何竞旻
- 作品数：11 被引量：66H指数：6
- 供职机构：池州学院物理与机电工程系更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省重点科研计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 超声波在药用植物提取中的应用研究被引量：10
- 2009年
- 为了综合开发利用我国丰富的药用植物资源,研究者们正积极探索各种有效的提取技术。与传统的提取技术相比,超声提取法由于超声波固有的多种物理和声化学效应而得到广泛应用。目前,如何把超声波技术的研究成果推广到提取药用植物功能因子的工业生产已成为研究的热点。该文主要介绍了超声波空化作用,超声波强化萃取的机理,以及超声波技术在强化萃取中的应用现状,并概述了近年来超声波技术在天然药用植物提取方面的研究进展。
- 何竞旻王瑞侠黄劲松
- 关键词：药用植物
- 聚酰胺吸附法分离纯化何首乌中二苯乙烯苷的研究被引量：3
- 2009年
- 研究何首乌中二苯乙烯苷成分较佳的分离纯化工艺条件。采用层析柱分离法,选用聚酰胺为吸附剂,食用乙醇为洗脱剂,通过单因素试验和多因素正交试验,研究理想的分离工艺。二苯乙烯苷含量检测采用分光光度法。结果显示:二苯乙烯苷理想分离工艺条件为:食用乙醇体积分数为70%,食用乙醇洗脱流速为1.0 mL/min,洗脱柱高为70 cm,静置吸附时间为20 min。食用乙醇体积分数显著影响二苯乙烯苷的分离效果。聚酰胺柱层析可以较好地分离纯化何首乌中二苯乙烯苷成分。
- 何竞旻黄劲松陈从贵
- 关键词：何首乌二苯乙烯苷聚酰胺分离纯化
- 覆盆子复合保健饮料的研究被引量：8
- 2010年
- 以中草药覆盆子为基料,以何首乌、银杏、黄精为营养辅料,通过试验探讨了覆盆子浸提工艺条件以及覆盆子复合保健饮料的制配工艺条件。正交实验表明覆盆子浸提工艺条件为:浸提温度65℃,固液比1∶30,加酶量0.7 g/100 mL,浸提时间60 min。保健饮料较佳的配伍条件为:覆盆子原汁用量40 mL,蔗糖用量3.00 g/100 mL,柠檬酸用量0.10 g/100 mL。
- 何竞旻方红美陈从贵
- 关键词：覆盆子浸提基料复合保健饮料
- 无损伤栗果的微波爆壳工艺研究被引量：7
- 2004年
- 栗果的脱壳去衣是板栗深加工的头道工序,历来是板栗加工的技术难题,已成为发展板栗加工业的制约因素。研究将微波技术引入栗果脱壳过程,以期找到一种有效的栗果脱壳去衣方法。研究结果表明:利用微波技术可实现对栗果的一次性脱壳去衣,一次性栗果爆壳率可达90%,栗果微波爆壳的合理工艺条件为:原料→ 称重分级 → 90℃预热干燥15 min →微波脉冲处理(平均功率495 W)→ 爆裂栗果 → 分离壳衣 → 栗仁(粉)。
- 陈从贵王武张莉何竞旻
- 关键词：深加工技术食品工业板栗微波技术
- 高校就业指导中的人生理想教育
- 2013年
- 人生理想教育在当今的大学生就业指导中起着重要的作用,在大学生的就业指导中加强人生理想教育顺应了时代的需求。就必须重视开拓就业新途径,围绕感恩教育、诚信就业、格物立志和平等就业等四个方面,建立完善健全的工作机制。
- 何竞旻宛明高
- 关键词：大学生就业
- 二苯乙烯苷的提取分离及在保健饮料中的应用研究
- 何首乌系蓼科植物何首乌的干燥块根，为滋补良药。药理研究表明，何首乌中主要功能成分是2,3，5，4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(简称为二苯乙烯苷)，具有显著的降低血脂、降胆固醇和保护肝脏的作用。
超声...
- 何竞旻
- 关键词：二苯乙烯苷何首乌保健饮料超声提取
- 文献传递
- 中温协同瞬变高压加工对冬瓜汁中POD的影响
- 2003年
- 利用高压与中温协同加工方法处理果蔬类食品,对保持产品色泽和风味、提高品质等有积极作用,具有重要的应用价值。本研究基于连续高压射流形成的脉冲加压方式,考察瞬变高压与中温协同作用对冬瓜汁中POD活力的影响。研究结果表明:工作压力、进料温度、环境pH值及处理时间对POD的活性有着重要影响。高于50MPa的压力能够有效抑制POD活力,而低于40MPa的压力则起到激活作用;35℃和55℃的进料温度使POD活性降低,而45℃的进料温度又能激活POD活力;进料温度35℃、压力20MPa、处理时间4min时,2.99的pH值可使POD几乎全部失活,但相同条件下,4.96和5.96的pH值则有一定程度的激活作用;此外,随着瞬变高压处理时间的延续,POD活性呈现先升后降的变化规律,且工作压力愈高,抑制POD活力所需的时间愈短。
- 陈从贵刘进杰王武张莉何竞旻
- 关键词：冬瓜汁果蔬加工
- 何首乌中二苯乙烯苷的超声提取工艺研究被引量：9
- 2006年
- 何首乌中的二苯乙烯苷成分具有明显的抗衰老、降低胆固醇和保肝作用。利用超声波技术提取制首乌中的二苯乙烯苷,可提高二苯乙烯苷成分的提取效率。通过单因素和正交试验,探讨工艺条件对超声提取二苯乙烯苷的影响。结果表明,超声波提取二苯乙烯苷的较佳工艺条件为:制首乌粉末粒度80目、提取溶剂为体积分数90%的乙醇、料液比为(质量∶体积)1∶60、提取时间为7min。
- 千梅何竞旻方红美陈从贵
- 关键词：何首乌二苯乙烯苷超声波
- 何首乌中二苯乙烯苷的超声提取工艺研究
- 何首乌中的二苯乙烯苷成分具有明显的抗衰老、降低胆固醇和保肝作用.利用超声波技术提取制首乌中的二苯乙烯苷,可提高二苯乙烯苷成分的提取效率.通过单因素和正交试验,探讨工艺条件对超声提取二苯乙烯苷的影响.结果表明,超声波提取二...
- 千梅何竞旻方红美陈从贵
- 关键词：制何首乌二苯乙烯苷超声波
- 文献传递
- 药用植物在降脂保健饮料中的开发利用被引量：7
- 2004年
- 高脂血症已成为威胁人类健康的主要敌人,而存在于药用植物中的各种各样降血脂功能因子正在被逐渐认识和开发利用。本文综述了药用植物中的活性成分降脂保健功能的研究进展,分析了我国药用植物资源开发的有利条件,总结了目前保健饮料研究成果,并对开发食品饮料新资源作了展望。
- 何竞旻陈从贵
- 关键词：高脂血症药用植物
