本试验旨在研究22-56日龄爱拔益加（AA）×罗曼肉杂鸡饲粮代谢能（ME）、粗蛋白质（CP）、蛋氨酸（Met）和赖氨酸（Lys）的适宜水平。选用健康22日龄AA×罗曼肉杂鸡648只,随机分为9个处理,每个处理设6个重复;采用4因素3水平正交试验设计,饲粮ME水平分别为12.12、12.54和12.96 M J/kg;CP水平分别为18%、19%和20%;M et水平分别为0.40%、0.45%和0.50%;Lys水平分别为0.90%、1.00%和1.10%,共9种试验饲粮。主要测定不同营养水平饲粮对试验鸡生长性能、体成分、养分沉积率和血清生化指标的影响。试验期34 d。结果表明：1）12.96 M J/kg M E处理的料重比（F/G）显著低于12.12 M J/kg M E处理（P〈0.05）;20%CP处理的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）高于19%和18%CP处理,但差异不显著（P〉0.05）;0.50%M et处理的ADFI和F/G显著低于0.40%M et处理（P〈0.05）;1.00%Lys处理的ADG显著高于0.90%Lys处理（P〈0.05）。2）饲粮M E水平对各体成分含量无显著影响（P〉0.05）;18%CP处理的体脂肪含量显著高于20%CP处理（P〈0.05）;0.45%M et处理的体Lys含量显著高于0.50%Met处理（P〈0.05）;1.10%Lys处理的体Lys含量极显著高于0.90%Lys处理（P〈0.01）,显著高于1.00%Lys处理（P〈0.05）。3）12.96 MJ/kg ME处理的蛋白质沉积率显著高于12.12 MJ/kg ME处理（P〈0.05）;18%CP处理的体蛋白质沉积率显著高于19%CP处理（P〈0.05）;0.40%和0.45%Met处理的体Met沉积率极显著高于0.50%Met处理（P〈0.01）。4）饲粮ME、CP、Met和Lys水平对AA×罗曼肉杂鸡血清生化指标均无显著影响（P〉0.05）。回归分析结果显示,56日龄AA×罗曼肉杂鸡饲粮ME、CP、Met和Lys适宜水平分别为12.81 MJ/kg、18.11%、0.46%和1.02%。
利用Illumina HD SNP技术对484头中国西门塔尔牛SCD1基因的遗传变异及其与部分肉质性状的相关性进行了分析。结果表明,该群体中存在7个SCD1基因的SNP位点。SCD1基因第4内含子存在A8605G、A9229G与A10050C 3个SNP位点;第5内含子存在1个SNP位点A12304G;3’UTR区存在A13655G、C14790T与A15565G 3个位点。A8605G位点的B等位基因为优势等位基因,频率为0.748,其他位点等位基因频率在0.4～0.6之间。χ2检验结果显示,SCD1基因的所有SNPs均处于哈代-温伯格平衡状态(P>0.05)。SCD1基因的7个SNPs位点全部为中度多态,杂合度和有效等位基因数均较高。SCD1基因SNP多态性与肉质性状的关联分析表明,SCD1基因对肌内脂肪含量、剪切力、大理石花纹等级和脂肪颜色有一定的影响,可以作为改善牛肉质量进行标记辅助选择的重要候选基因。
