郭晋雅
- 作品数：19 被引量：43H指数：3
- 供职机构：华南师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 槲皮素磺化物及其在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用
- 本发明公开了一种槲皮素磺化物及其在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用，该槲皮素磺化物的制备方法包括以下步骤：取1g槲皮素溶解于(3-7)mL浓硫酸中，0-40℃下搅拌反应2-4h，注入过量冰水，加入CaCO<Sub>3</S...
- 高峰杨薇游宇星郭晋雅
- 文献传递
- 紫心甘薯查尔酮异构酶基因的功能分析
- 查尔酮异构酶(Chalcone isomerase,CHI)是植物花色素苷生物合成途径的关键酶之一。紫心甘薯(Purple-fleshed sweet potato)是从栽培甘薯选育出的一种特殊类型,因其花色素苷的合成和...
- 郭晋雅高峰
- 关键词：紫心甘薯功能分析
- 菠菜中不同等电点的乙醇酸氧化酶的提取和特性被引量：2
- 2005年
- 从不同批次的菠菜绿叶中可纯化出5种不同活性和等电点(pI)的乙醇酸氧化酶(GO).SDS-PAGE表明它们均有40 kD亚基,它们的比活会随蛋白浓度的增加而上升.第一种GO的pI<8.3,比活为0.47 U/mg,PAGE测定其全酶相对分子量(M r)为280 kD,280 kD较稳定.第二种GO的pI<8.3,但比活为3.44 U/mg,PAGE测定其M r为560 kD,但很快解聚为280 kD.解释了前人报告GO的M r大多为280 kD.第三种GO的pI≈8.3,比活为8.4 U/mg,放置后pI会下降至<8.3,此时用PAGE测出其M r为560 kD.第四种GO的pI>8.3,比活为27.8 U/mg,放置pI也会下降为8.3.第五种GO的pI>10.2,活性高达113 U/mg,放置后其pI也会下降至<8.3,由于GO的pI会下降,暗示低pI的GO可能并不存在于植物体内,而是实验中的娇作物.
- 杨净徐杰董宇亮郭晋雅曾秋莲陆满芳
- 关键词：乙醇酸氧化酶纯化PIMR菠菜
- 一种天然风味菠萝汁及其制备方法
- 本发明公开了一种天然风味菠萝汁及其制备方法，该方法包括以下步骤：将菠萝果实去皮切块，放入含有柠檬酸的食盐水中浸泡；将菠萝块在-7℃下冷冻2-3d，然后于室温下解冻，再置于微波炉中加热；将菠萝块打浆，形成浆汁；把浆汁过滤，...
- 高峰洪晓斯游宇星郭晋雅
- 文献传递
- 美丽异木棉花色苷合成关键酶的确定及其基因克隆
- 美丽异木棉(Chorisia speciosa)为木棉科异木棉属落叶乔木,其树形秀美,花姿妍丽,是华南地区常见的优良观花乔木.美丽异木棉花冠常为艳丽的紫红色,而在本校校园发现的的白花美丽异木棉突变单株的花冠则呈淡黄至乳白...
- 郭晋雅李好高峰
- 蛋白-SDS胶束中蛋白与SDS结合比率的测定被引量：3
- 2006年
- 研究了影响蛋白和SDS结合比例的各种因素.该比例与离子强度无关,但与巯基乙醇和SDS的质量分数相关.建立了测定蛋白-SDS胶束中蛋白与SDS结合比率的方法.当总SDS质量分数为蛋白质量分数的3倍左右,离子强度小于0.2,测出牛血清白蛋白、鱼精蛋白、溶菌酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶的蛋白/SDS比例分别为1∶1.42、1∶1.62、1∶1.36、1∶1.53和1∶1.41.而乙醇酸氧化酶的蛋白/SDS比例则仅为1∶0.23.
- 董宇亮葛晶陈红梅徐杰扬净郭晋雅徐杰（2）
- 关键词：吖啶橙乙醇酸氧化酶
- 菜心中SDS-PAGE向负极泳动的富含苯丙氨酸的蛋白的发现被引量：6
- 2006年
- 在提取乙醇酸氧化酶同工酶的过程中,发现了一种在SDS变性下向负极泳动的富含苯丙氨酸的碱性蛋白.在3次重复实验中,均可以从SDS-PAGE后的负极缓冲液中获得这种蛋白,其碱性与酸性氨基酸残基的比例分别高达1.46、1.28和0.89;而苯丙氨酸含量分别高达为60.00%、65.62%和62.30%.其余氨基酸残基的含量则和普通蛋白的相近似.由于该富含苯丙氨酸的碱性蛋白是水溶性的,碱性氨基酸残基应主要分布在蛋白的表面;而苯丙氨酸则组成一个强疏水内核.
- 曾秋莲黄美意徐杰王再花叶庆生梁秀文罗宇华苏燕琼尹汉萍刘灿韩雪董宇亮郭晋雅扬净陆满芳杨赞和黄丽君
- 关键词：苯丙氨酸碱性蛋白
- 槲皮素在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用
- 本发明公开了槲皮素在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用，是在使用时，往紫心甘薯色素中添加槲皮素，槲皮素的添加量是紫心甘薯色素质量的10-25%。槲皮素廉价易得，有效地提高了紫心甘薯色素耐热和耐光照的能力，扩大了其使用范围。
- 高峰游宇星郭晋雅
- 文献传递
- 铜诱导型启动子驱动IbCHS和IbMYB基因表达载体的构建及其对烟草的遗传转化
- 铜诱导型启动子可以在铜离子的诱导下被激活，进而启动下游目的基因的表达，而IbMYB和IbCHS分别是紫心甘薯花青素合成途径中的调控基因和关键酶基因，其过量表达均能够促进花青素的积累，从而使组织着色.本研究拟利用铜诱导型启...
- 游宇星郭晋雅高峰
- 关键词：花青素合成烟草色泽
- 单宁酸在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用
- 本发明公开了单宁酸在提高紫心甘薯色素稳定性中的应用，是在使用时，往紫心甘薯色素中添加单宁酸，单宁酸的添加量是紫心甘薯色素质量的10-25%。单宁酸廉价易得，有效地提高了紫心甘薯色素耐热和耐光照的能力，扩大了其使用范围。
- 高峰郭晋雅游宇星
- 文献传递
