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游宇星

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：华南师范大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇紫心甘薯
  • 4篇甘薯
  • 3篇色素
  • 3篇色素稳定性
  • 2篇耐热
  • 1篇单宁酸
  • 1篇对植
  • 1篇阳离子
  • 1篇阳离子交换
  • 1篇阳离子交换树...
  • 1篇诱导型
  • 1篇诱导型启动子
  • 1篇人体安全
  • 1篇食用黄色素
  • 1篇天然风味
  • 1篇皮素
  • 1篇启动子
  • 1篇切块
  • 1篇转基因
  • 1篇槲皮素

机构

  • 5篇华南师范大学

作者

  • 5篇游宇星
  • 4篇郭晋雅
  • 4篇高峰
  • 1篇杨薇

年份

  • 5篇2013
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
铜诱导型启动子驱动的IbMYB、IbCHS表达载体的构建及其对植物的遗传转化研究
铜诱导型启动子可以在铜离子的诱导下而激活，从而启动目的基因的表达。它主要由两部分构成;(1)铜激活转录因子ACE1;(2) ACE1蛋白结合位点的金属响应元件MRE，其作用机制为;ACE1蛋白结合铜离子后改变构象，并结合...
游宇星
关键词：花青素合成转基因紫心甘薯
槲皮素在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用
本发明公开了槲皮素在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用，是在使用时，往紫心甘薯色素中添加槲皮素，槲皮素的添加量是紫心甘薯色素质量的10-25%。槲皮素廉价易得，有效地提高了紫心甘薯色素耐热和耐光照的能力，扩大了其使用范围。
高峰游宇星郭晋雅
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槲皮素磺化物及其在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用
本发明公开了一种槲皮素磺化物及其在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用，该槲皮素磺化物的制备方法包括以下步骤：取1g槲皮素溶解于(3-7)mL浓硫酸中，0-40℃下搅拌反应2-4h，注入过量冰水，加入CaCO<Sub>3</S...
高峰杨薇游宇星郭晋雅
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单宁酸在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用
本发明公开了单宁酸在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用，是在使用时，往紫心甘薯色素中添加单宁酸，单宁酸的添加量是紫心甘薯色素质量的10-25%。单宁酸廉价易得，有效地提高了紫心甘薯色素耐热和耐光照的能力，扩大了其使用范围。
高峰郭晋雅游宇星
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一种天然风味菠萝汁及其制备方法
本发明公开了一种天然风味菠萝汁及其制备方法，该方法包括以下步骤：将菠萝果实去皮切块，放入含有柠檬酸的食盐水中浸泡；将菠萝块在-7℃下冷冻2-3d，然后于室温下解冻，再置于微波炉中加热；将菠萝块打浆，形成浆汁；把浆汁过滤，...
高峰洪晓斯游宇星郭晋雅
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