汪菊
- 作品数：9 被引量：60H指数：4
- 供职机构：四川理工学院材料与化学工程学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目四川省教育厅资助科研项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 奶粉中蛋白质检测方法的研究被引量：3
- 2014年
- 蛋白质是奶粉的主要成分,也是奶粉质量评价的重要指标之一。综述了奶粉中蛋白质检测方法,包括凯氏定氮法、紫外可见分光光度法、近红外光谱法等,并对这些检测方法的原理、优缺点等进行介绍,为奶粉中蛋白质检测方法的选择及改进提供理论依据。
- 汪菊付大友徐晨曦
- 关键词：奶粉蛋白质
- 表面增强拉曼光谱检测白酒中氨基甲酸甲酯含量研究被引量：1
- 2015年
- 表面增强拉曼光谱（SERS）作为一种高灵敏度的光谱技术，广泛应用于食品中微量物质检测。通过化学法合成具有SERS活性的金溶胶，紫外可见光谱、电子探针表征显示制备的溶胶分散性良好，粒径均匀，稳定性好。利用制备的溶胶结合便携式拉曼光谱对白酒中氨基甲酸甲酯进行分析，其方法回收率可达到90％～97％，检测限可达到0．5mg／L。研究表明，SERS技术可用于白酒中氨基甲酸甲酯的现场快速检测，并有望成为一种快捷的食品安全检测技术。
- 徐晨曦付大友谭文渊汪菊
- 关键词：表面增强拉曼光谱氨基甲酸甲酯
- 茶叶中有机磷农药残留的检测方法研究被引量：4
- 2016年
- 建立了GC-MS法测定茶叶中常见的3种有机磷农药残留分析方法。茶叶样品采用乙腈浸泡,超声振荡,活性炭吸附色素,氮吹仪浓缩,NH2固相萃取柱净化后供气质联用仪检测分析。本方法对3种有机磷农药的回收率范围为84.23%~87.55%,检出限为0.020 mg/kg^0.035 mg/kg,相对偏差(RSD)为4.2%~5.1%。
- 徐晨曦付大友谭文渊汪菊
- 关键词：茶叶有机磷农药
- 食品中亚硝酸盐快速检测方法的研究被引量：17
- 2015年
- 为探讨出一种适合现场快速检测食品中亚硝酸盐的方法,本文根据化学显色反应研制出一种检测试纸,该试纸以中速定性滤纸作为材料,选用1.2%对氨基苯磺酸溶液与0.6%盐酸萘乙二胺溶液按体积比1∶1作为显色剂,在溶液p H为2.0条件下浸泡15min,然后在40°C真空干燥箱下干燥30min。将试纸法与国标法进行比较,结果表明试纸法具有成本低、操作简单、携带方便、适合现场检测等优点,能够满足定性和半定量分析的要求。
- 汪菊付大友徐晨曦
- 关键词：食品亚硝酸盐试纸法
- 奶粉中蛋白质含量的快速测定被引量：4
- 2015年
- 从奶粉中蛋白质的快速检测方法入手,选取了分光光度法中的考马斯亮蓝G-250来进行研究。结果表明,在酸性介质中,蛋白质与考马斯亮蓝G-250溶液反应生成蓝色络合物。该络合物最大吸收波长为594 nm,摩尔吸光系数为3.75×10^(-5)L/(mol·cm),精密度(RSD)为0.55%,相关系数为0.999 3,加标回收率为97.8%。
- 汪菊付大友徐晨曦
- 关键词：蛋白质分光光度法
- 乳制品中三聚氰胺检测方法的研究进展被引量：5
- 2014年
- 三聚氰胺是一种用途广泛的化工原料,若添加到食品中并长期被人们摄入会严重影响到身体健康。综述了目前奶制品中三聚氰胺的检测方法,详尽地分析和讨论了各种检测方法的原理及其特点。并对今后三聚氰胺检测方法的研究前景进行了展望,应建立高效、快速、低检测下限、高灵敏度的仪器分析方法。
- 徐晨曦付大友汪菊
- 关键词：乳制品三聚氰胺
- 激光拉曼光谱法快速测定牛奶中三聚氰胺被引量：11
- 2014年
- 建立了激光拉曼光谱法快速定性和定量检测牛奶中三聚氰胺的方法。通过在牛奶提取液中加入定量的三聚氰胺，分析相应拉曼响应值，计算出样品中三聚氰胺的含量。方法的线性范围为0．08—3．0g／L，检出限为0．08g／L，回收率92．5％～95．5％，标准偏差S=0．034，相对标准偏差RSD=0．16％。方法适用于牛奶中三聚氰胺的快速测定。
- 徐晨曦付大友谭文渊汪菊陈红梅
- 关键词：激光拉曼三聚氰胺
- 氨基甲酸甲酯分子印迹聚合物的制备及性能表征被引量：1
- 2015年
- 采用分子印迹技术,以氨基甲酸甲酯(MC)为模板分子,从甲基丙烯酸、丙烯酰胺、丙烯酸3种常用的单体中,选择最适宜制备MC分子印迹聚合物的功能单体。并通过红外光谱、扫描电镜对其进行表征,利用气质联用仪测定聚合物对MC的选择吸附性能。结果表明,在最佳制备条件下,丙烯酰胺为功能单体以氢键与MC产生作用,表现出更加优异的吸附性能。此设计反应路线合理,制备出的新型MC分子印迹聚合物对MC的静态吸附明显高于其它氨基甲酸酯类农药。
- 袁东徐晨曦付大友谭文渊汪菊
- 关键词：氨基甲酸甲酯丙烯酰胺
- 食品中亚硝酸盐测定方法的研究进展被引量：14
- 2014年
- 综述了检测食品中亚硝酸盐方法的研究进展,同时分析比较各方法的优劣及应用前景,对检测食品中亚硝酸盐具有参考意义,检测时可根据不同场合选择适合的方法。
- 汪菊付大友徐晨曦
- 关键词：亚硝酸盐
