黄毅
- 作品数：84 被引量：246H指数：8
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省科技厅资助项目福建省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>
- 金针菇开伞性状RAPD标记的研究
- 对25个金针菇菌株进行出菇试验,结果表明:依菌盖开伞与否,可以将供试菌株分成两大类:类Ⅰ,菌盖内卷型（02、03、05、06、10、11、12、14、15、16、17、18、19、23）;类Ⅱ,菌盖开伞型（01、04、0...
- 黄晨阳黄毅张金霞
- 关键词：金针菇RAPD标记
- 文献传递
- 集约化规模栽培前的再思考
- 笔者就多年来从事多项集约化规模栽培,对实施过程中所遇到的问题进行再反思,提出在进行集约化规模栽培前应对体制进行确立;对市场进行充分调查、认识和思考;提出天时、地利、人和是集约化栽培能够长期运行的基础;成功与否,在于管理者...
- 黄毅
- 关键词：食用菌集约化规模栽培
- 文献传递
- 谈配制食用菌培养料时的pH值控制被引量：8
- 2018年
- 以问答形式,解释配制培养料时控制p H值的理论依据,不同菌类腐解类型与p H值的关系;说明工厂化栽培必须准确控制p H值的原因,以测试灭菌后培养基的p H值为准的实际意义;详细介绍如何准确测试p H值及生产上调节培养料p H值中存在的实际问题与解决办法。
- 黄毅
- 关键词：食用菌培养料PH
- 爱尔兰双孢蘑菇袋式栽培管理简介被引量：1
- 2015年
- 介绍爱尔兰双孢蘑菇袋式栽培模式,包括栽培管理,栽培计划,卫生标准,记录生产各个环节的具体项目、内容,以及操作步骤和方法。
- 郑永德黄毅
- 关键词：双孢蘑菇袋式栽培栽培管理
- 图解杏鲍菇的特性与栽培(七)——培养(下)被引量：1
- 2012年
- 7栽培瓶(包)排放培养库无论新旧,在使用前都须使用高压水枪进行彻底冲洗,而后晾干或采用制冷机组抽湿,将空气湿度降至65%以下。瓶式栽培一般采用塑料瓶堆叠法,使用电瓶叉车分两段重叠堆放(图17);袋式栽培一般使用叉车将矮型栽培筐架重叠堆放2~3层(图18)。堆叠培养比传统层架式、
- 黄毅
- 关键词：杏鲍菇栽培灭菌
- 图解海鲜菇袋式栽培技术(八)
- 2016年
- 12.5培养阶段管理的同步性
和其他工厂化食用菌栽培品种一样,海鲜菇工厂化栽培的核心也是灭菌彻底和菌丝培养同步。培养同步指当天接种的每一栽培单元（栽培包、瓶）内的菌丝都同步发育。发育同步使企业能够在生产计划时间内,有序完成各阶段的培养,提高企业库房使用的周转速率,在一定程度上影响企业的经济效益。但很多企业家对此重要性认识不足，管理存在随心所欲成分。与同步性有关的主要因素如下。
- 黄毅
- 关键词：鲜菇菌丝培养工厂化栽培食用菌栽培出菇固体菌种
- 图解海鲜菇袋式栽培技术(十)被引量：1
- 2016年
- 15海鲜菇出菇管理海鲜菇出菇管理可分为五阶段：恢复期，原基形成期，壮蕾期，伸长期，成熟期。各阶段管理目标不同，各有相应的温、光、水、气的管理要求。
- 黄毅
- 关键词：鲜菇出菇管理成熟期
- 古田银耳产业成功转型升级的启示被引量：3
- 2016年
- 1古田县银耳产业快速发展的原因
福建省古田县被誉为“中国食用菌之都”,其银耳年产量占全国总产量的85%,“古田银耳”通过国家农产品地理标志认证。古田县银耳产业的快速发展,一是得益于古田县优越的地理环境,县内37平方公里的翠屏湖,为稳温结实的银耳提供了较为稳定的小环境气候条件;
- 钟长科黄毅
- 图解海鲜菇袋式栽培技术(九)被引量：1
- 2016年
- 海鲜菇、白玉菇与蟹味菇仅是商品名称不同，都属于同一品种（见连载1）。白玉菇与蟹味菇采用机械重度搔菌法，而海鲜菇采用的是轻度搔菌法，刺激出菇。菇蕾形成后，前者是增加供氧量，发育成长度为8～10厘米的丛状商品菇；后者是提高出菇库内的二氧化碳浓度，将菇柄拉长至13～15厘米后采收。
- 黄毅
- 关键词：鲜菇二氧化碳浓度蟹味菇白玉菇
- 草菇杂交菌株的遗传分析与同工酶测定被引量：7
- 1996年
- 在杂交菌株１２ｃｈ的９８９个后代单孢分离株中，Ⅲ型和Ⅳ型分别占总数的１／１６，Ａ型与Ｂ型的比例为１１，气生型与非气生型的比例为１１，正常菌丝类型占总数的１／４．综合比较亲本、配对的单孢菌株以及杂交菌株的酯酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的同工酶，结果表明，单孢菌株不一定继承亲本的所有酶带，还可出现亲本所没有的酶带；杂交菌株的酶谱不是两亲本或两配对单孢菌株酶带的简单相加，它会出现新的酶带，这在一定程度上体现了杂种优势；不同杂交部位的分离物以及杂种的组织分离菌株，它们的酶谱结构大体相同。
- 黄毅谢宝贵郭丽琼郭丽琼
- 关键词：草菇杂种同功酶酯酶
