宋小宁
- 作品数：16 被引量：20H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 一种植物型杀菌清洁剂及其制备方法
- 本申请公开了一种植物型杀菌清洁剂，按照质量百分比包括以下组份：山葵提取液1％‑7％，石榴皮提取液25％‑30％，乙醇5％‑15％，余量为去离子水。其制备方法为：将称取的山葵提取液与石榴皮提取液混合均匀，加热一定时间后加入...
- 李玉锋陈诗晴姚思敏薇陈泽平王怔怔刘艳全赵军李桢宋小宁
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- 一种调配型米糠乳饮料制备工艺
- 本发明涉及食品饮品技术领域，具体涉及一种调配型米糠乳饮料制备工艺。本发明的调配型米糠乳饮料制备工艺包括如下步骤：提取米糠液、配置均质奶液、向米糠液中加入白砂糖、与均质奶液混合、加入果胶、CMC-Na、黄原胶、柠檬酸钠、山...
- 李玉锋李鹏飞翁秀芳张良谢士娟汪静心杨文韬纪明江陈凌宋小宁赵军李桢
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- 柠檬总蛋白的提取工艺参数优化被引量：1
- 2015年
- 以柠檬为原料,通过单因素试验、正交试验,研究了不同因素对柠檬总蛋白提取的影响。结果表明,在磷酸缓冲液中蛋白质的溶解性较好,粗提取的最佳工艺为:硫酸铵饱和度80%,温度20℃,料液比1∶20(g∶mL),浸提时间4 h,在此条件下蛋白提取率是83%。因素对蛋白提取率的影响程度依次为:温度>浸提时间>料液比。
- 宋小宁杨文韬李桢赵军李玉锋
- 关键词：高效液相色谱
- 唐古特大黄中番泻苷A提取工艺的研究被引量：2
- 2015年
- 目的优化唐古特大黄中番泻苷A的提取工艺。方法在单因素实验的基础上,以番泻苷A含量为依据,选取Na HCO3溶液浓度、Na HCO3溶液用量、超声提取时间等3个主要因素进行了响应曲面试验设计,优化了唐古特大黄中番泻苷A的提取工艺。结果番泻苷A提取的最佳工艺条件为:称取0.25g大黄粉末,溶解于40.8ml、0.15%的Na HCO3溶液中,超声提取40.5min,过滤,利用HPLC法测得番泻苷A可达到0.38%。结论该工艺稳定,番泻苷A的较高,为唐古特大黄中番泻苷A的工业化生产奠定基础。
- 陈凌江云李桢刘振东杨文韬纪明江赵军宋小宁李玉峰
- 关键词：唐古特大黄番泻苷A响应曲面
- 二重LAMP检测鸡蛋污染致病菌被引量：11
- 2016年
- 为快速检测污染鸡蛋的致病菌,实验从鸡蛋蛋体表面得到2株菌X1、X2,结合16S r RNA克隆及质粒测序分子方法对2株菌分类分析,发现2株菌X1和X2分别为:蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus NC7401(AP007209)、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus(AP003088)。针对两种菌的nhe、nuc基因具有较强的保守性,设计2套环介导等温扩增(LAMP)引物。先进行反应体系优化,得到25μL LAMP反应体系最适温度为60℃、最适Mg SO4添加量为1.5μL,引物最适量为2.0μL。再进行二重LAMP鉴定2株污染鸡蛋的致病菌,发现目的菌X1和X2的特异性扩增结果为阳性,其他9株非目的菌扩增结果为阴性,其灵敏度检测限达10 fg/μL。此二重LAMP检测法有快速、特异、灵敏的特点,可快速检测食源性致病菌。
- 赵军陈泽平李桢宋小宁李玉锋
- 关键词：鸡蛋致病菌RRNA
- 基于超微粉碎的川贝雪梨含片及其制备方法
- 本发明涉及保健品制备方法，尤其涉及的基于超微粉碎的川贝雪梨含片及其制备方法，将麦冬、百合、款冬花煎煮，上清液制得麦冬混合超微冻干粉；新鲜雪梨加冰糖煎煮，上清液制得雪梨超微冻干粉；将川贝母经过超微粉碎制得川贝母超微粉；将麦...
- 李玉锋李桢赵军宋小宁王征征陈泽平刘艳全
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- 雪梨含片制备及其配方的响应面优化被引量：4
- 2015年
- 为了制备雪梨含片,确定了含片制备工艺,在此工艺下对影响雪梨含片质量的配方组成进行了单因素试验,按照试验结果采用Box-Behnken进行了响应面优化。试验结果表明:最佳配方为备用品1用量16%,备用品2用量17%,备用品3用量17%,稀释剂用量49.5%,硬脂酸镁用量0.5%,在最佳制片工艺条件下,制得的雪梨含片加权得分为8.0分。雪梨含片的制备及其工艺研究为雪梨的开发奠定了基础。
- 李桢宋小宁赵军李玉锋
- 关键词：雪梨单因素试验BOX-BEHNKEN设计含片
- 冷溶型速溶绿茶及其制备方法
- 本发明涉及食品加工方法，尤其涉及是冷溶型速溶绿茶及其制备方法，绿茶用蒸馏水浸提后过滤掉茶渣，浸提的茶汤液用冷却水冷却至室温，进行粗过滤、离心，上层清液用陶瓷膜管过滤，滤液用膜反渗透进行浓缩，浓缩茶汤中添加二甲基硅油，每千...
- 李玉锋宋小宁杨文韬赵军李桢刘艳全王征征陈泽平
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- 一种猕猴桃复配果酱及其制备方法
- 本发明公开了一种猕猴桃复配果酱及其制备方法，采用生物酶和化学方法的联用技术，包括猕猴桃、苹果、胡萝卜，按照质量比为1.0∶0.5∶0.5，白砂糖添加量10％，柠檬酸添加量1％，氯化钙添加量0.2％，D-异抗坏血酸钠添加量...
- 李玉锋王征征刘艳全陈泽平李桢宋小宁赵军
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- 速溶绿茶的速溶性研究与香气成分分析被引量：1
- 2016年
- 绿茶在制备成速溶绿茶的过程中会散失一部分的香气成分。试验通过添加β-环糊精进行包埋,保证了速溶茶的香气品质。通过湿润下沉试验检测速溶茶的速溶性。并通过GC-MS对速溶绿茶进行香气分析。结果表明,未添加β-环糊精的速溶性好。未添加β-环糊精的样品定性出47种香气成分,其中碳氢类化合物、醇类、酯类、醛类、酮类、酚类、含氮化合物和酸类各占总香气成分的29.05%,25.25%,3.31%,17.93%,4.54%,18.65%,1.06%和0.02%。添加8%β-环糊精的样品定性出60种香气成分,其中碳氢类化合物,醇类,酯类,醛类,酮类,酚类,含氮化合物和酸类各占总香气成分的24.12%,21.66%,5.26%,20.71%,3.10%,10.93%,14.05%和0.18%。说明添加8%β-环糊精的速溶绿茶比未添加β-环糊精的速溶绿茶香气成分多13种,更接近原料茶的香气。
- 宋小宁李桢赵军李玉锋
- 关键词：速溶绿茶香气成分GC-MSΒ-环糊精
