正脸、低头侧脸、抬头正脸和抬头侧脸6类姿态,构建训练集,另取420张图片共计2106个脸部框作为测试集。试验表明,DAT-YOLO模型在测试集上对群养生猪的水平正脸、水平侧脸、低头正脸、低头侧脸、抬头正脸和抬头侧脸6类姿态预测的AP值分别达到85.54%、79.30%、89.61%、76.12%、79.37%和84.35%,其6类总体mAP值比Tiny-YOLO模型、仅引入通道注意力的CAT-YOLO模型以及仅引入空间注意力的SAT-YOLO模型分别提高8.39%、4.66%和2.95%。为进一步验证注意力在其余模型上的迁移性能,在同等试验条件下,以YOLOV3为基础模型分别引入两类注意力信息构建相应注意力子模型,试验表明,基于Tiny-YOLO的子模型与加入相同模块的YOLOV3子模型相比,总体mAP指标提升0.46%~1.92%。Tiny-YOLO和YOLOV3系列模型在加入注意力信息后检测性能均有不同幅度提升,表明注意力机制有利于精确、有效地对群养生猪不同类别脸部姿态进行检测,可为后续生猪个体识别和行为分析提供参考。
- 燕红文刘振宇崔清亮胡志伟李艳文
- 关键词：目标检测
