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武改兰

作品数：5 被引量：8H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇多糖
  • 3篇南瓜
  • 3篇南瓜多糖
  • 2篇芽孢
  • 2篇芽孢杆菌
  • 2篇戊糖
  • 2篇杆菌
  • 1篇生物降解
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇水溶性多糖
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物降解
  • 1篇降解
  • 1篇纯化

机构

  • 5篇中国农业大学
  • 1篇中国农业机械...

作者

  • 5篇李全宏
  • 5篇武改兰
  • 2篇黄景荣
  • 2篇周婷
  • 2篇牛天贵
  • 2篇孔倩
  • 1篇李娟
  • 1篇鲁言文
  • 1篇周春丽
  • 1篇葛佳
  • 1篇唐梦瑶
  • 1篇赵一楠

传媒

  • 2篇食品科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇青岛农业大学...
  • 1篇中国园艺学会...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 3篇2009
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
芽孢杆菌转化南瓜六碳糖产生戊糖的研究
2011年
为了有效利用南瓜中的六碳糖,将其转化为低能量的戊糖,本文以菌株转化葡萄糖产生戊糖的量为指标,从1635株芽孢杆菌中筛选出了优良菌株J503。J503转化葡萄糖的产物中,戊糖、糖醇含量分别达到0.30mg/ml和1.99mg/ml,其中戊糖醇0.39mg/ml,葡萄糖转化率为12.90%。将J503接在南瓜粉培养基上37℃发酵8h后,戊糖含量升高了15%,而葡萄糖含量降低了25.4%。经表型测定、生理生化检测及16S rDNA基因序列测定初步鉴定J503为梭形气芽孢杆菌(AeroBacillus fusiformis)。
李全宏武改兰李娟
关键词：芽孢杆菌戊糖南瓜
微生物降解南瓜多糖的研究
2009年
大量的研究和实践已经证明南瓜多糖具有降血糖功能,但由于南瓜多糖是分子量范围分布广泛的杂多糖,其产业化应用收到了限制。研究通过筛选合适的微生物实现南瓜多糖降解,实验筛选出芽孢杆菌B106,并进行发酵工艺优化。结果表明,基础培养基中添加南瓜粉2号做碳源,添加量为5%,添加复合氮源(50%硫酸铵+50%蛋白胨),添加量为0.5%,发酵温度为28℃,培养基初始pH5.5,发酵时间为28h,B106产酶活最高,此时酶活达到0.595U。
武改兰牛天贵赵一楠唐梦瑶鲁言文李全宏
关键词：南瓜多糖降解微生物
芽孢杆菌转化葡萄糖产生戊糖的研究
本文研究了芽孢杆菌转化葡萄糖产生戊糖的转化效果,以菌株转化葡萄糖产生戊糖的量为指标,从1635株芽孢杆菌中筛选出了优良菌株J503。J503转化葡萄糖的产物中发现戊糖含量达到0.30 mg·mL,糖醇含量达到1.99 m...
李全宏牛天贵武改兰周春丽
关键词：芽孢杆菌戊糖南瓜
文献传递
南瓜多糖硫酸酯化修饰与结构稳定性关系研究被引量：3
2009年
研究南瓜多糖硫酸酯化修饰与结构稳定性之间的关系。采用三氧化硫-吡啶法对南瓜多糖PL2-1进行硫酸酯化修饰,取代度为0.19。通过气相色谱、红外光谱、高碘酸氧化、Smith降解及甲基化等方法对南瓜多糖PL2-1进行结构初步研究。实验结果表明,PL2-1为半乳聚糖,主链和侧链主要以1→4位键合,少量以1→3,6位键合的半乳糖构成主链分枝点,间隔排布于1→4位键之间,13.0%的半乳糖位于非还原末端。
孔倩周婷葛佳武改兰黄景荣李全宏
关键词：南瓜多糖
南瓜水溶性多糖的制备及硫酸酯化初步研究被引量：5
2009年
采用水提分级醇沉法提取南瓜多糖并进行硫酸酯化修饰初步研究。通过DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析分离纯化得到南瓜多糖PL-2。Sepharose CL-6B凝胶过滤层析和高效液相色谱鉴定PL-2纯度,证明其组分均一,且分子量>2000kD。采用氯磺酸-吡啶法、三氧化硫-吡啶法、氨基磺酸法对南瓜多糖PL-2进行硫酸酯化修饰,BaCl2-明胶比浊法和红外光谱鉴定取代效果,结果表明,三氧化硫-吡啶法的修饰效果相对较好。
孔倩周婷武改兰黄景荣李全宏
关键词：南瓜多糖纯化
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